kanaat lokantası

kanaat restaurant is a classic of istanbul and located in the center of üsküdar. they have an old-fashioned ambience and a menu full of classics. zeytinyağlı yaprak sarma (stuffed grape leaves with olive oil), uzbek rice and lamb with eggplant purec are my favorites. especially you can taste real dishes of ottoman and turkish cuisines in here. their dessert menu is also quite extensive and consists of fresh products. the disadvantage of the place is the lack of service staff quality and no credit card option for payment. 50tl per person.
.
bir i̇stanbul klasiği olan kanaat lokantası, üsküdar'ın merkezinde yer alıyor. eski moda bir ambiyans ve klasiklerden oluşan bir menüye sahipler. zeytinyağlı yaprak sarma, özbek pilavı ve beğendili kuzu favorilerim. özellikle osmanlı ve türk mutfağının iyi örneklerini burada bulabilirsiniz. tatlı menüleri de oldukça geniş ve taze ürünlerden oluşuyor. mekanın dezavantajı ise suratı asık servis personeli ve kredi kartının kabul edilmemesi. kişi başı 50tl.

tamam meşhursunuz , yılların esnafısınız herşey okey. fiyatlar pahalı. servis yavaş . müşteri ile kanka ilişkisi var. fiyatlarınızı bir elden geçirirseniz iyi olur.

herşeyiyle "standart ve klasik"
adı üsküdar ile özleşen muadillerine göre çeşidi fazla fiyatı yüksek olan garsonlarından ziyaretçilerine kadar büyük bir çoğunluğu işletmwyle yaşayan ağırlıklı geçmişte yediğimiz lezzetleri kapsayan menüsü ve tadları ile çarşı/pazara çıkıldığında yer de üsküdar ise mutlaka uğramalı?

bence artık sadece adı var. eski lezzetinden eser yok. yemekler gereğinden fazla yağlı. ben sadece gidersem tatlı yemeye giderim. o paraya bu kalite..vasat ne yazık ki. yazıyı üzülerek yazdığımı zamanında favori restoranım olduğunu belirtirim.

yalnız tatlıları ve yazın dondurması halen çok iyi.

tek olumsuz yanı kredi kartı ödemesi yok sadece nakit kabul ediyorlar. onun dışında yemekler lezzetli ve çok fazla çeşit var özellikle tatlı olarak da büyün geleneksel tatlıları bulabilirsiniz ?

elbasan tava ve geçmeyen kredi karti - üsküdar'da bir dekorasyon isim vardi, bir iki de alisveris yaptim. nakit 7 tl kaldi. uzun süredir kanaat'e gitmemistim. canim elbasan tava çekti. gittim. jübilesi gecikmis bir garson, sorulariniza lütfen cevap veriyor, ye iç defol git modunda. neyse sineye çektik, nezaketi elden birakmadik. yedik, içtik, hesap istedik. haydaaaa kredi karti geçmiyor haaaalaaa. paramiz da yetmez, rica ettim, balikçilar çarsisindan bir arkadastan para alip geldim ödedim. eski tas eski hamam, lezzet, ambiyans hikaye.... arkadaslar gidip bir haci abdullah'i görseler. bu arada elbasan tava da vasatti. besamel sos siradan bir ev haniminin yapacagi türdendi. etler ise çoook liftli... bence bir kendine gelmeleri lazim...

restaurantın atmosferi, tatlı ve zeytinyağlı menüsü göz alıcı. mercimek çorbası ve çoban kavurma yedim. su ile birlikte 38 tl verdim. garsonlar deneyimli ve profesyonel ancak yediklerimden keyif alamadım. çorbanın tuzu yetersizdi ve çok suluydu. ana yemek de bir o kadar lezzetsizdi. esnaf lokantasında çaya ücret ödemek zaten alışılmış bir şey değil. malesef geçer not alamadı benden.

rezalet bir yer burası bu kadar nasil tutunmuş kapatmadan anlamadim gercekten yemeklerin tatları inanilmaz kötü servis desen yok zaten heee bu kadar kötü bir yerde kisi basi 100 lira en az hesap ödüyorsunuz paraniza ve orada gecirdiginiz zamana yazık bir daha hayat da gitmem bu rezalet yere.

lezzetine diyecek birşey yok. hizmet kalitesiz. kaçıncı yüzyılda yaşıyorsunuz kredi kartı nasıl geçerli olmaz anlamıyorum ? çok doymuş oldukları belli müşteriye hitap seviyesiz ve servis yavaş.

üsküdar'ın gözdesi. çocukluğumdan beri gideriz. o vitrinin önüne gelince şaşırır dakikalarca ne yiyeceğime karar veremem ama yemek sonunda tatlı hep aynı kaymaklı ekmek kadayıfı bazen de ayva tatlısı. bayılırımmm. bir de yoğurdu dillere destan. kredi kartı geçmez ama garsonlar 'nakit yoksa üzerinizde sonra verirsiniz' derler, işte o tatlılıkta bir yer burası.

burada her gün yiyebilirim. çok lezzetli ve çok çesit var. servis yavas maalesef ama yasli garsonlar sirin babalar. fiyatlar biraz pahali ve benim gibi sadece kartla gezen biri için nakitsiz gitmemek lazim. masada kalirsiniz :) aksamlari ve ramazanda yer bulmak çok zor.

anadolu yakasindaki en iyilerden biri.hem turistik hem de esnaf lokantasi formatinda.fiyatlar yüksek ama kalite yerinde.tutucu zihniyet yüzünden malesef kredi karti geçmiyor bu yüzden nakitle gitmelisiniz.unutulmus osmanli lezzetleri,upuzun ve nimetlerle dolu bir tatli bari kendinizi kaybetmenize sebep olabilir.elbesan tava ve dondurmali irmik helvasi favorim.servis pek iyi degil malesef.

asure! :) - hayatimda en sevdigim asurenin yapildigi tek mekan :) oranin sahibini görme sansim oldu onun yerinde olsam herhalde kapilardan sigmazdim, orda her türlü tatli parmaklarinizi yiyebileceginiz kivamda güzel...
su muhallebisi, ayva tatlisi üzerine bir de kaymak :) tercihlerim arasindadir tabi ki ama asure herseyden önce gelir... :) yemeklerine gelirsek, döner ya da iskender kesinlikle yumusacik bir etten yapiliyor ve çok lezzetli... onun yaninda bir parça zeytinyagi ile zenginlestirilmis cacikla keyfinizi arttirabilirsiniz...

yabanci misafirleriniz olursa türk yemeklerine tanitabilmek adina buraya getirip bence bu güzel lezzetlerden mahrum birakmamalsiniz...

midemde duramayan bamya - açikçasi 2 kez gittim, ilkinde müthis bir ziyafet çekmem nedeniyle 2.sinde de bir hayli hevesliydim. ancak maalesef severek yedigim bamya yemegi midemde ancak 2-3 saat dayanabildi ve o süre boyunca da beni fazlasiyla rahatsiz etti. gerçekten üzgünüm kanaatim pek de olumlu olamadi.

arkadaşımı çok güzel yemekler yiyeceksin diye götürdüğüm lokanta beni rezil etti diyebilirim. kuzu büryan ye, mükemmel olmalı demiştim, ben de patlıcan musakka almıştım.i̇nanılmazdı, resmen ismine güvenip, arkadaşıma rezil olmama yol açtı. yediğimiz herşey inanılmaz yağlı ve kötüydü.hiç bir şekilde tavsiye etmem.i̇sminin ekmeğini ne kadar yer bilmiyorum ama ben bir daha gitmem.