jiquitaia

a carte de cachaças é de respeito. muito além do vale verde e seleta de sempre. as linguiças artesanais são fundamentais. e a costelinha de porco tb. sem mais.

lovely restaurant with amazing brazilian food ! the staff are really nice and the place is very charming ! the feijoada is to die for. we are definitely going back !

restaurante excelente com comida brasileira moderna e saborosa, ótimos pratos e com sabores diferentes ! preço muito justo para a comida e bebida ! vale a pena a visita tanto para almoço como jantar !

comida brasileira servida de maneira muito interessante. pratos saborosos e criativos. fui em plena 2a na hora do almoço, o restaurante estava cheio e o atendimento foi eficiente. nesse caso achei o preço justo ($46 o menu com entrada, prato principal e sobremesa). mas o valor do jantar ($69 o menu) ja fica meio salgado. mas acho que vale a experiência mesmo assim.

fui surpreendido quando cheguei no jiquitaia por acaso, depois de uma reserva em outro restaurante ter sido cancelada por problemas técnicos.

logo de cara, antes mesmo de entrar no restaurante, vi que teria uma experiência com ingredientes brasileiros nao convencionais. não é todo o dia que a gente encontra pato no tucupi e bochecha de porco (essa maravilha) no sul/sudeste do brasil.

a segunda surpresa veio com o preço, muito acessível para um restaurante desse nível em sp (r$ 65 com entrada, prato principal e sobremesa).

também não esperava encontrar um serviço de bar tão competente. comecei com um negroni e depois experimentei uma das muitas cachaças do cardápio.

mas, mais do que tudo, foram os pratos que me deixaram de queixo caído. a entrada, um nhoque de banana com carne seca estava sensacional, e o peito de pato no tucupi estava muito bem executado, a pele crocante e o caldo delicioso.

de sobremesa pedi um cheesecake com calda de jabuticaba, uma ideia legal, mas que não acompanhou o nível do resto.

de qualquer forma, se pudesse indicar um restaurante em sp, o jiquitaia seria o primeiro. precisamos de mais representantes da cozinha brasileira com esse nível.

uma das melhores cozinhas brasileiras de são paulo. marcelo bastos executa com maestria pratos como o baião de dois, o arroz de pato, o arroz de suã e a rabada. não deixe de experimentar o nhoque de banana da terra. finalize com o melhor brigadeiro da cidade.

fui provar o cardápio executivo do jiquitaia, eleito pela veja sp o melhor de 2013. o lugar é concorrido, e mesmo chegando às 13h25, uma amiga e eu esperamos meia hora por uma mesa. mas valeu a pena. de entrada, comi quirela com miúdos de frango que estava bem molhadinha com caldo, carnes macias, e lascas de quiabo, pimenta biquinho e abóbora. minha amiga optou por um abóbora temperada com queijo e cogumelos. em seguida, eu fui de cabrito que desmanchava ao contato do garfo. ela preferiu buri (peixe) com purê de banana e legumes grelhados que estava ótimo e muitíssimo bonito. tive inveja branca, ao provar e vou voltar para comer o buri....de sobremesa, comemos goiabada de colher com creme de queijo, que foi aprovada pela amiga mineira. por r$ 39 cada, foi uma refeição sem reparos. mais do que recomendado!

conheça o hora da comida
www.horadacomida.com.br

só não dou 5 pq não tinha carta de vinhos quando fui. mas gente, comida incrível, criativa, enfim. e os menus executivos valem taaaanto a pena!

o peixe marinado servido na entrada é melhor do que muito ceviche que já provei por aí. costelinha ao molho de tamarindo e moqueca de peixe com camarão são bem servidas e deliciosas. brigadeiro com crocante de pé de moleque e mousse de chocolate com cupuaçu pra finalizar!