kilimanjaro

kokteylleri ile kalbimi kazanmis mekan. is cikisi arkadasimla bir seyler yemek yemeye gittik. kokteyller icki degil sanat eseriydi adeta. yemek olarak ben otlu eriste aldim. biraz degil baya tuzlu geldi bana, o nedenle bitiremedim. fakat bizimle ilgilenen garsonun yemegimi baska bir seyle degistirmeyi teklif edip, durumu telafi etmeye calismasi cok hostu. yemekleri konusunda cok etkilememis olsa da (menunun icerigi olarak da), bir seyler icmek icin tekrar tekrar gidebilecegim mekanlar arasinda.

gayet şık ve nezih bir ortamı var.şarap menüsü oldukça geniş.genel olarak yediklerimizi beğendik.rozbeefe özellikle tavsiye ediyorum.fiyatları biraz daha uygun olabilir.

amazing place to enjoy turkish food fusion!

interior: 4/5 laid-back cool interior. make sure you pick a seating by the window to the bomontiada square

food: 4.5/5 menu based on seasonality, inspired from turkish cuisine, but with a twist. the food was phenomenal, some dishes were a bit heavy. it is perfect for a succulent cheat meal. all dishes are very flavorsome.

staff/ 5/5 super friendly and they know the menu by heart. what they recommended us to have was just perfect.

tip: go there in a group of 4-5 to be able to share as many dishes as possible.

fiyatlarla ilgili aşağıda detayları paylaşıyorum.

• obruk ve kars gravyeri (38 tl)
• kuzu incikli çıtır milföy (55 tl)
• dana kaburga (64 tl)
• ancyra narince beyaz şarap (110 tl)
• su (7 tl) :fiks

öncelikle ekmek, ayva marmelatı ve paprika ile sunulan başlangıçlar bir harika?

obruk ve kars gravyeri (38 tl): ülkemiz peynir bakımından bu kadar zenginken peynir deyince akla ithal peynirlerin gelmesi çok üzücü. özellikle toroslarda 36 m derinlikteki mağaralarda bekletilen obruk peyniri kendine has tadıyla ülkemizdeki en değerli peynirlerden biri.. kars gravyeri de aroması yoğun ve şarabın en güzel eşlikçilerinden biri..

kuzu incikli çıtır milföy (55 tl): harika bir lezzet. üzerine özel sosu dökülürken sabırsızlanarak nasıl bir lezzet çıkacağını bekledik. i̇ncik de çok lezzetliydi.

dana kaburga (64 tl): çok güzel pişmiş, ufak bir eleştirim dış yüzey biraz daha sertleşmişti, bunun dışında çok güzeldi..

mekan servis olsun hız olsun lezzet olsun sunum olsun herşeyi ile 10 numara. menüsü özgün lezzetler denemek isteyenler için birebir. fiyatlar bir tık üstten gitse de kalite dengeliyor. i̇çecek menüsü de çok ilginç tatlardan oluşuyor. kokteyller ve biraları çok iyi. bira armut suyu karışımı pearbeer mutlaka denenmeli bira menüsündeki.

bakınca çok tanıdık gelen ama ufak dokunuşlar ile farklılaştırılmış lezzetler ile dolu. porsiyonlar tam paylaşımlık. kokteyller de bu küçük dokunuşlardan nasibini almış. mevsimine göre değişen yemek ve içki menüsü var. rezervasyon şart, dışarıda oturmak isteniyorsa beklemek olası.

ne kadar kızacak olursanız olun, “geçen gün yeni bir keşifte bulundum” diye başlayacağım söze. aslında keşfimin, sağır sultanın duyduğu, atı alanın üsküdar’ı geçtiği bir durumu işaret ettiğini daha en baştan söyleyeyim. giden gitti, bilen biliyor, ama bendeniz kilimanjaro bomontiada‘ya daha yeni adım attım. dumurla karışık hedonist duyguların istilasına uğrayan bedenim yeni yeni kendine gelirken de, çok vakit kaybetmeden, mekana dair yazımı çiziktiriverdim.

ozenli secilmis bir menu olusturmuslar, kendi mayaladiklari ekmekleri guzel, humus, etli pazi sarma ve tavuk pirzola denedik. tavuk icin pisirme metodu marinesi cok onemli benim icin ve kesinlikle lezzeti yerinde bir tabakti. porsiyonlar doyurucu, barin etrafindaki masalar biraz dar ayrica lavabolar dar olsa da ambians total olarak kurtardi, ayrica servis de gayet kibar ve ilgiliydi.

bomontiada'daki iddialı mekan. ambiyansı etkileyici, servis ve çalışanlar üst seviye, menüsü çok keyifli. biz ortaya karışık bir şeyler denedik. hepsini de çok beğendik. elmalı soğuk levrek salatası, lor peynirli enginar sarma ve kalamar tava gerçekten çok başarılıydı.

gelelim kilimanjero'ya. oncelikle isim olarak merak uyandirdi ama gittigimde ilk akla gelen klimanjero dagi etkisi beklerken bir baglanti kuramadim. sonrasinda acaba baska nereden bu ismi uygun gorduler diye dusundum, onu da bulamadim. menu bence bayagi kisitli, bir kebabci da genelde hersey bellidir ama boyle yerlerde ben biraz daha cesit bekliyorum. fiyatlar biraz asagi cekilebilir ama oyle bir yerin kirasi vb. dusunuldugunde ayakta kalmasi icin para kazanmasi lazim ama ekmek ustu rozbif 42tl!! ortaya kofte-patates ve otlu eriste aldik. birer kadeh de okuzgozu-bogazkere. ardindan birer turk kahvesi. ekmekler harikaydi, yaninda gelen erimis peynir sanirim farkli bir calisma olmasi nedeni ileydi. detaylara gelirsek; kofte fena degil ama bana biraz fazla salcali geldi ve baharat olarak sadece kimyon hissediliyor. patatesler kup kup sotelenmis, hafif citirimsi kalabilirlermis. yaninda bulunan sos icinde kirmizi biber tadi olmayan ama goruntu olarak onu andiran bir sostu. otlu eriste bende pesto soslu eriste/makarna disinda farkli bir his uyandirmadi. icerisinde fistik olmasi guzeldi. garsonlara, cok kalabalik olmamasina ragmen, ulasmak bazen zor fakat gayet ilgililer. genel olarak fiyatlar gercekten yuksek. daha once 30tl olan kofte-patates 39tl, eriste 35tl. bir ara kokteyllerini de denemek lazim bence. disarida oturduk ama icerisini de begendik sadece biraz fazla los geldi, bir tık daha aydinlatilabilir sanki. iki kisi 146tl.

eser miktarda alkol içeren ve 4 te üçü buzdan oluşan kokteyl ile ilgili uyardığınızda "buzu az mı geldi" diyerek küstahlaşılabilen, erimiş buza 40 lira fiyat biçen gel-geç mekanlardan bir tane daha

öncelikle doğuş gurubuna istanbula böyle güzel kaliteli mekanlar kazandırdığı için teşekkürü borç bilirim hepsi birbiririnden güzel mekanlar bomonti ada başlı başına banbaşka bir atmosfer iş organizasyonu vesilesiyle bulundum gerçekten çok memnun kaldım yemekleri tatlıları gerçekten çok güzel keyifli vakit farklı tatlar tadabileceğiniz bir buluşma noktası.unutmadan içerde ki müziklerde gerçekten keyif verici.

hafta sonu öğleden sonra gittim, çok sakindi. ortaya sicak aperatiflerden otlu acik borek ve patates sucuk soyledik. gercekten de el yapimi milfoy boregi ile hazirlanmis bir borek ve sucugu tadinda guzel soslu firinlanmis patates geldi. bahcesi col keyifli, kokteylleri cok lezzetliydi. kibo ve spicy passion guzel kokteyllerinden. garsonlari cok ilgili ve guler yuzlu. kesinlikle tavsiye ediyorum.

bu kadar övülünce merak edip gittik. peynirli erişte ve tarhana çorbası içtik. i̇kisinin de tadını hiç beğenmedik. bir şeyler içelim dedik ve negroni söyledim. garson "negroni ağır gelir" dedi. herhalde kadın olduğum için, çünkü eşime sert içkiler önerdi. bana ise başka bir kokteyl getireyim özel yapıyoruz diyerek pembe iğrenç, suda çözünen vitamin tadında bir kokteyl getirdi. hemen kalkıp başka mekanda negroni içmeye gittik. tüm bunlara inanılmaz bir hesap ödedik. asla değmez.

hayatımda gördüğüm en zayıf ve özensiz peynir tabağıydı. suratsız servis elemanları ve abartılı fiyat. mekanın, tavsiye edilecek hiçbir yanı yok.