kase no.16

bu gün parmesanlı bonfileli bir bowl yedim, hayatımda dışarıda yediğim en güzel yemekti. normalde yemekleri çok seçerim ama bu bowlda ayıracak bir şey bile bulamadım. tekrar gelsem tekrar aynı bowlu yerim herhalde. arkadaşım da kore bimbab kase yedi onunki de çok güzeldi. arkadaşımın yediğini sipariş ederseniz yanında bir şişe su istemeyi unutmayın derim. herkese tavsiye ediyorum bu yeri.

pure cayini, apple pie ve balkabakli yulaf lapasini denedik. guzeldi, ancak biraz daha sicak gelse daha hos olabilirdi. onun disinda, fiyatlari benzer yerlerle hemen hemen ayni.

bad management
.

i had finished a meeting in the area and was really hungry and had to work a bit. i really liked kase so i just ran there to have one of their delicious bowls. arrived, sat, opened my laptop, asked for the menu, checked the bowls and was ready to order. which i did obviously. then the waiter finally decided to tell me that they had a problem with their oven so they weren't able to serve half of the menu since they wouldn't be able to cook the proteins of the bowls. ok. i asked if it was possible to have one of the bowls with the combinations i liked and top it with something grilled instead of the meat of that bowl itself. they refused with no explanation. so i asked for a bowl without meat and topped it with grilled meat. ate it, real good. except i was still hungry since their bowls are tiny portions.

anyway it was late so i decided not to have anything extra. i asked for the bill after a while. it comes and to my surprise i see that i have been charged with the price of two bowls! i call the waiter and ask him why and he is like the meat is extra. i tell him he didn't tell me that when i ordered like he hadn't told me their oven was broken, and he says that extra ordered grilled protein prices are written in the menu. which they were. but to be honest the only reason i ordered that was because they wouldn't change the options in the other bowls. so my complaint is:

1. if your oven or whatever is broken, tell people when you give them the menu, not when they are already ready to order

2. if you don't, you sort of have to compensate for that therefore not charging people double would be a good example of good management and customer care

3. honestly i really don't even care how good their bowls are after the way this ended. i just wanted to have a light dinner while i was finishing with some emails and had to pay the price of a night out

4. their bowls are good i have to give them that but the restaurant is definitely already overpriced plus their portions are tiny so you're never really full.

just wanted to drop this note here since i see this type of bad management way too often in turkey. once a restaurant gains popularity in istanbul they lose their customer focus and i honestly cant stand that attitude.

don't think i'll ever go to kase again and will probably tell everyone i know about this experience.

benim nişantaşı’nda en sevdiğim yerlerden biri. kaseleri öyle lezzetli ki gerçekten damaklarınız lezzetten uçurabilir. mac n chees’i bir harika! başlangıçta alın ortaya, bölüşün. damağınızda kalacak o tat. yemekte de, bir çok şeyini denedim. deneyip memnun kalmadığım hiç olmadı. bonfile kase favorim. ama stroganoff ve massala’yı da beğenebilirsiniz. dediğim gibi her yemekleri harika. ben çok severek gidiyorum. keşke arkaya bir kış bahçesi yapsanız. ön kısım açık alan için yeterli değil çünkü. bunun dışında süpersiniz!

köftekase(36 tl)
tikka masala (32 tl)
narince beyaz şarap (19 tl/kadeh)

nişantaşında yer alan kase16 öğle yemekleri için ideal bir yer. son zamanlarda trend olan "bowl"da sağlıklı yiyecekler konseptine uygun.
köfte kase cevizli köfte, siyez bulguru, kuru cacık ve cherrylerle sunuluyor ve lezzetli.
tikka masala ise adından anlaşılacağı gibi bir hint tadı gibi ama bu sunumda lezzet orta karardı.

182 kalorilik kaseyi denemek için gittiğim mekanda kaseden eti çıkardıklarını yemeğim geldiği esnada öğrendim. tadı paketli noodle'lardan farksızdı ve fiyatı kesinlikle o kaseye değmeyecek kadar yüksek.

menusu sezonluk olarak degisiyor, ilk gittigimde shepherds pie yemistim cok lezzetliydi ama artik yok. son gittigimde smoothie kaselerden very berry’i denedim, o da lezzetli ve doyurucuydu. porsiyonlar kase sunumu nedeniyle kucuk gibi gorunse de bol. 1 puani servisin yavasligindan kirdim ama aslinda konumun ve ambiyansin sempatikligi onu da kurtarir. pazar gunleri kapalilar. haftaici gec/hizli/saglikli kahvaltiya, oglen yemegine veya is cikisi bir seyler icip atistirmaya ideal kanimca.

yemek seçenekleri ve sunumlarıyla i̇stanbul'daki mekanların %90'ından güzel. tek başıma üç kişilik yemek yiyen biri olarak bonfile kase beni nakavt etti. karnımın doyması ile çalışanların güzel yüzlülüğü beni mekana ilk gelişimde bağladı. kesinlikle bir daha arkadaşlarımla geleceğim.

zomato'daki yorumlari gorunce gitmek istedim ancak benim icin hayal kirikligi oldu. oncelikle siparis ettigim somon kasedeki somon dilimi buradaki resimlerde gordugumun ceyregi kadar geldi. ayni fiyati oduyorsak bir standarti olmali bence gramaj anlaminda. arkadasim da ben de doymadik. evde de kolaylikla hazirlanabilecek kaseler bence bu fiyata degmez.

nişantaşı’nda teşvikiye caminin arka caddesine paralel , yemeklerin büyük kaselerde sunulduğu cozy bir mekan. aslında arka tarafı da varmış onu çıkarken gördüm. yemekler doyurucu. sağlıklı seyler de bulabileceğiniz bir restoran. tekrar gider miyim. evet.

5 ve 8 numarali kaseler oldukca basarili. ozellikle tikka masala baya lezzetliydi. sadece yaninda naan gelmesi gerekirken normal ekmek ile servis edildi, bunun degistirilmesi gerek bence. taze baharatli ayrani da guzel.

cok duymustum ve denemek istedim. tikka masala siparis ettim. hint yemegi seviyorsaniz, bence cok lezzetli bir secim. diger kaseleri de denemek istiyorum. porsiyonlar kucuk denmis, ama bence baya buyuktu. bitiremedim bile. servis gayet basariliydi, mekan da cok guzel. tavsiye ederim. bu arada beyaz cikolatali brownieler harika gozukuyordu ama yemedim :(

mekanın adından da anlaşılacağı üzre yemekler kaselerde servis ediliyor ama porsiyonlar öyle aç bırakıcak cinsten küçüklükte değil. özellikle sağlıklı bir öğün için ideal. nişantaşı’nda lezzetli bir yemek molası için ilk aklıma gelicek yer.

eski kalitesini yitirmiş, makarna sosu tadıyla gelen en ilginç mantı ve kötü peynirli salatalar yapıyorlar artık. ambians eskisi gibi güzel ama yemekten ziyade mezelerini yemenizi öneririm

nişantaşının merkezinde samimi iç dekorasyonuyla girdiğini anda içinizi ısıtan bir yer. adını çok duymamızın ardından arkadaşımla, ekin , dayanamayıp gittik ve popülerliğini hak eden bir yer gerçekten. kaseler ilk geldiği anda başta görüntüsüyle sonra da içlerindeki her bir yemeğin lezzetiyle sizi mutlu ediyor. ben sportif kase denedim ve yeşillikler taze, tavuğu ve siyah pirinci de çok lezzetliydi. sağlıklı yemekleri güzel bir sunumla yemek isteyenlere mutlaka tavsiye edeceğim bir yer.