büyülü mekan - izmir taraflarina bir geziye çikmayi düsünüyorsaniz size bu restorana ugramayi siddetle tavsiye ederim. tire'ye geldiginizde dag yolunu izleyerek asirlik çinar, ceviz ve kestane agaçlari esliginde restorana variyorsunuz; ama burada ufak bir ayrintiyi atlamayalim. burasi her ne kadar bir dag restorani olsa bile rezervasyon yaptirmak gerekiyor. sanirim bu rezervasyon isi ilkbaharda güzel havalarda isletmenin çok dolu olmasindan kaynaklaniyor olabilir. normal diger zamanlarda o kadar dolu degil; ama siz yine isinizi saglama alip rezervasyon yaptirabilirsiniz. içeri girdiginizde isminden de anlasildigi gibi bir dag restorani ile karsilasiyorsunuz. çok özel bir sey yok; ama pencere kenarindaki masalarin manzarasi müthis. kaplan dag restoran ot yemekleri agirlikli otantik ege mutfagi sunuyor. aydin daglari?nda yetisen tüm ot türleri kaplan dag restoran?da sofraya çikariliyor. kiminin salatasi, kiminin kavurmasi yapiliyor, kimi haslanmis, kimi de kuzu etiyle pisirilmis olarak sunuluyor. ayrica meshur tire köftesi ve en sonunda da karadutlu lor tatlisi. baharda açik havada yemenin de keyfine doyum olmuyor.