ioki sushi bar & japanese restaurant

bir dahaki sefere maki veya direkt sashimi yemek istiyorum esasen kalitesini anlamak için. çünkü bu tip bol malzemeli, soslu-süslemelilerden bir şey anlamak pek mümkün değil. ama kötü değil kesinlikle, her roll özenle hazırlanmış. terasının manzarasına diyecek yok :)

anadolu yakasında sushi yemek istiyorsanız uzak otursanız bile yolu gözünüzde büyütmeyip kesinlikle gitmeniz gereken bir mekan. özellikle bu şubelerinde sushilerin yenilikçiliği, şaşırtıcışığı bve mükemmel lezzetinin yanında bir de eşsiz i̇stanbul manzarasının keyfi var. burayı seçmeyen kendi kaybeder! öneri roll a da gerek yok, zevkinize göre söyleyin zaten güzel hepsi. ancak benim görüşüm klasikleri başka yerde alıp burada kendi spesyallerini denemenizdir.

hafif esintili deniz manzarası ile geniş bir menüye sahip kaliteli bir japon restoranı.

biraz pahalı da olsa uzakdoğu mutfağını sevenlerin borç harç bir şekilde buraya gelip bol bol yemelerini tavsiye ederim:)

volcano ve tornado 3 favori roll’larım. tornado’nun çıtır çıtır etrafı lezzetinin yanında yerken de keyif veriyor. cruchy’yi bir hevesle söyledim; ama sıradan lezzette olduğuna kanaat getirdim.

spicy shrimp tempura’yı pek söylemeyiz. keşke söyleseymişiz:) edamame ise bunların yanında sıradan ve yağlı bir fasulye

i̇stanbul'da birçok yerde sushi denedim, buradan iyisini görmedim. fast food halini almaya başlayan diğer uzak doğu restaurantlarından çok farklı. her gittiğimde farklı çeşit deniyorum henüz hiç beğenmediğim olmadı. favorim "volcano". ancak her zevke göre birçok çeşit sushi bulunuyor. küçük bir restaurant ancak terası deniz manzaralı, hem boğaza hem göze hitap eden bir yer.

??denediğim tüm sushi restoranları içerisinde bu mekanın en iyisi olduğunu söyleyemem ama kesinlikle denenmesi gereken bir lezzet deneyimi sunduğunu söyleyebilirim.
??mekan oldukça küçük , dolayısıyla rezervasyon şart.
??başlangıç olarak spicy shrimp tempura ( 36 tl. ) ve edamame ( 16 tl. ) sipariş ettik , lezzetliydi. ana yemek olarak california roll sushi ( 32 tl. ) söyledim . altılı olarak sunulmuştu. porsiyon doyurucu değildi fakat lezzetliydi. gecenin kapanışını fried chocolate banana ( 24 tl. ) ile yaptık , özellikle çikolatası çok iyiydi.
??fiyatları muadilleri ile kıyasladığımda normal bulduğumu söyleyebilirim.

edamame burus burus geldi, bu kadar suda bekletilmemeli. noodle da ayni sekilde yumusacik geldi. noodle teriyaki soslu mu diye sorunca "yok ozel sosu var" dendi. garsonlar pek bilgili degil. hayatimda bir suru japon lokantasinda yedim, hic bir zaman nigiri sarap surulmus sekilde gelmemisti. menude de bununla ilgili bilgilendirme yapilmiyor, resmen bozuk zanettim somonu. yenisini getirdiler. muzik hic uygun degil. elit bir ic dizayna uymayan rap sarkilari caliyor. yesil cay istedik iki kisi. o kadar buyuk bir potda geldi ki kaldirmak imkansiz. ve kaynar geldi resmen. yesil cay bu kadar sicak servis edilir mi yahu?! cok pahali tabi. ama aliskiniz. turkiye'de sushi nedense hep ultra pahali zaten.

gerçekten ilgili ve yemekler konusunda deneyimli garsonları sıcak ve samimi ortamı ve tabiki muhteşem sushileriyle i̇stanbul'un en kaliteli, samimi, gereksiz detaylardan uzak yeri . ve tabi boğazın en muhteşem yerlerinden birinde ☺️

minicik kucucuk bir mekan o yuzden rezervasyonsuz kesinlikle gitmeyin.
crunchy,crispy,istanbul ebi,volcano(2adet),tornado 3, ve 2 set daha soyledik su an ismi aklimda degil,3 cola zero ,2 bira 4 su, 2 adet karidesli nooddle siparis ettik.
tum yemekler inanilmaz lezzetliydi siddetle tavsiye ederim.
4 kisi icin 425 tl hesap odedik.
yaz aylari icin bogaz manzarali terasi da var,henuz acik degil.

i̇oki sushi restaurant kandilli iskelesinin hemen yakınında, terasından muhteşem boğaz manzarasını seyredebileceğiniz, bir yandan da leziz sushileri yiyerek mest olacağınız bir mekan. yemekleri gerçekten güzel. pişmiş sushi severlere önerebileceğim tornado, istanbul, batayaki rollunu ve crunchy ebisini denedim. ki bu crunchy ebi muhakkak denenmeli. dışı çıtır hamur, içi karides olan o enfes lezzeti tatlı ekşi sosa batırıp yiyin, bana hak vereceksiniz :)

evlilik yıldönümümüzde eşim ile beraber gittik. sushi ve noodle yedik. en son olarak çikolatalı muz kızartma tarzında bir yemek yedik. başta ben çorba içtim.

yediklerimizin tamamı bana göre çok zayıftı. eşim karidesli noodle i beğendi.

eşim ile beraber sushi tutkunuyuz. yurt içi ve yurt dışında çok yerde yedik. özellikle yurtdışında sadece sushi yiyoruz.

ama buranın ürünleri gerçekten çok kalitesiz ve tatsız. noodle ın hamurunu hiç beğenmedim. kesinlikle başarısız bir yer!

bekledigimin cok cok ustunde, ve kandilli'de evime yakin oldugu için çok mutluyum. artik canim sushi istediginde sushico'ya gitmek zorunda degilim. sushi'leri cok daha taze ve lezzetli. çesit de çok bol. bence istanbul'da gidilebilecek en iyi japon restoranlarindan biri (miyako, zuma ve yutaka'dan sonra). lezzet super. tavsiye ederim..

bayildiiim.ailecek dogum gunumuzde gittigimiz yer.o sushilerini yedikce yiyesim geliyor.cok yiyen biri olmama ragmen 2 porsiyon sart.sarabi cam bardakta getirmemeleri bence ambianslarina cok uyuyor.california roll ve unigo yu tavsiye ederim denemeye deger

bu mekanla ilgili ilk olarak şunu söylemek istiyorum; valesinden garsonuna bütün çalışanların mükemmel bir enerjisi var ve hepsi çok ilgili. bizimle ilgilenen garson arkadaş seçimlerimizde çok kibar bir şekilde yardımcı oldu ve bizi mutlu etmek için elinden geleni yaptı. yemeklere gelirsek; sushilerin hepsi çok güzeldi. özellikle volcano'ya bayıldık :) yalnız spicy shrimp beklediğim kadar lezzetli değildi. ama menüde keşfedilecek daha çok yemek var :) yaptıkları işe verdikleri önem ve ilgilerinden dolayı benden yüksek puanı kaptılar!

bu yeni başlayan "spesiyal sushi" akımını tüm kalbimle destekleyerek, i̇oki kandilli hakkındaki yorumlarıma geçmek istiyorum :) öncelikle mekan olarak biraz ters bir yerde olsa da mutlaka gidilip hava güzelse de terasında oturulması gereken bir yer i̇oki. boğaz köprüsünü tam karşıdan seyrederek yenilen her lezzet bombası daha da güzel geliyor insana adeta. oldukça zor bir seçim oldu uzuun menüden yemek istediklerimizi seçmek, zaten biraz da abartmışız yemek bitiminde fark ettik :) 
house specials'dan: batayaki roll, volcano roll ve tornado 3 yanına da karidesli udon söyledik. hersey çok lezizdi. tek minik eleştirim özellikle volkano ve tornado hafif ılık gelse çok daha müthiş olabilirdi. mekanın kalabalığından ötürü hafif aksayan servisle beraber bu yorumumu da minik bir eleştiri olarak kaydedip bütün suşi severleri hala gitmedilerse mutlaka ioki kandilli'yi keşfe davet ediyorum.

geçenlerde eşim ve kızımla i̇oki kandilli'de idik. yine ve hatta daha da memnun kaldığımızı içtenlikle ifade etmek isterim. gerçekten her şey çok taze ve lezzetliydi. teşekkürler.