bu gün gerçekten üzüldüm. açıldığı ilk günden bu yana müşterisi olduğum hep memnun ayrıldığım, herkese tavsiye ettiğim kirpi kafe yok olmuş. üç saat geçti hala midem kaynıyor, umarım zehirlenmemişimdir. ama en kötüsü bu kadar benimsediğimiz bir yerin verdiği derin hayal kırıklığı. eski menüsünden eser yok. neyi o kadar yağda kızartsan bir şekildeyemekolur zaten. köfte yemeğe gitsek her yerde yeriz. kirpinin özelliği ustalık isteyen, hafif, yalın salçaya soğana bulanmamış, bol ızgaralı, bazen meyve ile tatlandırılmış birbirinden çeşitli yemekleriydi. aşçısına kendisini hiç görmesek de hayrandık. tatlıların hemen hepsi artık aynı olmuş, kolaya kaçılmış, özelliksiz. bu gün yediğim yağ içinde yüzen beğendili kıyma yemeğini en ucuz kebapcıya yakıştırmam. garsonun ısrarla tavsiye ettiği şarap da bir felaketti. bir yerin kuruluşunu, yükselişini ve bu derece düşüşünü görmek çok acı. mahalle sakini olarak bir daha gitmeyi düşünmem. açtığı şubelerle yolu açık olsun. ne kadar uzun bir yolsa tabii.