lacivert restaurant

lacivert 1999 yilinda acilmis, 2013 yilinda ise yuzde 75 ini dogus grubuna devretmesiyle faaliyetini bu cati altinda surduren, gecmisi olan, tecrubesi olan, karakteri olan, rengi olan keyifli bir mekan.
zaten lacivert ne guzel bir isimdir bir restauranta koymak icin degil mi?
mevsime göre değişen mönüsüyle, yılın tüm zamanlarında açık bir mekan. yeşilin ve mavinin buluştuğu geniş bahçesi, bahar aylarından itibaren i̇stanbul boğazının bütün güzelliklerini masaniza tasiyabilirsiniz.
lacivert restaurant'ın mönüsünün ana karakterini akdeniz mutfağı oluşturuyor. bu eşsiz i̇stanbul manzarasında soframızda akdeniz'den, akdeniz'de ağırlıkla türkiye'den, türkiye'de özellikle boğaz'dan özgün lezzetler yer alıyor.
hep ikinci koprunun hemen altinda tam da bogazin kenarinda yer alan masa tercihim olmustur.
poyrazin estigi, urperten ama cok da fazla usutmeyen, caktirmadan hasta eden ama şal ile beraber de insanin icini isitan bir eylul sonunda, sonbaharin henuz bogazin sularini lacivertten yesile dondurmedigi bir aksamda oturdum laciverte.
sarap menuleri, bogaz-raki efsanesini yikacak kadar genis. aslinda lacivertin menusu raki-balik yapmak icin de hic dogru bir menu degil.
menudeki tatlari rakinin yogun tadiyla baskilamak, menuye haksizlik olacakti.
masada raki icilse de ben guzel bir sancerre ile akya baligi carpaccio yu eslestirdim. klasik karides koktely, karidesin taze olmasi disinda ve sunumu disinda vasati asamiyor.
akya baligi carpaccio ise enfes bir baslangic ki reisling ile de guzelce eslesebilir.
torik lakerda vasatin alti. lakerda oyle bir meze ki yedigim her on lakerda dan sadece 1-2 tanesini begeniyorum. oyle kolay degil yapmasi.
menunun alternatif anlaminda cok genis oldugunu soylemek guc.
minekop ve levrek tercihleri yenilesi ama lacivert'den beklediginizin altinda.
cesitle parametrelerle degerlendirmek lazim burayi.
fiyat-kalite dengesi tam anlamiyla oturmamis.
balik porsiyonlarinin 100 tl civarinda oldugunu dusunurseniz, beklentinizin yukselmesini de beklemeniz normal.
daha onceden de yazdigim gibi manzara-kalite dengesini cok iyi oturtmak gerekiyor.
manzarasina cok guvenen isletmelerin yemek kalitesini dusurdugune dunyanin bir cok yerinde sahit oldum.
lacivert bu gidisimde bana biraz bunu animsatti. dip totalde yemeklerde olusan vasat-vasat ustu lezzet ufak bir hayal kirikligi yaratsa da atmosfer o kadar buyuleyici ki size herseyi unutturuyor.
hemen yaniniza yanasan deniz taksi, onunuzden gecen bogaz turlari yapan vapurlar, neredeyse ekmek atilmaktan dolayi evcil diyebileceginiz, masanizin kenarina kadar gelen bogaz kefalleri...
tatli menusune ayri bir kalem acmak lazim. her biri uzerinde ozenle dusunulup hazirlanmis birbirinden lezzetli kalori bombalari ama yemeden gitmek olmaz.
lacivert ruhu olan bir yer, tekrar gider miyim? evet

sunum çok iyi ancak o güzel sunuma heveslenip keyifle başladığınızda yemeğinizin hiç de lezzetli olmadığını farketmek kötü :/

o kadar özenilerek hazırlanmış yemekte hiç mi lezzet olmaz ? ?

bir de açık büfe kahvaltılıklar organik diye sarılıyor ama köy peynirleri bimden ???

afiyet olsun. bir daha asla gitmem.

denize doğru boğaz yanında , mükemmel bir yemek , şarap keyfi ... sevdiğin insanlar hoş sohbet ... ama alına kuvere rağmen pek bir ikram ve servis hızlılığı yok

balık yemek için gittiğim bir mekandı.gerçekten balığı çok lezzetliydi.manzarası harikaydı zaten!!.servis de çok iyiydi.bir de çay keyfi:)buranın kahvaltısını aynı zamanda övenler çok ama hiç denemedim ama denemek hiçte fena olmaz

yemeklerin lezzetini, atmosferi ve essiz manzarayi bir kenara birakiyorum. bunlar zaten bu mekan için çok normal.

ama günü bitirirken vale arabanizi getirince arabanizin km sayacina çok dikkat edin. bir de üstüne kaba bir sekilde "valemiz 20 lira kardesim" diyen adamla bir daha muhatap olmamak için arabanizi kendiniz park edin.

mekan hakkinda bütün izleniminiz mükemmelken günün sonunda enayi yerine konularak bütün moraliniz alt üst oluyor. umarim düzeltirler.

kendinizi ödüllendirebilecegniz bir mekan. müthis manzarasinda sabah müthis bir kahvalti ya da aksam içkinizle keyif yapabilirsiniz. fiyat o kadar yüksek görünse de gastroclub üyeligi alarak mekandan indirim alabilirsiniz.

manzara harikulade ,yemeklerin lezzeti kabul edilebilir.
ama masalar olağanüstü küçük,yemek için kesinlikle yetersiz. 80x80 masa dünya standartı imiş...
yemeklerin sunumu kötü.
sigara içenlerin arasinda arasında iftar yaptırmaları ise çok çok fena. rezervasyon sırasında sormaları gerekir

begendi üzerine izgara levrek külbasti, roka salatasi, tereyaginda karides....gerçekten basarili. manzarayi anlatmaya zaten lüzum yok. özel günleriniz için tercih edilesi bir mekan, özellikle aksam yemegi için.

ambiyans ve tabi ki manzara açısından mükemmel bir yer; mönü kendine göre tarzı olan kaliteli malzemelerden özenle hazırlanmış yemeklerden oluşuyor, lezzetler belirli bir düzeyde fakat fiyatları yükselten esas hususun lezzetlerin mükemmellik düzeyi değil; manzara ve oldukça sağlam olan şarap kavı diye düşünüyorum...

özel bir kutlama için lacivert'i tercih ettik. hem misafirlerimiz çok memnun kaldı hem de biz. yemeklerin lezzeti inanılmazdı. aynı zamanda servisin kalitesi de çok iyiydi.

manzarası ve kalitesine hayran kaldığım çok leziz bir restoran. fiyat olarak yüksek tabiki bu manzaraya.yediğimiz herşeyden memnun kaldık.servis kalitesi , personel herşey harika.yine gider miyim evet giderim.

daha çok yaza uygun bir mekan ama kışında deniz kenarı masaya oturduğunuzda harika bir manzara eşliğinde yemeğinizi yiyebilirsiniz. özel günler için uygun, lüks, pahalı, kaliteli bir restorandır.avrupa yakasının feriyesi.

manzara harikalar harikası. ama lezzetler öyle miydi? maalesef. yemekten önce sıcak ekmekle güzel zeytinyağı geldi sevindim ama sevincim uzun sürmedi. tereyağlı karides biraz fazla pişmişti. deniz tarağı iyidi. patlıcan püre yatağında ızgara levrek te iyidi ama beklediğim gibi değildi. patlıcan püre pürüzsüz iyi ezilmiş kremalı patlıcan tadi gayet güzel ama levrek sıradan kaldı. armut tatlısı da çok sıradandır. şarap menüsü çok zengin ve çok iyidi. yerli ve ithal şaraplar her damak tadına göre özenle seçilmiş. sunumlar güzeldi. servisin iyi olduğunu sa belirtmek gerekir hakkını yememek için. ama sadece manzara için ve pazar brunch için giderim bundan sonra, balık keyfi yapmak için başka yerleri tercih edeceğim kuşkusuz

markalasip bozulan mekanlara örnek olabilecek nitelikte - lacivert'in methini o kadar duydum ki, bu hafta dogum günü organizasyonu için ilk defa gitmis bulundum. manzara müthis. çalisanlar ilgili, hatta çok ilgili, tek tek masa gezip memnuniyet soracak kadar. masa arasi mesafe, toplu bir insanin geçemeyecegi kadar dar. karsilikli oturmaya izin vermeyecek kadar da diyebiliriz. yerden tasarruf edip, bir müsteri daha yerlestirmek için, karsilikli oturtmaktan vazgeçmisler. baslangiç olarak tereyagli karides ve kalamar aldik. kalamari begenmedim sosundan midir nedir, tadi gerçekten kötüydü. ana yemekler iyi sayilir. aman aman bir lezzet oldugunu söyleyemeyecegim. böyle bir mekanin halihazirda bir otoparki yok, yol kenarina park edip, araci bir de 15 tl park ücreti almalari, lacivert'e yakistiramadigim bir hareket..beklentilerin çok altinda kalacak bir mekan...

i̇kinci köprünün tam altında, denizin kenarında şık bir yemek için lacivert iyi bir alternatif... anadolu yakasından olduğu kadar avrupa yakasından da işletmeye ait tekneyle rahat gelebilirsiniz. deniz mahsulü çorba, levrek marin, köz patlıcan salata, mücver yedik. baby kalamar salata menülerinde bulunmasına rağmen yoktu. menü değişmiş, eskiden ana yemeklerden kılıç şiş çok güzeldi. şimdi ana yemekler çok ilginç görünmedi, fiyatları ortalama 80-90 tl civarı. tatlıları da fena değildir, güzel bir havada tatlı ve çay için bile gelinebilir. puanım daha çok ortama.