kireçburnu fırını

hafta sonu eksik personelle çalışıyorlar galiba. fazla yavaş, kirli bıçak getirecek kadar da özensiz. bir daha gelirken üç kez düşünürüm. yemeklerimiz soğumadan gelirse mutlu olacağım

yillardir hiç degismedi - eskiden babamla ayda birkaç defa ugrardik. simdi 6 ayda bir ancak. ama mekan ve ürünler hep ayni. mükemmel. eger istanbul'da yasiyorsaniz mutlaka tavsiye ederim

kireçburnu'ndaysanız tek geçerim. gelin bir börek yiyin limonata veya çay için kahvaltınızı yapın. zaten mekanın tıklım tıkış dolu olduğunu görürsünüz. herkes börek yemeye geliyor. kıymalı kol böreği yiyin derim, peynirli de güzel ama kıymalı bayağı iyi. bu arada bitmiş olabilir börek yoğunluktan, habire yapıp pişiriyorlar, şöyle bir 15-20 dk'ya çıkar siz önden bir çay söyleyin, beklersiniz boğaza bakarak. 0,5'i mekanın çok dolu olmasından dolayı manzaralı yerlerin dolu olmasına ve de fazla masa atılmış olmasından dolayı sıkışıklıktan kırıyorum. masalar iç içe özellikle balkon katında onları biraz daha açsanız daha iyi olur sıkışık sıkışık, kalitenizi düşürüyor.

en lezzetli su böreği yapan yerlerden bir tanesi kesinlikle. özellikle peynirli olanı , adeta süte bandırılmış gibiydi. aynı şekilde kıymalı kol böreğin de , içerisine konan siyah dolmalık üzümle lezzetine lezzet katılmış. fakat böreklerin sunumları hiç iştah açıcı değildi. su böreği porsiyonları da fiyatına göre biraz küçüktü. mekan ferah. su böreği sevenler mutlaka denemeli.

fiyatlar yüksek ama lezzetleri de bi o kadar iyi. bu bölgede gidelecek bir yer. manzarasıda çok iyi tabi üst katta yer bulabilirseniz. tahinli simiti deneyin. ayrıca menülerin fiyatı burada yanlış. hepsine ortalama 2 3 tl ekleyin.

böreği yemeğe gelmiştik ama geç kalınca biraz ancak peynirli su böreği, mantarlı su böreği ve sade kol böreği yiyebildik.özellikle peynirli su böreği gerçekten başarılıydı. mekan sakin ve güzel dekoru ise eski eşyalarla dolu ve gayet başarılı.

kıymalı kol böreği için özellikle gittiğim fırın. tadı damağınızda kalır, tekrar tekrar yemek istersiniz. diyetteyken önünden geçmemeniz tavsiyedir, onun dışında terasta oturup manzaranın tadını çıkarmadan dönmeyin. afiyetler olsun.

3.köprü manzaralı kireçburnu fırını'ndayım. ispanaklı, patatesli ve kıymalı kol börekleri arasından ıspanaklı beğenildi. açıkçası böreklerinden daha çok ciabatta ekmeği dikkatimi çekti, ciabatta -halk arasında cabata olarak bilinir- i̇talyan mutfağına özgü ekmeklerden. dışı birazcık serttir ve mayalı hamurdan yapılır. benim denediğim zeytinliydi ve epey memnun kaldım. son olarak masaya gelen zeytinyağı ortalamanın oldukça üzerinde, sordum ege'den özel getirtiliyormuş.

atıştırmalık ve pastaları gayet lezzetli, yemeklerini tatma fırsatım olmadı. fiyatları gayet makul , personelide güler yüzlü ve ilgili. küçük bir mekan fakat manzarasınında olması mekanı sıcak kılıyor.

daha önce defalarca geldiğim bu şık mekan maalesef son zamanlarda hem kalitesini hem de servisini çok ama çok bozdu. peynir tabağı istedik iki dilim peynir geldi. çay istedik yemek bitene kadar gelmedi. garsonlar iyi niyetli ama kesinlikle hizmet çok ama çok düştü. üzülerek söylüyorum bu son gelişimdi.

mekan çalışanlar çok başarılı.buraya ilk defa hafta içi gitme firsatim olmuştu çok memnun kalmış ve tekrar gitmeyi düşünmüştüm. haftasonu gittigimde aynı başarıyla karşılaşamadım.malaga muhtemelen 2.gunu americano soğuktu.bu olumsuzluklari haftasonunun verdiği yogunluga veriyrm.haftaici tercihim olmaya devam edebilir?

leziz - önünden geçerken dayanamayip içeri girmemle basladi muraya müdavimligim. fistik bir kurabiyesi vardi bir kutu alip tek basima yedigimi hatirlarim :)

kahvaltimizi terasta boğaz manzarası eşliğinde yaptik kaliteli ve lezzetli personel ilgili alakalıydı kolay beğenmeyen annemde beğendi,giderkende tazecik kurabiyelerden aldık sahilde yiyerek döndük.

sicacik mis gibi kokular... - ne zaman diyet yapmaya karar versem burada bozuyorum. gül böregine, o mis kokulu kurabiye ve pogaçalarina dayanamiyorum. :)))))

-----15 oct, 2013-----

burada borek yiyince baska yerde kolay kolay borek begenmez olduk yillardir..servis biraz yavas onuda lezzetin hatirina cok sorun etmiyoruz.borek disinda domates,salatalik,rafadan yumurta(sahanda yapmiyorlar)zeytin(tadi vasat)servisi var ..manzarali ust kat herzaman tercih sebebimiz

-----25 mar, 2014-----

peynirli,kiymali,patatesli,su böregi hepsinden yarimsar porsiyon isteyip börek ziyafeti çektik esimle..burnumuzun dibi ama, bu aralar firsat olmadi gelemedik.ne diyeyim allah saglik sihhat versin,yiyelim içelim

-----03 jan, 2014-----

buda kirecburnu'nun en takdir ettigim yönü..bu sevimli sokak köpegine bakip besliyorlar yillardir ....haydar aliyev parkinda gezer dolasir arabalara havlar..ama karni acsa direk gelir burada karnini doyurur..yilbasinda noel baba kiyafetiyle gorecektiniz onu inanilmaz tatliydi

-----03 jan, 2014-----

o bayila bayila yedigim böregin sogukken bu denli kaskati donuk olabilecegini dun bizzat deneyimledim.meger ne itici ne istahkaçirici oluyormus .her zaman orada otup sicak sicakyedigimiz icin bu gercegi gözardi edip,farkina varmamisiz.ama paket alip eve geldigimizde bide baktimki börek büzüsmüs ve donmus.telefon acip sordum saf saf cevabi bildigim halde 'bu börek margarinlemi yapiliyor ' diye 'evet 'dedi karsimdaki ses yoksa öyle citir citir olmaz diyede ekledi.gene firina koyup isittik yedik tabii ama o donuk büzüsük görüntü hep aklimda kaldi.sicak haline 5 yildiz sogukken 2 yildizlik aslinda.

-----15 oct, 2013-----

bünye börek istedi ,tuttuk favori mekanmizin yolunu..bir sabah yürüyüsünün ardindan yarim porsiyon peynirli yarim porsiyon kiymali börek ,çay esliginde yenildi,yetmedi cocuklugumdan beri çaya bandirip yemeye bayildigim örgü kurabiye ve extra bir porsiyon börek paket yaptirdik..ve ardindan gene uzun bir yürüyüs sahilde....iste sabah keyfi.

-----28 aug, 2013-----

peynirli börek fevkaladenin fevkindeydi; ne mide yanmasi ne hazimsizlik ne bisey... çay güzel. servis yapan kizlar seker.. ortam üst katta oturursaniz seyrine doyum olayan bir manzara,. asagida dis tarafta oturursaniz arabalar egzoz vs.. buranin herseyini seviyorum, elestirim; kahvalti yapip börekler yiyip bir de meshur saç örgüsü kurabiyelerinden paket aldigimiz halde ; o ufacicik tek bir un kurabiyesine 2 tl yazmalari.. zaten bunu da söyledim, özür dilediler suçu servis yapan kizlara attilar :)) olsun ben burayi hep seviyorum hep gidiyorum.
-----12 eylul 2015
yarin sabah yemek uzere iki porsiyon peynirli borek paket yaptrdm.tam gidecekken frambuazli cheesecake gozume ilisti ondanda aldim.24tl verdim.helali hos olsun.

yedigim en lezzetli galeta yada kirikkirak! iyi ki paket halinde marketlerden bulabiliyoruz yoksa çildirirdim zira zeytinlisi bagimlilik yapti bende :)