kanaat lokantası

et yemekleri, çorbalar ve tatlilar, hepsi kararinda - paça süper, etler kasigin dokunmasiyla dagiliyor. çoban kavurma diye baska yerlerde yutturulan seyleri unutun, burada denemelisiniz. ciger sarma'yi nerede bulup deneyebilirsiniz? tam burada. ekmek kadayifi nasil olmali? derseniz, kanaat'e gidin, görün. her sey kivaminda, kararinda, olmasi gerektigi gibi. begenmediginiz yönleri, begenmediginiz çesitler de olabilir ama çogunlugunun olmasi gerektigi gibi oldugunu düsünüyorum. #mekanist2013

özbek pilavi kuzu etiyle yapilmis.müthis ..çorbasi lezzetli ..yemekten sonra irmik helvasi sicak sicak çok basarili..biraz pahali da olsa bu yemeklere deger..

kesinlikle gitmelisiniz - gerçekten muhtesem bir yer. gerek çalisanlari gerek yemekleri olsun çok titiz ve güzel isler çikartiyorlar. üsküdar'da bu kalitede bulunabilecek tek yer diyebilirim.

kanaat üsküdar'in saygi duyulmasi gereken, yillarin eskitemedigi birkaç restoranindan biri. yemeklerini normalden biraz daha yagli buluyorum, ama belli yemekleri de bir tek burada bulacagimi bilmek güzel. iste, aklima nedense bir gün uzun zamandir yemedigim ciger sarma düsünce kendimi kanaat'de buldum. yerliler ve yabanci turistlerin ciddi bir kalabalik halinde yemek yedigi mekana girip, hemen yemek büfesine yöneldim ve ciger sarmanin koordinatini belirleyip söyledim. kuzunun yagli iç gömlegine sarilip pisen bu iç pilav ve ciger karisimi yemek, yüzyillardir istanbul'da pisiyor.belki iç pilav biraz kuruydu ama lezzetliydi ve kuzu gömlegiyle birlikte yendiginde güzel bir lezzet olusuyor.giristeki padisahlara layik tatli büfesinden bir seyler almamak için kendimi zor tuttum zira fazla aç degildim, mideyi zorlamak istemedim. ama siz bir gün sadece bu tatli büfesi için bile buraya gelebilirsiniz.

şişirilmiş bir balon gibi. namından dolayı gidip denedim ve beğenmedim. herhangi alelade bir lokantada bile daha lezzetli yemekler yiyebilirsiniz. hatta yarı fiyatına yersiniz. cebiniz yorulmaz.

uzun zamandir gitmek isteyip gidip bir daha kapisindan gecmeyecegim mekan. menuden istediklerinizi soyluyorsunuz, garip bi uslupla yok cevabini aliyorsunuz. kolonyali mendil istiyorsunuz kolonya var cevabi geliyor. eski uskudari yasatmak isterken esnaf yakinligindan baya uzak bir tavir sergiliyorlar tam tersi. kasaya gidiyorsunuz duvar gibi bir tavir para uzerini almak icin elinizi uzatiyorsunuz tezgaha koyuyor. mazallah elime deger falan. bir corba ictip kalktik boyle olunca o da gayet vasatti

yemek muhtesem - bir yildiz eksik olmasinin kaynagi garsonlari sanki iskembeci salonundasin, kamyoncu tesisi gibi davraniyorlar ama yemekleri...

sevdiğimiz bir yöneticimizin "i̇stanbul'un en güzel dondurmasını yiyeceksiniz." diyerek bizi davet ettiği bu lokantada gerçekten de yediğim dondurma harikaydı :) ben antep fıstıklı ve sade yemeyi tercih ettim. hem kullanılan süt hem malzeme yoğunluğu çok iyiydi hem de fiyatı pek çok yere göre makuldu. ayrıca tatmak istediğim iştah açıcı pek çok tatlı vardı. üsküdar'a gittiğimde tekrar uğrayacağım. yalnızca belki çalışanlar bir tık daha iletişime açık ve güler yüzlü olabilir. günün yorgunluğuna veriyorum tavsiye ederim :)

kaymaklı ekmek kadayıfında son nokta! ????tez zamanda yeniden bu lezzet ile damağımı şenlendireceğim. yolu üsküdar'a düşenlerin mutlaka denemesini tavsiye ederim. ?

büyük beklenti ile gidip hayal kırıklığı yaşayabileceğiniz mekanlardan.zengin bi mönüye sahip olmasına rağmen yemekleri çok lezzetsiz..ayrıca personel konusunda da çok zayıflar.asık suratlı bir an önce yemeğini ye ve git bakışlarıyla insanın etrafında dolaşmaları oldukça sinir bozucu..

yemekler kötü degil ama asla fiyatlarini hal etmiyorlar porsiyonlar fiyatlara göre çok küçük.servis yemekler hazır olmasina ragmen yavas gitmeye degmicek bir yer

yemekler iyi, klasik bir esnaf lokantisi gibi. abartildigi kadar bir yer degil. garsonlar denildigi gibi sikintili ama cok problem degil. fiyat/kalite si cok dusuk, kasimpasa,sirkeci veya fatih de daha lezzetlisini daha ucuza bulursunuz. kisaca kanaat uskudar icin iyi olabilir fakat istanbul icin klasik bir yer.

sahipleri murat amca ve mustafa amca kendilerini tanısanız ne kadar emin ellerde yemek yediğinizi anlarsınız. çalışanları da çok samimi ve ilgili insanlardır. eski türk esnaf lokantası geleneğini hala sürdüren bir tarzı var. kredikartı geçmez. ama bunu bilmiyorduysanız ve karta güvendiyseniz kimse size bulaşık yıkatmaz:) tebessüm eşliğinde bir ara geçerken bırakırsın kardeşim dediklerini duyar gibiyim. yemekleri nefis zeytinyağlıları söylemiyorum bile. o özbek pilavı,begendisi,sarması, arnavut ciğeri,irmik tatlısı,kadayıfı hangi birini sayayım. hele kazandibinin daha iyisini yemedim daha önce. dondurması şahane yaz akşamlarımın vazgeçilmezi çilek,limon,vanilya.

burası çok abartılıyor diye düşünüyorum. yıllar içinde ism yapmış lezzet olarak herhangi bir esnaf lokantasından çokta süper olduğunu düşünmüyorum. fiyatlar çok yüksek ayrıca bi kaç defa şans verdim yüzümü güldürmedi.

gitmemeniz sizin kaybiniz olur.. - bir an önce gitmelisiniz diyorum baska bir sey demiyorum. tek ekleyebilecegim, yemek yedikten sonra tatlilarindan birinin tadina bakmaniz. hepsi standartlarin üstünde, yillardir ayakta kalmasina hiç sasirmamak gerek. her seyiyle kalitesini yansitiyor.