kör agop restaurant

suya 8 tl vermek ve tadi hiçte guzel olmayan mezelerini tatmak isterseniz neden olmasin.ayrica fasilida siradan bir fasil her yerde bulabilirsiniz

i̇stabulda yaşayıp ne var ne yok ne yenir ne içilir diyenlerdenseniz yolunuz buraya en az bir kere geçmeli. havanın iyi olduğu bir zaman gidip dışarda oturup sokağın havasını solumanızı öneririm. ne yenir ne içilir boşverin masayı donatın keyfini çıkarın. alkol alıyorsanız da araç kullanmayın:)))

kumkapıdakine gitmiştik büyük bir grup halinde. mekan küçük ancak çok samimi. ben çok sevdim, güzel eğlendik. yemeklerin lezzeti yerindeydi ve çalışanları da oldukça ilgiliydiler.

biz asmalimescit subesini tecih ettik. greek muzik yapiyoruz diyorlar ama alakasi yok. ortam cok fazla gurultulu. garsonlari yasli ve birkac kez soylemenize ragmen siparisi gec getiriyorlar. ayrica anlamsiz pahali bidaha tercih etmem

kör agop kumkapı'nın en köklü meyhanelerinden biri. en sevdiğim ermeni mezesi olan topiği en güzel yapan mekanlardan biri. mezeler başarılı, fiyatları kumkapı standartlarında normal. dekorasyon ve atmosfer etkileyici. gitmişken mutlaka hikayesini de dinlemek, kör agop isminin nereden geldiğini öğrenmek lazım. her daim kalabalık olduğu için gitmeden mutlaka rezervasyon yapılmasını öneririm.

her şehrin kendi efsaneleri vardır ve kör agop da i̇stanbul'un böyle bir efsanesi işte. i̇yiliğini kötülüğünü gözetmeksizin gidersiniz, çünkü bilirsiniz ki iyi vakit geçireceksiniz. bir kere bulunduğu kumkapı'yı çok severim, oranın o kalabalığı ve mimari düzeni, caddelerin şekerliği kendimi iyi hisettirir. tabii her yerde olduğu gibi maalesef burda da kurt olmuşlar var, onlar havayı biraz bozsa da keyif alırım kumkapıdan. 

gelelim kör agop'a. öncelikle topik'i gerçekten inanılmazmış. daha önce çok yediğim topik konusunda artık ufak da olsa ayrımlar yapabiliyorum ve kör agop'ta yediğim gerçektenden nefisti. maalesef fiks menü olarak anlaşıp gittik, mağlum büyük grup olunca en sağlıklı model fiks oluyor. fiyatı limitli içiki dahil 70 tl ile çok uygun, ancak doydum da kalktım diyemiyorum. fiks menü ile sunulan mezeler ne yazık ki çok lezzetli değildi. haydari'de süzme yoğurt eksik, havuç tarama'da sarımsak tadı yoktu. ermeni pilaki'nin tadı güzeldi ama daha iyi deneyimlerim oldu diyebileceğim tarzdaydı. bir de haşlanmış patates ve havuç salatası vardı, ona hiç anlam veremedim açıkcası. yani onu meze olarak sunmak bence güzel değil, hem meze olarak adı olduğunu bile sanmıyorum. 'aman işte meze sayısını tamamlamak için uydurmuşlar' deyip elinizi sürmüyorsunuz! onun yerine keşke börülce gibi veya humus gibi birşeyler sunsalarmış. bu arada topik tabii ki fiks menüye dahil değildi, gerçi olmasını beklemedim de! 

ara sıcak olarak kalamar ve sigara böreği sunuldu. zaten doyuranlar da onlar oldu sanki. ana yemekte ise çipura ve levrek seçenekleri vardı. sonra da meyve tabağı geldi. daha ne olsun diyeceksiniz, haklısınız da belki ama mezelerin daha güçlü olmasını dilerdim, yani tat olarak. 

uzun süredir canlı fasıl dinlememiştim, çok iyi geldi, ancak fasılcı abiler bizim katta (üst katta oturuyorduk) 3-4 parça çalıp bizden bahşişleri toplayıp kendilerini daha kalabalık olan alt kata attılar. zar zor getirttik adamları yeniden yukarı. alt katdakiler coşarken bizim masa bir şarkıda eğlendi. fasılın tadını çıkarmak için ve sanırım mekanın ruhunu daha iyi anlamak için alt katı tercih etmenizi tavsiye ederim. 

dediğim gibi fiyatı makul bir efsanede vakit geçirmek için denemelisiniz, ama yüksek bir beklentiye girmeyin. bu söylediklerim tabii ki fiks anlaşma için geçerli, belki a la carte gitseydik daha farklı şeyler söyleyecektim.


-----10 jan, 2015-----

her sehrin kendi efsaneleri vardir ve kör agop da istanbul'un böyle bir efsanesi iste. iyiligini kötülügünü gözetmeksizin gidersiniz, çünkü bilirsiniz ki iyi vakit geçireceksiniz. bir kere bulundugu kumkapi'yi çok severim, oranin o kalabaligi ve mimari düzeni, caddelerin sekerligi kendimi iyi hisettirir. tabii her yerde oldugu gibi maalesef burda da kurt olmuslar var, onlar havayi biraz bozsa da keyif alirim kumkapidan.

gelelim kör agop'a. öncelikle topik'i gerçekten inanilmazmis. daha önce çok yedigim topik konusunda artik ufak da olsa ayrimlar yapabiliyorum ve kör agop'ta yedigim gerçektenden nefisti. maalesef fiks menü olarak anlasip gittik, maglum büyük grup olunca en saglikli model fiks oluyor. fiyati limitli içiki dahil 70 tl ile çok uygun, ancak doydum da kalktim diyemiyorum. fiks menü ile sunulan mezeler ne yazik ki çok lezzetli degildi. haydari'de süzme yogurt eksik, havuç tarama'da sarimsak tadi yoktu. ermeni pilaki'nin tadi güzeldi ama daha iyi deneyimlerim oldu diyebilecegim tarzdaydi. bir de haslanmis patates ve havuç salatasi vardi, ona hiç anlam veremedim açikcasi. yani onu meze olarak sunmak bence güzel degil, hem meze olarak adi oldugunu bile sanmiyorum. 'aman iste meze sayisini tamamlamak için uydurmuslar' deyip elinizi sürmüyorsunuz! onun yerine keske börülce gibi veya humus gibi birseyler sunsalarmis. bu arada topik tabii ki fiks menüye dahil degildi, gerçi olmasini beklemedim de!

ara sicak olarak kalamar ve sigara böregi sunuldu. zaten doyuranlar da onlar oldu sanki. ana yemekte ise çipura ve levrek seçenekleri vardi. sonra da meyve tabagi geldi. daha ne olsun diyeceksiniz, haklisiniz da belki ama mezelerin daha güçlü olmasini dilerdim, yani tat olarak.

uzun süredir canli fasil dinlememistim, çok iyi geldi, ancak fasilci abiler bizim katta (üst katta oturuyorduk) 3-4 parça çalip bizden bahsisleri toplayip kendilerini daha kalabalik olan alt kata attilar. zar zor getirttik adamlari yeniden yukari. alt katdakiler cosarken bizim masa bir sarkida eglendi. fasilin tadini çikarmak için ve sanirim mekanin ruhunu daha iyi anlamak için alt kati tercih etmenizi tavsiye ederim.

dedigim gibi fiyati makul bir efsanede vakit geçirmek için denemelisiniz, ama yüksek bir beklentiye girmeyin. bu söylediklerim tabii ki fiks anlasma için geçerli, belki a la carte gitseydik daha farkli seyler söyleyecektim.

burası yüksek tavanlı, çok şirin eski bir binada yer alan bir meyhane. 70 yıl önce mekana ismini veren agop tarafından ucuza rakı içebilmek için açılmış. agop’un tek gözü görmediği için de, meyhane kör agop ismini almıştır .

oturur oturmaz çalışanların ilgisiyle karşılaştık. hemen mezeler geldi. 8 gibi de türk sanat müziği ağırlıklı çalan fasıl ekibi çıktı. burası o kadar samimi ki fasıl ekibi bir ara sırf bizim için oradaymış gibiydi. hatta bir arkadaşımız darbukayı alıp kendisi bir şeyler çaldı :) unutmadan söyleyeyim, burada fasıl ekibine para vermeden olmaz :)

neyse gelelim masamıza ; kelimenin tam anlamıyla rakı masası yarattık :) i̇lk olarak masaya rakı sofralarının vazgeçilmezi peynir geldi , tabiki yanında büyük rakıyla .
daha sonra soğuk mezeler sırasıyla geldi ; haydari ,patlıcan kızartması ve roka salatası. roka salatası hayatımda yediğim en güzel roka salatasıydı, bol sarımsaklı, domatesli ve nar ekşili mükemmel bir salata idi. şunu hatırlatmak isterim ki ben rokadan nefret ederim :) ama buradaki sos rokanın acılığını o kadar güzel almıştı ki, tek kelimeyle bayıldım :)

ara sıcaklardan karides güveç ve kalamarda daha sonra gelenlerdendi. bunlar da gayet başarılıydı. yemeğimizin sonunda görkemli bir meyve salatası geldi . çabucak bitirdik :)

son olarak da güveçte helva geldi , çok lezizdi. kaşıkla tüm güveci sıyırdık.

detaylı yazımız için tıklayınız http://gurm.me/?p=801

kumkapı'ya gidiyoruz dedik mi bilin ki mekan kör agop! hayatımda gittiğim ilk meyhane, ilk kez rakı adabını öğrendiğim güveçte fener kavurma yediğim meyhane... sohbetlerin bitmediği rakının sohbete yetişemediği nadir meyhanelerden... yeri her daim ayrı kalacak olan meyhane iyi ki varsın!
şayet meyhane kültürünü biliyorsanız ve kumkapı'yı seviyorsanız muhakkak uğrayın derim.. (:
"genatzıt agop dayday!"

güzel bir mekan, kumkapinin kalabaligindan biraz uzak kaliyor, ama müzisyenler eksiklik hissettirmiyorlar. mekanin ici evin salonu gibi, ahsap duvarlar mevcut. calisanlar cok nazik, saygili. meze cesidi cok fazla degil ama lezzeti yerinde.

cok bozmus - fasil konusunda 2 katli olmasinin dezavantajini yasiyor. 4 saatte toplam yarim saat alt katta kalmistir ve klarnetcinin para toplama cabasinda. dogru duzgun eglenemedik. dogru duzgun meze yoktu. cok sevdigim bir yerdi ama siradan bir yer olmus. bir daha gitmeyi dusunmuyorum

fasil meyhane - arkadas grubuyla gittigimiz ve son derece eglendigimiz bir yer. fasil grubu oldukça iyiydi. fix menü uygulamasi var. fiyat farki ile günlük istediginiz baska balik tercih edebilirsiniz. mezeleri belki daha özenli olabilir ama özel olarak topik istemenizi öneririm çok lezzetli.

kumkapi - kumkapi meyhaneleri zaten çok özeldir. kör agop'ta öyle. fiks menü uygulamalari var. biz 50,00tl balik, 2 içecek, meze vs. bir menü tercih etmistik. çokta lezzetliydi. servis hizi biraz yavas. balik konusunda çogunluga uyun. çünkü çok bekleyebilirsiniz bizim gibi. gerçekligini teyit etmedim ama rivayete göre; sahibi hagop inciyan "ölürken, mezarimda aglamayin, raki için saz çalin, bir kadeh de topragima dökün demis" ne diyelim güzel vasiyet.

felekten bir gece için - arkadaslarla felekten bir gece çalmak için gittigimiz bir mekandi. çok eglenerek ayrildik, gerçekten kalamar hastasi biri olarak kalamarini pek begenmedim ama ortam güzel.

kör agop - kör agop'ta çorba, yemek sonrasi için öneriliyor. kaya baligi ile yapilan balik çorbasi oldukça favori. bunun disinda lipsos, kirlangiç ve iskorpit baliklari kullaniliyor.