kireçburnu fırını

börek sariyer böreginin yanindan geçemez. meshurlugu kadar bir lezzet görmedim. fiyatlari da gereksiz yüksek ne kadarda olsa sonuçta allahin hamuru 1,50 tl ye pogaça mi olur :) aklimda deli gibi yer edecek bir mekan asla olamaz. biz yine sariyer e gidicez belli oldu.

kahvaltı için taa kurtuluş'tan dostlarla gittiğimiz, tadının ve lezzetinin hiç bozulmadığı, mantarlı su böreğinin ve fıstıklı kurabiyesinin müptelası olduğum fırın! özellikle yazın üst kattaki terasından kalkmak bilmediğimiz doğrudur! :)

kahvaltı için gittik. üst katı olduğunu bilmiyordum, ama manzara gayet güzel. kahvaltısı standart ama börekleri, özellikle peynirli su böreği çok iyi.

kireçburnu kurabiyesi yemek için gelinecek tarihi bir firin. paket olarak alabileceginiz eski usul kurabiyeler nefis. bogaz havasi esliginde nostaljik bir mekan.

sabah kahvaltı yapmaya ailecek gittik. birçok çeşit kahvaltilik söyledik. görüntüsünü beğendiğimiz kurabiyeden de 4 adet masaya siparis verdik. kurabiyenin tadına baktıgimızda beğenmedik, çok sertti ve lezzetli de değildi. garsona bunu beğenmediğimizi ve başka bir şeyle değistirmek istedigimizi soyledik fakat bunu kabul etmediler. masaya gelen bir şeyin iade edilemeyecegini ve bunun işletmelerinin bir kuralı olduğunu söylediler. açıklama olarak da bize farklı örnekler verdi. kisacasi masaya gelen her şeyi beğenmesek de ödemek zorunda olduğumuzu söylediler. müşteri memnuyetini yok ettiler. 15 yıldır geldiğimiz bir fırına bir daha gelmeyecegimiz kesinlesti.

boğaz'in güzel havasını içinize çeke çeke oturup keyif yapacağınız bir yer. börek ve poğaça dan ziyade tatlı kurabiyeler tiramisu en güzelleri.

kendimi bildim bileli var olan fırın. en sevdiğim de kıymalı poğaçası. muhakkak denenmeli. börekleri ve diğer tüm unlu mamüllerini tereddütsüz tavsiye ederim. dondurması da şahane! :-)
haftasonu kahvaltı için alternatif olabilir ama hep kalabalık. mümkünse erken bir saat orda olmanızda fayda var.

bugün esimle meshur! kireçburnu firininda kahvalti yapmak istedik. yer güzel, kireçburnu'nun en güzel noktasinda, deniz manzarali bir mekan. ama maalesef bogazin böyle nadide bir noktasina asla ama asla yakismayan bir hizmet. çok çok amatör çalisanlar, müdür demeye bin sahit gereken "ben buradan geçiyordum kolumdan çekip beni zorla müdür yaptilar" diyecek bir tavirda bir adam. gerek bu sadece adi müdür olan bu kisi gerekse diger tüm çalisanlar bes karis suratla hizmet veriyorlar. pardon hizmet verdik zannediyorlar. size yasadiklarimizdan da bahsedecegim. 1 porsiyon börek bir kahvalti tabagi 2 çay istedik. abartisiz tam yarim saat sonra börek geldi. bu arada sik sik siparisimizi hatirlatmak zorunda kaldik. resmen zorla börek geldi masamiza. börek geldi ama çatal yok. bir 5 dakika filan sonra çatal geldi b u arada börek buz gibi oldu. çatalda geldi ama çay hala yok. börek bitti çay geldi. bu arada biz siparis vereli 50 dk. olmustu ve çay yeni gelmisti. kahvalti tabagi ise hiç gelmedi bile.....tam 1 saat 15 dk.sonra kahvalti tabagi geldi oda baskasininmis zaten yanlislikla ! bize verdiler. ...hesap istedik ....20 dk. hesap bekledik.....zorla hesap ödedik ki kalkip gitsen kimsenin ruhu duymaz...55 lira hesap geldi. bize ait olmayan adisyonlar ile beraber tabii ki !!!! sadece bizde degil çevremizdeki tüm masalar ayni durumdaydi...biz yine sabirliydik aslinda sabirdan ziyade kamera sakasi filan sandik nereye kadar daha rezalet bir hizmet olabilir dedik... baktik sonu yok bu rezilligin 2 saatin sonunda pes ettik......buz gibi çay ve börek ve yiyemedigimiz kahvalti ile ayrildik. haa diyeceksiniz ki sikayetinizi bildirmediniz mi? tabii ki bildirdik, daha dogrusu bildirmek istedik ama dedim ya hani müdür yoldan zorla çevrilmisti diye adamcagiz tabi bize yardimci olamadi.

kireçburnu bir kafe restoran, yemek çeşitli değil, ortam güzel, fakat geçmişte vale yoktu ve biz gayet kendimiz aracımızı oradaki park alanına koyuyorduk. şimdi yine kendimiz koyuyoruz aracımızı ama iki vale birden gelip hemen anahtarı almaya çalışıyorlar. vale işini kaldırmanızı tavsiye ederim, vale geldikten sonra oradaki trafik arttı.

pogacalari, borekleri kisacasi tum unlu mamullerini begeniyorum buranin.kahvalti tabaklari disinda herseyi siparis edebilirsiniz. ayrica patlicanli su borekleride cok lezzetli

leyla ile mecnun sevenler olarak i̇stanbul'un bir ucundan geldik ve oraları gördük o güzelim diziyi yad ettik. gelmişken meşhur kireçburnu fırınında oturup bir şeyler yiyelim dedik. mekan estetik açıdan gayet güzel ve manzarası müthiş. pahalı bir yer olmasına rağmen yediklerimiz lezzetliydi ve memnun ayrılmıştık. ta ki çıktıktan bir kaç adım sonra fazla hesap ödediğimiz kafamıza dank edene dek. hemen dönüp durumu anlattık. bize servis yapan garson da durumun yanlışlığının farkına vardı. ama yanlışı yapan garson cebinden ödeyecekmiş. patron bizim yanımızda çocuğa cebinden bize para vermesini istedi. böyle bir rezalet görmemiştim. kasa kapandı ne demek. nasıl bir kurumsallık. i̇nsanlık hali o gün dikkat etmeden parayı ödeyip çıkmıştık bu olay bana iyi bir ders oldu. bir daha böyle kendini bilmez patronlarla karşılaşmamak adına artık hesap işlerine çok çok dikkat ediyorum. siz gidin yiyin güzel yer ama başımdan geçen bu olayı anlatmazsam olmazdı. manolya eker

burasi istanbuldaki eski mekanlardan bir tanesi. her daim kalabalık ama sessiz sakin hir mekan :) yolum ne zaman kireçburnu'na düşse buraya gelirim acibademimi alırım sahilde gezerken yerim. acibadem konusunda istanbulda üstüne yok. kahvaltısı, börekleri olsun her şeyiyle dört dörtlük bir mekan. fiyatlarıda cok uçuk değil.

sicacik - yillara ragmen hem kendinden ödün vermeyen hem de çag disi kalmayan sicak, taze, mis firin... mis gibi pogaçalariyla, gül böregiyle, taze tatlilariyla, kimi zaman sadece bir bardak çayiyla sahil yürüyüslerinin vazgeçilmezi. temizligi, çalisanlarin kibarligi, ürünlerin her daim taze olusu, sade ve sicak ortami; yaptiklari ise ne denli önem verdiklerini gösteriyor.

lezzetli borek ama.. - lezzetli borekleri var gercekten ama sariyerli olarak diger sariyer borekleri ile arasinda bir fark bulamadim tabi sariyer boregide lezzetli oldugundan..


-----01 feb, 2014-----

bu kadar is yapan meshur firinin kahve makinasi olmamasi büyük eksiklik...sadece nescafe ve türk kahvesi varmis,pek geleneksel:(( çaya mecbur kaldik:((

ailece kahvaltı yaptık, üstüne 2 kahve ve 1 çay istedik. kahveler tam 40 dakika sonra geldi, 3 kez hatırlatmamıza rağmen! üstüne de çayı hatırlattığımızda, sanırız şef olan çalışan lafımızı bölerek “ama siz çayı geri göndermişsiniiiiiğz” dedi. alakası bile yok, neden geri gönderelim?? üstüne bir de suçlanıyoruz, ilginç dedik geçtik. son derece anlayışlı bir aile müşterisini kaybetti bu işletme. tebrikler! tamamen kahvaltıya odaklanılmış, sadece denizi görmek için geliyorduk. aman aman bir tat yok, klasik peynir, zeytin, domates, salatalık, yumurta... kenarları kırık tabaklar, lekeli bardaklar, kırık masalar! i̇lk kez böyle bir yorum yazıyorum. çok ayıp ettin kireçburnu fırını... sen de ticaret mantığına kapılıp esnaflığı unutmuşsun, geçmiş olsun.