kanatçı haydar

kesinlikle en iyisi denemediyseniz kanat daha yemediniz demektir!!!

soslu kızarmış ekmeği olsun, salatası olsun, cacığı olsun çok lezzetli. kanat porsiyonu ise olağanüstü lezzetli. fiyat ve lezzet olarak oldukça iyi.

yaklaşık 25-30 senedir hizmet veren kanatçı haydar'ı yeni ziyaret etmenin utancını yaşadım resmen. tek katlı bir dükkan iken büyüyüp 4 katlı bir binaya taşınan ve lezzetinden hiçbir şekilde taviz vermeyen(önceden gitmiş kişilerden öğrendiğim kadarıyla) bu müessese favorilerim arasına girdi. kanat veya mezelerin dışında böyle bir servis, böyle güzel karşılama, hizmet görmedim hayatımda. sanırim 40-50 civarında çalışanı vardır. boşalan her tabak anında masadan alınıyor, şeflerin kaş göz işaretleriyle konuşmadan komileri ve diğer elemanları yönlendirmesi ve harika bir işleyiş. aşırı sıcak bir ortam, içen içmeyen insanlar yanyana muhabbetler koyu, samimi bir ortam. i̇stanbul'da tek şubesi var ve 4 katın 4üde hınca hınç dolu. bu kalabalığa bu kadar iyi hizmet. ayda bir kere gitmek için arkadaşlarla sözleştik. kesinlikle herkese tavsiye ediyorum. rahat, ev ortamı gibi ve küçük masaları, duvarlarda asılı olan eğlenceli ve hakiki sözleriyle ortama bayıldım. fiyatlarda bence bu hizmete, bu lezzete gerçekten fazla uygun. bayıldım kanatçı haydar'a kısaca. dikkatimi çeken şeylerden biride aile salonu ayrı, kalabalık arkadaş grupları için ayrı salonları var. çocuklar için oyun alanı ve oyun alanının içinde de görevli bir bayan. herşey ince düşünülmüş, çok teşekkürler kendilerine.


-----15 nov, 2014-----

yaklasik 25-30 senedir hizmet veren kanatçi haydar'i yeni ziyaret etmenin utancini yasadim resmen. tek katli bir dükkan iken büyüyüp 4 katli bir binaya tasinan ve lezzetinden hiçbir sekilde taviz vermeyen(önceden gitmis kisilerden ögrendigim kadariyla) bu müessese favorilerim arasina girdi. kanat veya mezelerin disinda böyle bir servis, böyle güzel karsilama, hizmet görmedim hayatimda. sanirim 40-50 civarinda çalisani vardir. bosalan her tabak aninda masadan aliniyor, seflerin kas göz isaretleriyle konusmadan komileri ve diger elemanlari yönlendirmesi ve harika bir isleyis. asiri sicak bir ortam, içen içmeyen insanlar yanyana muhabbetler koyu, samimi bir ortam. istanbul'da tek subesi var ve 4 katin 4üde hinca hinç dolu. bu kalabaliga bu kadar iyi hizmet. ayda bir kere gitmek için arkadaslarla sözlestik. kesinlikle herkese tavsiye ediyorum. rahat, ev ortami gibi ve küçük masalari, duvarlarda asili olan eglenceli ve hakiki sözleriyle ortama bayildim. fiyatlarda bence bu hizmete, bu lezzete gerçekten fazla uygun. bayildim kanatçi haydar'a kisaca. dikkatimi çeken seylerden biride aile salonu ayri, kalabalik arkadas gruplari için ayri salonlari var. çocuklar için oyun alani ve oyun alaninin içinde de görevli bir bayan. hersey ince düsünülmüs, çok tesekkürler kendilerine.

kanadı tam anlamıyla parmak yedirten cinsten. daha iyisine henüz rastlamadım. yanında getirdikleri ezme- mezeler tırt. en son kapanışı sıcak şam fıstığı ile yapın .

servis çok hızlıydı. garsonlar çok ilgiliydi. masanın temiz kalması için sürekli çalıştılar. lezzete gelecek olursak 6/10 yeterli bir puanlama olacaktır aldığı fiyata göre değerlendirilecek olursa.

çok ters bir yerde kalmasına rağmen konseptinin çok salaş olmasına rağmen konu kanatsa tek mekan gece 12 ye kadar açık olmasıda başka bir artı aynı zamanda alkollü içecek satışıda var. mekanın vale hizmetide var. tüm çalışanlar çok ilgili servis çok hızlı ve kusursuz

i̇ki kez bulundum. tavuk şişin baharatı, ezme, cacık, kızartılmış ekmekler çok güzel. ama ekmekler yarım ekmek şeklinde servis edilmekten ziyade dilim dilim getirilse daha iyi olur ve boşuna da ziyan olmaz diye düşünüyorum. bir de balkon kısmındaki masalar biraz alçak, oradaki masalar da daha geniş ve rahat olacak şekilde düzenlense tam puan alacak bir yer?

kanatin en dogru adresi. lezzet disinda gerisi berbat. fiyat bilmeden siparis veriyorsunuz,hesap gelince ögreniyorsunuz. ayrica size sormadan sanki ikrammis gibi oturur oturmaz masaya gelen herseyden ücret aliniyor. ortam iç karartici. kisca en güzel olan sey kanat.!

kanatin adresi - kanat yemek istiyorsaniz gideceginiz tek mekan olarak görüyorum. güzel sosa bulanmis kanatlar oldukça lezzetli. yedikçe insanin yiyesi geliyor. mekan oldukça salas ve genis. duvar yazilari da insani kopariyor :) fiyatlar bu salas mekana göre pahali. daha uygun olmasi gerektigi kanaatindeyim. yine de gidilesi mekanlardan biri...

sirf merak icin 90 larin turkiyesinde 1 saat takiliyim sonra cikiyim derseniz .gidin .ikramhavasi verilip masalara konan cacik ve salata cakalligina dikkat edilmeli. kanatlar leziz , dugun salonu havasi var . yilda bi kac kez gidilebilir

sadece bir kanat daha ne olabilirki biz türklerin damak tadi gerçekten çok yavan adamlar bir sos yapiyor bir iki baharat tamammm gerisi agizdan agiza reklam. servis berbat asla gidilmez inanin aile ile hiç gidilmez o tipler ne yaa... fiyat yok masaya gelen kuverler (istemedigin halde) hesaba eklenir. yani sehir efsanesi çikti bu kanatçi haydarda

eskiden kanatları enfes olmasına rağmen artık kalabalıktan olsa gerek kanatlarında eski lezzet kalmadı. kalabalığa, gürültüye, yerine, konseptine ve eski lezzeti olmayan kanatlarına göre fiyatları çok fazla. çocuklar için oyun salonunun olması iyi bir yanı. ayrıca künefesi başarılı.

kömür ızgarada pişen tavuk kanatları müthiştir. eskiden gazete kağıdının üzerinde taburelerde oturarak yenirdi.etrafında aynı ismi taşıyan cok yer var  doğru yerde yediğinizden emin olun.

kanatı çok güzel yapıyorlar bolca salata söyleyin alkol de var genelde isteniyor. porsiyonları doyurucu ve kanatları üzerindeki sos lezzetli.acı çok sevmiyorsanız acılı istemeyin ciddi derede rahatsız edebilir.

damağına düşkün, sağlam foodie bir arkadaşımın tavsiyesiyle gittiğim, üst salona çıkarken, yüzlerce kanadın önümden geçtiğini gördüğüm, gidip başka birşey isteyene sinirleneceğiniz, muazzam kanat lokantası. lokanta dememin sebebi, gerçekten yaşattığı o mükemmel, 90'ları hissediyor olmanız. yeri biraz tuhaf gibi gelecektir, ama güzellik, hep tuhaflıkta değil mi zaten.. taklitlerinden kaçının! gidin yiyin porsiyon, porsiyon!!! helal sana haydar usta.