lacivert restaurant

lacivert 1999 yilinda acilmis, 2013 yilinda ise yuzde 75 ini dogus grubuna devretmesiyle faaliyetini bu cati altinda surduren, gecmisi olan, tecrubesi olan, karakteri olan, rengi olan keyifli bir mekan.
zaten lacivert ne guzel bir isimdir bir restauranta koymak icin degil mi?
mevsime göre değişen mönüsüyle, yılın tüm zamanlarında açık bir mekan. yeşilin ve mavinin buluştuğu geniş bahçesi, bahar aylarından itibaren i̇stanbul boğazının bütün güzelliklerini masaniza tasiyabilirsiniz.
lacivert restaurant'ın mönüsünün ana karakterini akdeniz mutfağı oluşturuyor. bu eşsiz i̇stanbul manzarasında soframızda akdeniz'den, akdeniz'de ağırlıkla türkiye'den, türkiye'de özellikle boğaz'dan özgün lezzetler yer alıyor.
hep ikinci koprunun hemen altinda tam da bogazin kenarinda yer alan masa tercihim olmustur.
poyrazin estigi, urperten ama cok da fazla usutmeyen, caktirmadan hasta eden ama şal ile beraber de insanin icini isitan bir eylul sonunda, sonbaharin henuz bogazin sularini lacivertten yesile dondurmedigi bir aksamda oturdum laciverte.
sarap menuleri, bogaz-raki efsanesini yikacak kadar genis. aslinda lacivertin menusu raki-balik yapmak icin de hic dogru bir menu degil.
menudeki tatlari rakinin yogun tadiyla baskilamak, menuye haksizlik olacakti.
masada raki icilse de ben guzel bir sancerre ile akya baligi carpaccio yu eslestirdim. klasik karides koktely, karidesin taze olmasi disinda ve sunumu disinda vasati asamiyor.
akya baligi carpaccio ise enfes bir baslangic ki reisling ile de guzelce eslesebilir.
torik lakerda vasatin alti. lakerda oyle bir meze ki yedigim her on lakerda dan sadece 1-2 tanesini begeniyorum. oyle kolay degil yapmasi.
menunun alternatif anlaminda cok genis oldugunu soylemek guc.
minekop ve levrek tercihleri yenilesi ama lacivert'den beklediginizin altinda.
cesitle parametrelerle degerlendirmek lazim burayi.
fiyat-kalite dengesi tam anlamiyla oturmamis.
balik porsiyonlarinin 100 tl civarinda oldugunu dusunurseniz, beklentinizin yukselmesini de beklemeniz normal.
daha onceden de yazdigim gibi manzara-kalite dengesini cok iyi oturtmak gerekiyor.
manzarasina cok guvenen isletmelerin yemek kalitesini dusurdugune dunyanin bir cok yerinde sahit oldum.
lacivert bu gidisimde bana biraz bunu animsatti. dip totalde yemeklerde olusan vasat-vasat ustu lezzet ufak bir hayal kirikligi yaratsa da atmosfer o kadar buyuleyici ki size herseyi unutturuyor.
hemen yaniniza yanasan deniz taksi, onunuzden gecen bogaz turlari yapan vapurlar, neredeyse ekmek atilmaktan dolayi evcil diyebileceginiz, masanizin kenarina kadar gelen bogaz kefalleri...
tatli menusune ayri bir kalem acmak lazim. her biri uzerinde ozenle dusunulup hazirlanmis birbirinden lezzetli kalori bombalari ama yemeden gitmek olmaz.
lacivert ruhu olan bir yer, tekrar gider miyim? evet

sunum çok iyi ancak ogüzelsunuma heveslenip keyifle başladığınızda yemeğinizin hiç de lezzetli olmadığını farketmek kötü :/

o kadar özenilerek hazırlanmış yemekte hiç mi lezzet olmaz ? ?

bir de açık büfe kahvaltılıklar organik diye sarılıyor ama köy peynirleri bimden ???

afiyet olsun. bir daha asla gitmem.

manzara harikalar harikası. ama lezzetler öyle miydi? maalesef. yemekten önce sıcak ekmeklegüzelzeytinyağı geldi sevindim ama sevincim uzun sürmedi. tereyağlı karides biraz fazla pişmişti. deniz tarağı iyidi. patlıcan püre yatağında ızgara levrek te iyidi ama beklediğim gibi değildi. patlıcan püre pürüzsüz iyi ezilmiş kremalı patlıcan tadi gayetgüzelama levrek sıradan kaldı. armut tatlısı da çok sıradandır. şarap menüsü çok zengin ve çok iyidi. yerli ve ithal şaraplar her damak tadına göre özenle seçilmiş. sunumlar güzeldi. servisin iyi olduğunu sa belirtmek gerekir hakkını yememek için. ama sadece manzara için ve pazar brunch için giderim bundan sonra, balık keyfi yapmak için başka yerleri tercih edeceğim kuşkusuz

i̇kinci köprünün tam altında, denizin kenarında şık bir yemek için lacivert iyi bir alternatif... anadolu yakasından olduğu kadar avrupa yakasından da işletmeye ait tekneyle rahat gelebilirsiniz. deniz mahsulü çorba, levrek marin, köz patlıcan salata, mücver yedik. baby kalamar salata menülerinde bulunmasına rağmen yoktu. menü değişmiş, eskiden ana yemeklerden kılıç şiş çok güzeldi. şimdi ana yemekler çok ilginç görünmedi, fiyatları ortalama 80-90 tl civarı. tatlıları da fena değildir,güzelbir havada tatlı ve çay için bile gelinebilir. puanım daha çok ortama.

yemekleri gayet başarılı olup garsonlari ilgili ve güler yüzlü ozel özellikle manzarasi da aksam üzeri cokgüzel2. gelisim yine memnun sekilde ayriliyorum

servis ve yaklaşım gayet kötüydü, maliyetine göre yemek kalitesi ve diğer koşullar yetersizdi. tekgüzeltaraf konumu, buda ellerinde olmayan tek şey.

büyüleyici bir mekan. - kafamizda canlandirdigimizdan da mükemmel bir mekanla karsilastik. rumeli'den baslayan mükemmel bir tekne yolculugu sonunda havanin kararmasiyla romantiklesen ortami tamamlayan istanbul isiklari, bogaz ve müzikler sizin harkulade bir zaman geçirmenizi sagliyor. servisiyle ve çalisanlarinin ilgisiylegüzelbir mekan. yemekler bakimindan begeniceginiz damak tadlarinizi bulabilirsiniz. dönüste tekneyle mekandan rumeli'ye dogru veda yolculugunuzda yüzünüzün güldügünü hissedeceksiniz. mutlaka bir kez de olsa gidip denenmesi gereken bir mekan.

tabii ki lacivert ... - lacivert gerçekten çok gözde ve çok temiz lezzetleriyle taninan bir restaurant ve evet arkadaslar size saraplariyla tavsiye edebilecegimgüzelmekanlardan biridir diyorsaniz ki hangi sarap fransa'nin kirmizi tür saraplari ve içlerinden begeniyle içtigim ve size de tavsiye edebilecegim 1997 chateau monbrison pisman olmayacaksiniz.

biraz da standarti yakalasa hakkini verecek - lacivert, bu mekanin manzarasinin rengi. gruba karsi söyle bir raki balik keyfi yapmak için birebir mekan. günes batarken gökyüzünün aldigi renk cümbüsü, menüde hepsinin mükemmel lezzette olacagina garanti verebilecegim deniz mahsülleri ile raki keyfi gibisi var mi? özel günler içingüzelbir mekan fiyatlari ekürilerine göre normal bile denilebilir. vazgeçilmezi ise pazar günü kalabalik olarak gidilen, yendikçe yenen brunch keyfi. her sene en az bir kere yapilmasi gereken bir sey, lacivert marka olabilmeyi basardi. suflesi ise eger kis aylarinda giderseniz daha basarili ve sufle gibi dondurmayi kendileri yapiyorlar hatta, onun disinda yaz aylarinda sanki islak kek yemissiniz gibi yapis yapis bir seyle karsilasabiliyorsunuz, denendi ve böyle oldugu görüldü. bunu düzeltmelerini umuyorum, bir de karides güveç konusunda ayni lezzeti tutturamiyorlar, standart lezzet ana yemeklerde ve baslangiçlarda var sadece, ara sicaklar ve mezelerde yok. yine de iyi bir restaurant ve hizmeti kaliteli ve hizli.

abartildigi gibi degil ! - mekan ambiyans olarakgüzelbir mekan olmasina karsin "manzara"dan bahseden arkadaslar hangi manzarayi kastediyor pek anlayamadim. zira mekan köprünün tam altinda oldugundan manzaraya bakmak için kafanizi çevirdiginizde tam tepenizdeki beton yiginini görmemeniz biraz zor oluyor. yani manzara ile kast edilen karsidaki evlerin isiklari ise evet gayet hoslar :)
mezelerini begendigimi ana yemeklerini ise siradan buldugumu belirtmem gerek. ayrica yemek sonunda yedigimiz suflenin kakaolu kekten hiç bir farki yoktu. sufle yerine kabak tatlisini tercih etmeniz daha isabetli olacaktir diye düsünüyorum...

eşime evlilik teklifi yaptığım, bizim için özel vegüzelrestaurant. herşey çok güzeldi...

gerçektengüzelbir yer, oldukça huzurlu, servisi iyi, manzarası çok güzel, fakat yemeklerinde kesinlikle bir düşüş var eski hali gibi değil

temmuz başında eşimle gittik, güler yüzle karşılandık vegüzelbir masaya oturduk ancak köprüdeki çalışma nedeniyle inanılmaz bir inşaat sesi vardı ve yemek bitimimde çok yorulmuştuk. bu kalitede bir yerden çok daha lezzetli bir yemek beklerdik açıkçası. somon yedik ama bir çok yerde yediğimiz somondan bir farkı yoktu, başlangıçlarda çok başarılı değildi.. manzarası gerçekten çokgüzelonun için gidilir. yanlız hesabımız ortalama 25dk da geldi, ödeme yapabilmek için resmen kıvrandık, çok da kalabalık değildi..

cok guzel manzara, cok kaliteli yemekler, vale hizmeti de hemen komsusu olan uskumruya gore cok daha iyi, ahtapotu tavsiye ederim, servis konusunda herhangi bir yavaslik gormedim
dolu olmasina ragmen.

sadece manzarası icin bile tekrar tekrar gidilebilecek bir mekan.
roka salatasını, kalamar tavasını, torik lakerdasıını şiddetle tavsiye ederim.
her şeyden ote sizi zorlamayan calisanlari sayesinde cok guzel bir akşam keyfi yapabilrisiniz.
ama yerinizi muhakkak dışarda ayırttığınızdan emin olun. icerde oturmanız durumunda lacivertin atmosferini kesinlikle hissedemezsiniz.
kısaca burası, tatlı bir yaz ya da bahar akşamında lezzetli birşeyler yemek ve birer kadeh ickinizi yudumlamak icin oldukca uygun bir mekan. hele bir de manzaraya doymak istiyorsanız kesinlikle tavsiye ederim.