la speranza

i wish them to provide more meat options i mean for the halal meat as i couldn’t eat pork

tak tohle místo pro mě bylo příjemné překvapení. celé roky kolem chodím a jezdím a za celou dobu jsem zde nebyla. chyba! dnes naprostou náhodou jdu s dítkem na pizzu, tak jsem rovněž neodolala a padla do mě jak šunková, tak quattro formaggi, obě skvělé, bohatě obložené, obsluhující starší pán příjemný a ochotný. čekala jsem klasický výběr 4-6 druhů, jak tomu je v celém brně "u okýnek", ale tohle fakt ne! takový obrovský výběr, kdy si člověk může dát "jen" kousek do ruky, tj. porcují i opravdu netradiční druhy pizzy, je super! neměla jsem moc čas se po všech rozkoukávat, tak jsem sáhla po osvědčené klasice, ale hned doma jsem koukla na nabídku, a už se těším, až příště vyzkouším nějakou "netypickou". mimochodem ta porce je za ty peníze opravdu veliká a i jeden kousek zasytí.

podle mě zde mají jednu z nejlepších pizz v brně, těstoviny taky umí. škoda jen malého prostoru, do kterého se snaží nacpat co nejvíc chladniček na nápoje.

řekl bych, že nejlepší pizza v brně. rozvoz se určitě nevyplácí, mnohem lepší je si pro pizzu nebo jinou laskominu zajít a klidně posedět i na zahrádce. a nebo si pizzu odvézt s sebou domů.
kolikrát lituji, že nemám pizzerku blíže, ale když vyrážím do lužánek tak si sem na něco malého na zub vždy rád odskočím.

skvělé poctivé italské bistro, těstoviny i pizza jsou skvělé, jediná škoda je že není dostatek místa na sezení a v zimě to není ono, ale v létě se dá sedět i venku, takže super.

krátce po otevření tohoto podniku jsem zde zkusil dílek klasické pizzy margherita, který mne ovšem méně než nadchnul (nedobré těsto, diskutabilní kvalita mozzarelly, nepřítomná bazalka) a zrovna tak přístup k čistotě (deci domácího červeného vína - vino della casa - jsem dostal v neuvěřitelně upatlané sklenici). pak jsem tu párkrát viděl známé a tak jsem našel odvahu zkusit to zde znova.

uprostřed minulého týdne mne přivítala přátelská obsluha za barem a tentokrát byl dílek margherity o poznání lepší než posledně. těsto slušné, rajčata ok, mozzarella znatelná, lístek bazalky voněl. žádný zázrak, ale celkem dobrá pizza (12/20). interiér je stále docela ušmudlaný, majitel si zřejmě libuje v eklektickém mísení stylů neboť fasáda podniku (kovové rámy a nevkusně provedené nápisy) i interiér (s důrazem na omšelé klišé vinných lahví ve slaměných košících) moc lákavé a útulné nejsou. je to tu velmi základní a značnou část objednávek vyeexpedují s sebou, ale snad se to bude ještě zlepšovat. rádobyvtipná označení typu vip (very italian pizza), která tu jde občas vidět, budou doufám brzy minulostí.

moje jednička v brně s italským jídlem... italské ingredience, chutné jídla, milá obsluha, rozvoz, majitel ital... v brně předčí toto bistro zatím všechny "italské" restaurace a pizzerie... neee...nejsem jejich zaměstnanec ;) ale kdykoli dostanu chuť na něco italské, sjedu z lesné dolů a potěším své chuťové buňky... to, že si dělají i vlastní pečivo (i když ne vždy se povede na 100%) ještě více dokazuje, že mají zájem dělat věci kvalitně a pro klienta...

stále skvělá pizza a vynikající káva. ochutnal jsem i víno, panini, domácí tiramisu a cheesecake. doporučuji vyzkoušet i italské limonády !!

do la speranzy jsem zasla na zaklade doporuceni kolegu, kteri vzdy s nadsenim mluvili o jejich pizze. bistro je docela nenapadne, sama bych si ho asi tezko vsimla. i tak uvnitr byla fronta na jidlo s sebou. pizzu maji senzacni primo od itala. hojne oblozenou, vyber ruznych druhu. i samotne testo je vynikajici! a cena 30 kc za 1/4 je super. lasagne, ktere jsem si dala minule me nijak neuchvatily. byly domaci a stavnate, ale prisly mi nedochucene a chybel mi tu krom masove omacky aspon syr nebo besamel... to je ale pouze muj subjektivni pohled, objektivne bylo vse v poradku a ja priste vyzkousim nejake jine lasagne a uvidim... :-)

vynikající víno, těstoviny, pizza. pokud dostaneme chuť na něco italského a do castellany je daleko, tak si sem zajdeme nebo si necháme dovézt. obsluha je prima, ta paní co tam občas s ní mluvím je asi manželka majitele a dobře vám poradí co si dát, případně vysvětlí denní speciality. tiramisu skvělé. takové správné italské bistro v centru (+-) brna.
obsluha +, cena +, pití ++, jídlo ++, prostředí +

sem chodím na pizzu asi úplně nejradši... malinkaté bistro (pultík a pár stolků), které vlastní skalní fanoušek juventusu turín (alespoň všudypřítomné šály a pizzy pojmenované po hráčích tohoto klubu to naznačují), kde dostanete skvěle křupavou pizzu s výborným sugem (s kusy rajčat!) a s přesně tím, co je avizováno v popisu - žádná dušená šunka namísto prosciutta a eidam místo mozarelly. tady prostě ví, jak se to dělá (lepší diavolu jsem snad nikde jinde nedostala).

piza chutná, těstoviny pěkně na skus a výborné domácí lasagně od itala !

    vaří ital !

    dost zima při otevřených dveřích

výborná a velká pizza ( 36 cm) sebou- 2 ks šunková a pikant za 280 kč (20 kč krabice)