inci pastanesi

bir tarihin oldugu lezzetlerinin tarihe sigmayacak kadar guzel oldugu biryerdusunun. kapanacak haberleri mudavimlerini cok uzsede eski havasindan hic birsey eksik kalmadi. bolgede tatli yemek icin ugrayabileceginiz en guzel yerlerden.

profetrolü 3 aşamada değerlendirmek gerekir. profiterol hamuru, pastaneci kreması (creme patisserie) ve çikolata sosu. i̇talya'dan gelen misafirlerimi en ünlüyerdiyerek i̇nci pastanesine getirdim. hamuru ok (daha gevrek olmasını tercih ederim) ama kreması (içinde nişasta tadı vardı) ve çikolata sosu (çikolata tadı almak imkansızdı) gerçekten çok zayıftı. bir daha gideceğimi yada tavsiye edeceğimi düşünmüyorum.

profiterol'un adi :) - profiterol yemek için vazgeçemedigim 2yervar, biri kuskusuz ki inci. yillarin vazgeçilmezi. ne hikmettir ben gidince hep dolu oluyor :)

çok enteresan bi mekansın inci. eski. hoş biyerfakat. profiterol tuhaf geldi bana. alışılmış dışında veya bizim yediğimiz gerçek profiterol değil. i̇kilemlerdeyim. ama nezaket ve ikram iyiydi

çok ünlü bir yer, mekan da hoş ama bence profiterollerinin lezzeti çok da inanılmaz değil. bazen çok kalabalık olup oturacakyerbulunmayabiliyor ayakta yemek zorunda kalıyorsunuz.

profiterol yemek için katiyen başka biryeraramaya gerek yok. ömürlük lezzet olur kendileri daha iyisi yenemez! diğer şubeler tek tek kapandı ve bir burası kaldı. profiterol denince akla gelen ilk ve tek adres olacak her zaman.

tabi mekan tarihi bir mekan. ama ben gittiğimde daha sıcak samimi biryerile karşılaşacağımı düşünüyordum. e tabi profiterol güzel ona lafım yok.

yılların efsanesi. taksim denince aklima ilk gelen mekanlardan biri. yıllar içindeyerdeğiştirmek zorunda kalsada aynı hızla devam etmekte. çikolata kalitesi çok az düşmüş olsada istabulum yemek tarihinde yeri olan mekan.

çok büyük bir mekan değil ama dolu diyebilirizyerbulacağınızdan da eminim dışarıda az masası bulunan güzel biryerprofiterol yedik 12tl porsiyonu ve hayatımda yediğim en güzel ve hafif profiteroldü istiklal caddesinde kotonun olduğu sokaktan sağa dönüp aşağı gidince görürsünüz:)

profiterol deyince aklima gelen tek adres inci. ayni lezzeti baska yerde bulamiyorum. ben beyoglunda öglen küçük dükkanindayerolmadigi için diger baska müdavimleriyle kapisinda bekledigim günleri hatirlarim. açikçasi limonatalari da bir harika ve çok güzel bir ikili..herkeze tavsiye ederim.

profiterol deyince aklima baska biyergelmiyor. yanliz dün karsilastigim bir olaya biraz gönül koydum. garson çikmamizi istercesine suratimiza bakip, ücreti ödemek istedigimizde biraz kaba davrandi. yani inci personeline yakistiramadim. ama lezzet bakimindan hala eski tadindalar...

okadar yorumlara okadar övgülerden sonra merak edip gittiğimyer:) profiterol yedim hiç ama hiç beğenmedim size tavsiyem lebon pastanesinin profiterolunüde bi yiyin ne demek istediğimi anlayacaksınız

i̇nci pastanesi içten çalışanları ve nostaljik havasiyla vazgecilmezlerimden.profiterolunun harika olmasının yanında muzlu rulo pastası ve milföy pastası da çok güzel.geçmişten aynı tadı getirebilmis olmasi mukemmel bir şey tek kötü yani bugün bizim yaşadığımız gibiyerbulamayabiliyor oluşunuz.

tarihini dusundukce zaten etkilenip her sey lezzetli geliyor burada:) ama cidden profiterol denince akla gelen ilkyerolmasini gerek tarihsel gerek lezzet olarak hakediyolar..

tarihi i̇nci pastanesi artık eski yerinde olmasa bile halen beyoğlu'nun simgelerinden biri olma özelliğini taşıyor. böyle tarihi mekanlar her zaman yaşamalı. şu profiterol konusuna gelirsek... ben 90'lı yıllarda eski yerlerinde de defalarca denediğim gibi bugün gittiğim yeni yerinde de acaba yanılıyor muyum diyerekten tekrardan profiterollerini denedim. bugün de dahil hiçbir zaman i̇nci pastanesi'nin profiterol'ünü beğenmedim. diğer ürünlerini denemediğim için bir şey diyemeyeceğim. ancak profiterol konusunda bir çok defa denediğim için net yorum yapabilirim: çok kötü. ne çikolata kalitesi, ne hamuru, ne de kreması krema. bir hacıbozan oğulları, görgülü pastanesi ve hafız mustafa / hakkı zade'deki profiteroller ile kıyasladığım zaman çok kötü kalıyor. tarihi pastane oluşu ve türkiye'de profiterol'ü ilk yapanyerolmasından dolayı seviliyor sanırım ancak tarihi mekan olması ayrı lezzeti kıyaslamak ayrı şeyler bu ikisini iyi ayırt edebilmek lazım.