inci pastanesi

bir zamanlar işyerimize çok yakın olduğundan haftada enaz 3 gün akşam çıkışta uğrardık, ben profiterol kadar diğer tatlılarını da çok beğenirdim. yeni yerine taşıdığından beri ilk gidişim, eskiye nazaran çok büyük ve çok ferah birmekanolmuş, ye-kalk yerine uzun süre oturabilirsiniz. profiterol zaten efsane, ben bir de uludağ pastası istedim eski nefis tadını aynen koruyor. limonata baymayan tadıyla süperdi. fiyatlar birçok yere göre gayet uygun.

tarihi i̇nci pastanesi artık eski yerinde olmasa bile halen beyoğlu'nun simgelerinden biri olma özelliğini taşıyor. böyle tarihi mekanlar her zaman yaşamalı. şu profiterol konusuna gelirsek... ben 90'lı yıllarda eski yerlerinde de defalarca denediğim gibi bugün gittiğim yeni yerinde de acaba yanılıyor muyum diyerekten tekrardan profiterollerini denedim. bugün de dahil hiçbir zaman i̇nci pastanesi'nin profiterol'ünü beğenmedim. diğer ürünlerini denemediğim için bir şey diyemeyeceğim. ancak profiterol konusunda bir çok defa denediğim için net yorum yapabilirim: çok kötü. ne çikolata kalitesi, ne hamuru, ne de kreması krema. bir hacıbozan oğulları, görgülü pastanesi ve hafız mustafa / hakkı zade'deki profiteroller ile kıyasladığım zaman çok kötü kalıyor. tarihi pastane oluşu ve türkiye'de profiterol'ü ilk yapan yer olmasından dolayı seviliyor sanırım ancak tarihimekanolması ayrı lezzeti kıyaslamak ayrı şeyler bu ikisini iyi ayırt edebilmek lazım.

buraya karşı yorumumu değiştirmek istiyorum.mekançalışanları samimi, güler yüzlü lafım yok. ama çikolatası bana sulu geliyor. sanırım ben anlamıyorum bu işten. profiterolün içindeki eklerin taze, yumuşak olmasına lafım yok. ama ikinci kez gidip yine beğenmedim.

eski tadi alamiyorum ben.mekandegisince burasi ruhunu kaybetti. i̇nsanlarin buraya gelme sebebi sadece aliskanligi oldugu icin. manolya pastanesindede benzer lezzeti bulabilirsiniz. üzücü, ne diyelim?

zaten unlu olan profiterolu guzeldi ama tat ve his olarak cok fark goremedim aslinda. muhtemelen farki malzemede kendini gosteriyordur ama bize pek yansidigini dusunmuyorum. onun disindamekanguzel.

yıllardır severek gittiğim canımmekan:) en güzel profiterol başka nerede yenilebilir? i̇yi ki varsın. son uğradığım zaman acıbadem kurabiyesi yedim profiterol kadar olmasada iyiydi. kalitenizi bozmamanız dileğiyle

bence güzel bir pastane fakat benim damak zevkime göre değildi aşırı şekerli ve bitter çikolatalıydı sanırım ( sert bir sosu vardı) onun dışında gayet iyi birmekan,
yıllarca aynı çizgide ilerlemişler ?????

bence güzel bir pastane fakat benim damak zevkime göre değildi aşırı şekerli ve bitter çikolatalıydı sanırım ( sert bir sosu vardı) onun dışında gayet iyi birmekan,
yıllarca aynı çizgide ilerlemişler ?????

tarihi dokusu ve atmosferini saymazsak ortalama bir pastane .profiterolleriyle ünlü , ancak tat olarak bir esprisi yok bunların.ayrica yalnızca tam porsiyon seçeneği olması kötü . taksim de sakin birmekanararsanız deneyebilirsiniz .

yeri değişmiş tadı aynı.mekaneski yerine göre daha geniş, oturmak için boş yer arama sıkıntısı bitmiş. yeri değişsede eski dokusunu korumaya çalışmış.