joker no:19

alkolü sevmeyen arkadaşlar için kokteylleri deneyin.çünkü alkol yok resmen.buzlu su içtim.düz bira için daha iyi.boşuna buzlu suya 35 lira vermeyin.ben verdim siz vermeyin.yanınızdaki masa sigara içerken sizin tarafınıza yasak olmasındaki mantık hatasını çözmeye çalışmayın.bir de buz sürekli eridiği için kokteyl bitmiyor.bir bardakla saatlerce oturtabilirsiniz.

önce yiğidi öldürme kısmıyla başlayayım:

ben bu mekanının ateri salonu ve nargile kafe olduğu zamanları bilirim. belki de o yüzden iletşimim hep biraz farklı oldu, arkadaş gibi göremedim ben burayı .( nargile salonundan daha iyilerine layıktı tabi tartışmasız ve fakat geçmişi peşini bırakmadı ve şuan mekan kapasitesinin yaklaşık 1/6 sında sigara içilebiliyor. mekanda genellikle yer bulmak zor özellikle haftasonları. garsonlar da bunu gittikçe üzerine alınıp sanki onları görmeye geliyormuşuz gibi bi tavıra girdiler zaman içinde. 

son derece mütevazı olan personel ( gündüzleri yine öyleler aslında ) geceleri sevgili tribi atıyorlar size. göz göze gelmiyorlar, kaçamak bakışlar geliyor arada, birkaçı 'hmm ok' tavrını gizleyemiyor, yüzüne karşı gel diyorlar amma, sanki gözleri git der gibi gibi...

akustik problemi ise bir işletme olarak en çok düşünmeleri gereken konu (açılın ben mimarım). müzikle beraber insan gürültüsü de eklenince herkesle kulak memesi mesafesinde yakınlaşmak zorunda kalıyorsunuz duyabilmek için, maçtan çıkmış gibi yoruluyor boğazınız, sesi kısılanı gördüm. 

sahibi şeker gibi adam bu arada. umarım o da okur bunları; ufak da olsa bir faydam dokunur.

hakkını da verelim:

barmenleri mütemadiyen yarışmalarda ödül alıyorlar; gayet yetenekliler. tabi bunu idrak edebilmeniz için daha sakin zamanlarda gitmeniz gerekecek. zengin bira menüsünün yanında kokteyllerdeki iddiaları da mekanı beşiktaş'ta apayrı bir yere koyuyor. mutfakları da başarılı. müzikler de tam shazamlık...

i̇şte en çok da buna üzülüyorum: mekan işletme açısından müşterinin ihtiyaçlarını karşılamaya tam anlamıyla hazırken, çalışanların sırtından vurma durumu. mekanın sahibinde yok bu hava siz hayırdır yani.

neyse, öyle çok geç saatlere kalmayın, vakitlice gidin-dönün, sakince yemeğinizi yiyip başarılı bir iki kokteyl için. ben de gidersem bu sınırlarda gidiyorum.


instagram: @nourrituremorte - aç mimar

en başta güzeldi. henüz keşfedilmemiş o arka bahçe alice harikalar diyarında hissi veriyordu bana ama sonra bütün i̇stanbul başka bir yer yokmuşçasına buraya gelince tadı kaçtı. garson arkadaşlarda mekan sahibi havalarında bu saatte gelirseniz yer bulmanız imkansız demiyor mu gıcık oluyorum. hafta içi gün batmadan gelip tadını çıkarabileceğiniz bu mekanda minik hamburgerleri denemenizi tavsiye ederim.

besiktas'taki joker no:19 uzun zamandir gitmek istedgim ama bir turlu firsat bulamadigim bir mekan. disardan pasaj ici bir yer gibi gozukse de, icerisi kocaman ve cok ferah. yemek olarak citir manti, carbonara linguine ve pizza pepperoniyi denedik. ben sahsen linguinedeki jambonun tadindan cok hoslanmadim. citie manti baya guzeldi. kokteyller de degisikti, fiyatlar da gayet uygun. ortam da sahane, besiktas civarinda oturanlar icin iyi bir alternatif :)

şaşırtıcı...belki de megapolde yaşamanın bunalımında gizli arayışlar içindeyken sürprizlere aç dolaşıyoruz . ama çoğu zaman o sürprizlerin tesadüflerle bağdaştığının ayrımına varamıyoruz . ne kadar arayış içerisinde olursak olalım en olmadık zamanda arayış çabamızı utandıran bir tesadüf her şeyi değiştiriyor. joker'in  (olmayan) kapısından girer girmez bunlar geçti aklımdan. olsun, kaybedilen bir şey yok... beşiktaş rıhtım caddesine giderseniz joker tabelasına bakının. belki zor göreceksiniz ama arayın. i̇çeri girdiğiniz anda eğer benim hissettiklerime yabancıysanız yine de ilerleyin ve keşfe devam edin. mutfak olarak fazla bir beklentiye asla girmeyin ama menü gayet mütevazi ve güzel. sofistike bir lezzet beklemenin zaten manası da yok. i̇çki olarak da ister bira çeşitlerinin fantezisine dalın ister bir kokteyl söyleyin. çalışan arkadaşlar da asla frekansınızı bozmayacaklar,eminim... ve müziğe bırakın kendinizi. varolmanın dayanılmaz hafifliğini yaşayın...

servis zayif hamburgerin eti lezzetli o.kadar gerisi bira zaten ayni tatlar , mekana ilk gelisimiz ve cumartesi belki herzaman servis yavas degildir diyelim...

verdiğim puan o ortama göre az bence çalışanların güler yüzü bile yeter somon ızgaranın güzelliğinden bahsetmiyorum bile ? kısacası gayet memnun ayrıldım.siparişlerin geliş hızı hiç abartısız söylüyorum o kalabalığa göre çok çok iyiydi

vallahi insan hayret ediyor!yorumları okumuştum fakat bu kadar guzel bir yer olacagını tehmin etmezdim içeride baska bir dunya var resmen bayıldımm son bi kaç haftadır ıgrak noktamız oldu bile simdiden gerisini siz dusunun(aksamları cok kalabalık benim gibi gurultu sevmeyenler gec saatlerde tercih etmemeli)

güzel ambiyans, geniş oturma alani, makul fiyatlar.
çok kalabalık günlerde siparişinizi hatirlatmaniz gerekebiliyor ama gayet ilgililer. arkadaşlarla çıkıp eğlenceli vakit gecirilebilecek kaliteli mekan.

esas olarak güzel büyük bir bar. alkol almaya boş mideyle gidebilirsiniz diye de gayet çesitli bir yemek menüsü oluşturmuslar. yalnizca yemek için gitmeyin -ben gibi. odaklari tam olarak guzel yemek değil bence. ve gercekten kalabalik haftaiçi bile, yeni insanlarla tanismak icin de uygun gozukuyor. !notum yemeğine !!

eğer yer bulup oturabilirseniz çok güzel mekan ? menü yeterli çeşitlilikte ?? sigara içilecek alanın küçük olması içen arkadaşlar için sıkıntı olabilir. atıştırmalık olarak bira tabağı söylemiştik biraz geç geldi ama lezzetliydi.

best bar in instabul, friendly staff, great ambiance and positive vibes. best place to come with your friends to share their amazing cocktails. highly recommend!! cheers!!

çok kalabalık olduğundan pek sohbete uygun değil, ancak mekan gayet güzel, iç kısım çok güzel kokuyor. ama kalabalık ve gürültüden dolayı çok fazla duramadık.

birkaç farklı kokteyl denedim ancak favoriler hemingway, ginfizz ve pina colada. alkol-aroma oranını gerçekten çok iyi ayarlıyorlar. kitlenin gençliğini ve yabancı müşterilerin yaz akşamlarında verdiği libidinal enerjiyi seviyorum. beyaz yakalı 35'lik amcalar mekanın havasını bozuyor biraz. no offenzzzz !

bir cuma aksami arkadaslarimla ilk kez gittigim ve beklentilerimi karsilayan super bir mekan. besiktasta olmasi extra hos. bir bistro bar konseptinde ya bistro kisminda ya da bar kisminda eksiklikler beklersin ama burda yemekler o kadar guzeldi ki bi bardan beklenenin cok ustu. yakinindaki kazanin pabucunu dama attirdi.
gidin icin yiyin ??