kırıntı

gittigim yerlerde aradigim ozelliklerin basinda lezzet ve doyurucu olmasi geliyor. kirintida bunu cokiyibasaran bi yer. kirintida en cok burger ve dallas steak yemeyi seviyorum. burgerleri gayet basarili; mexican burgeri favorilerim arasinda tortilla ekmegine sarildigi icin yerken buyuk kolaylik oluyor. dallas steak istediginizde ise yanina izgara sebze, patates kizartmasi veya patates puresi tercih edebiliyorsunuz bence en cok yakisani izgara sebze. calisanlar ise her zaman kibar ve guleryuzlu. fiyatlarida lezzetine ve porsiyonlarina gore gayet ideal.

fiyat/performans açisindan inanilmaziyiolan efsane mekan. porsiyonlar büyük ve doyurucu. arkadaslarinizla sohbet edip, güzel yemekler yiyebileceginiz ideal bir mekan kesinlikle.

kırıntı nisantasinin demirbaslarindandir ve geldigi nokta dusunulurse aslinda bir basari hikayesi. nisantasina ne zaman gitsem yemek yemekten ve zaman gecirmekten keyif aldigim mekandan son gidisimde ayni hazzi alamadim. yemeklerini her daim begenmeme ve her zaman ayni lezzette gelmesine ragmen son seferinde sanki her daim yedigim lezzetlerde bir baskalasma hissettim. benim sansima mi bu sekilde denk geldi yoksa cidden bir bozulmami var emin degilim cunku sahibinin isi konusunda ne kadar titiz oldugunu da cokiyibiliyorum. menüsü kalın ,bir cok tür yemegin oldugu mekanlar ne kadar moda biliyoruz fakat ben sahsen kırıntı haric hic birinden haz etmiyorum, dilerim kırıntı da eski lezzetini kaybetmesin.favorilerim et fajita, canyon road, cilekli pasta, peynirli nachos.

❌ çok kalabalık ( özellikle haftasonu)
❌ i̇çerisi ve üst kat yemek kokuyor.
❌ çalışanlariyikoordinasyon kuramıyor. özellikle bazıları çok tecrübesiz ve yeterli donanıma sahip değil.
? yemekler orta kalitede maalesef aman aman değil.
❌ çikolatalı sufle sunumu enteresan. sıvı krema ile servis edilmesi gerektiğini bile bilmiyorlar.
?fiyatlar bu tip restoranlara göre normal.

kirinti hakkinda yorum yazmak o kadar kolay degil. oyle cok hatira var ki bu mekanda... yillardir nereye gitsek diye dusunmeden gittigimiz, calisanlariyla arkadas oldugumuz mekan. eger hic gitmediyseniz konsept olarak café/restaurant konseptinde bir yer bekleyin. menu contemporary italian-mexican-american diyelim. yani uc asagi bes yukari bir midpoint veya ayni seviye mekanda rastlayabileceginiz yemekler. muhtemelen menude denemedigim bir lezzet kalmadi, hamur sevenlere 4 peynirli ravioli, gnocchi sevene de sevmeyene de peynirli gnocchi, cilekli amerikan pastasi, lezzetli baslangiclari tavsiye ederim. mozzarella sticks, nachos ve quesadillas benim en sevdigim baslangiclardan. kirinti salata en sevdigim, kalamarli ve harikadir. bademli, kuru uzumlu tatli salata ve meksika salatasi da oldukca leziz. gunun corbasi neyse mutlaka denemenizi tavsiye ederim. brokoli veya balkabagi corbasi olabiliyor, her seferinde cok lezzetli... signature dishleri et fajitadir. birkac saat barda oturmussaniz onunuzden en az 30 kere buharlar icinde fajita hot plate gecmistir. hamburger konusunda maalesef cokiyidegiller. dahaiyibir ekmek yapmalilar ve kendileri yapmalilar. ama kendi yaptiklari ekmeklerden eger foccaccia ekmegi taze cikmissa mutlaka biraz daha isteyin, masaya getirirler, soganli ve oldukca lezzetli yaparlar. ayni sekilde misir ekmegine de doyamiyorum.

servis elemanlari hep cook tatli, cok guleryuzlu, candan... barmenlereiyidavranin, onlar candir :)

oldukçaiyi- öncelikle sadece brokoli çorbasi için bile buraya kosa kosa gidebilirim. kremali degil ama nasil yapiyorlarsa, süper lezzetli; ama bunun yaninda güler yüzlü çalisanlarini ve oldukça güzel fajitasini atlamamak lazim. bir de her gittigimde dolu olmasa ve tatlilari bu kadar çekici olmasa. :)

ilk akla gelen... - nisantasi'nda insanin karni acikinca, karnini ve gözünü doyurabilecegi neredeyse tek yer. eleman sirkülasyonu çok olmasa çok dahaiyiolur; ama yine de en sevdigim mekanlardan.

nisantasinda keyifli bir mekan...fiyatları nisantasi standartlarında...denediğim tarcinli mercimek çorbası mukemmeldi..pizzalari çok başarılı. krep sevenler için deiyibir seçim...levrek ızgara yağsız talebime cevap verdi ve lezzetli doyurucu bir sunumda..hoşnut kalmadigim tek sey bonfile dilimleri oldu....sunumu doyurucu değildi ve özel bir tat alamadım..sirkulasyona cevap verebilen bir servis hızları var..ilgi ve ayricalik bekliyorsaniz garson yönünden sansli olmalısınız...servisi yapan kişilerin hepsi aynı standartta değil ama ortalamada hizmet iyi...lezzet doyurucu dün ve fiyatları kaliteye doğru orantılı cafe bistro standarlarinda..mutlaka sizi de mutlu edeceklerdir..

kirinti'nin bu subesini hic sevmiyorim gercekten! bu kadar ilgisiz ve ukala olunmaz! zamaninda her gun gittigim yere bir daha hic ugramama karari aldim! en begendigim yemegi fajitasi yanik gelmisti ses cikarmadik, icicegimiz gelmedi defalarca uyarmamiza ragmen bide ayni gun yemek uzerine kacan tadimiz geri gelsin diye tatli soyledik saatlerce gelmedi.. bebek subesi ozellikle hizmet konusunda bu kadariyive ilgiliyken nisantasi kirinti bir hayal kirikligi...

yer beklerken barda zaman geçirebilirsiniz ama bu sirada hostlarin telsiz sesleri sizi korkutmasin orda ciddi bir trafik var, insan trafigi! yer bulmaya çalisan lezzet düskünü aç insanlar! burada gerçek nisantasi'ndan insanlar var; atiye'den daha farkli daha rahat ve kesinlikle çok daha içten. pitt! diye düsüveriyorsun o sicak ortamin içine ve bir bakmisssiniyivakit geçirmekten baska derdin kalmamis ki o da çok zor olmuyor zaten. psikolojime en ilginç gelen ortalikta cok farzla kirmizi renk olmasi ve etrafta baska bir yeme içme takilma ortami olmamasina ragmen çilgin bir kaldirim trafigine sahip olmasi. menüdeki bütün tatlar büyük bir özenle bir araya getirilmis gibi. en son gittigimde üzümlü bademli tavuk salata yedim ve tabi ki inanilmaz eglenceli bir tatti yaninda bir kadeh beyaz sarap... ohhh misss.

nişantaşı da girmeye değer bir mekan...mocciato içtim yanında ki kurabiyesi ve tadıyla içmeye değerdi. mekân olarak gayetiyibiryerde... 140 karekter dol san ıyi olur

rock 'n roll burger'in hem brioche tarzı ekmeği hem de köftesi gerçekten çok lezzetliydi. keşke patates kızartması da sıcak ve lezzetli olaydı! american hot pizza idare ederdi, bir dahaya başka bir pizza seçmek dahaiyiolacak...servis 10 üzerinden 8.

menü hayli geniş, pek çok seçenek mevcut, buluşmalarda herkesi memnun edecek bir şeyler bulmak mümkün bu açıdan kurtarıcı bir mekan. ancak lezzetler açısından aynı şeyi söyleyemicem, önceden dahaiyiolduğunu söyleyebilirim zira chaardonay soslu tavuğunu çok başarılı bulmadım. yemek yanında servis edilen ekmekler tatlı bir çaba ama maalesef onlar da çok yenilesi değil. nişantaşı için fiyatlar makul seviyede ama fiyat-lezzet performans karşılaştırması yeterli mi orasına tam karar veremedim. ayrıca servisi de çok yavaş. müşteri sıkıntısı çekmiyorlar, herkes halinden memnun gibi farkındayım ama lezzet konusunda pozitif yönde çaba göstermelerini diliyorum.

etli mantarlı dürümü oldukça başarılı, yanında sunulan lahana salatası ve domates, biber, sarmısak karışımından yapılmış garnitürü oldukça başarılı. tavuklu mantarlı krepi de lezzetliydi ancak özel bir tat sunmadığını da belirtmek isterim. servisiyidüzeyde. yıllardır aynı iç ortam malzemesi ile devam eden mekanın sanırım bu anlamda yenilenmeye ihtiyacı var. tuvaleti de genel olarak temiz denilebilir.

kırıntı benim için nişantaşı civarındaki muadilleri arasında, bu tarzdaki eniyirestoran. ben bu tip restoranları şık fast foodçulara benzetiyorum. dolayısıyla beklentiyi bu şekilde tutmak gerektiğini düşünüyorum. 

fiyatları 2-3 tl daha fazla olsa da özellikle makarnaları benzerlerine göre daha başarılı. 
nachos her zaman lezzetli.
fajitası daha güzel. 
tatlıları daha lezzetli. 
ortamı öyle şık falan değil bildiğiniz rahat. 

daha fazla puan vermememin nedeni yine diğer tüm şık fast foodçulardaki sorun: her daim istikrarı yakalayamıyorlar. bir yemeğin lezzeti aşçıdan aşçıya değişebiliyor. 4 puan vermemin nedeni ise bu restoranı i̇stanbul genelinde değil, mahallesindeki diğer mekânları göz önünde bulundurarak değerlendirmem.