inci pastanesi

fiyatlarinin artmasi ve suyun da artik ücrete eklenmesi hiçiyiolmamis, lezzetini önceden de abartili bulmazdim. ortalama yenilebilecek bir tat sadece. nostaljik olmasi en büyük artisi ama çalisanlarda o eski esnaflarin hali hiçbir sekilde hissedilmiyor. keske bu da biraz ön planda olsa. eskisi kadar tercih etmiyorum.

profiterolün kekine yorum yapıyor olsaydım 5 verirdim ancak çikolata sosu ve kremasında sanki süt yerine su kullanılmış gibi bi tat var. tam adlandıramıyorum ama bişeyler eksik. bu zamana kadar profiterol keki yumuşak olan taze olan bi profiterolle karşılaşmadım hiç bi yerde. i̇ncide yumuşaklık tazelik on numara ama aynı tatlıyı başka yerde yesek vasat yorumu yapardık. ben bi lezzete efsane demem için evde yaptığımdan öte bişey olması lazım özellikle tatlıda. i̇nci geleneğiyle efsane ama tat olarak normal. eskiyi yaşatmak belki biz müşterilere de düşüyor farkındayım, herkes muhakkak tarihi bi pastanenin yıllardır binlerce kişiye tattırdığı lezzeti denemeli. hatta foto çekip ben de tattım demeli ama o kadar işte. keşke efsaneler sadece tarihi yüzünden olmasa. çünkü o zamaniyiiş çıkartıp tanınmamışlığa ya da yeniliğe kurban gitmiş yerlere haksızlık yapıyormuş hissine kapılıyorum. neyse işte, tadın bi de çay için yanında inciden yemedim dememiş olun.

kendimi bildigimden beri devamli gittigim ve tüm arkadas ve aile çevremi de bu zevkten yararlanmalari için sürekli tasidigim mekan. hatta sahibi bir gün kapatir diye günlerce korkup üzüldügüm türkiye nin eniyiprofeterolcüsü. çalisanlari da oldukça nazik ve çogu uzun zamandir hala çalisiyor.

gitmek istemiyorum cunku her defasinsa 2 porsiyon yiyoruz. aklimda tezgahtaki diger urunlerde kaliyor. sosunun sekeriniiyiayarliyorlar bence isin puf noktasi burasi ve elbette profiterolun taze olmasi.. hic kapanmasin

porsiyonlar biraz daha büyük olabilir, lezzet gayetiyiama mekanda oturacak yer az. i̇çerisi çok basık ve sıcak, dışarıda otururken dilenciler rahatsız ediyor sürekli

profiterol denince akla ilk gelen mekanlardan biri.inci demek profiterol demek istanbulda özellikle.hamurun yumusakligindan tut sosun kivamina kadar hersey çokiyiama fiyatlar yüksek hele benim gibi tatli canavarlari için.kredi karti geçmeme olayini anlamis degil yil olmus 2013 yazar kasa posa geçildi arkadas kirin su inadi.bizi bu zevkten mahrum birakmayin.mutlaka deneyin tadin görün farki.

bir isletme nasil suratsiz olabilir gormek isterseniz gelin bence giriste ne bir hosgeldiniz ne de giderkeniyigunler demek var yere iki tane seker dustu diye utanmasalar azarlayacaklardi gittigime pisman oldum profiterolude asla bu puani ve parayi haketmiyor porsiyon cok kucuktu

dünyanin eniyiprofiterolünü üretmis emek sinemasinin yikilmasi fiyaskosuyla mis sokaga tasinmis yillarin pastanesi. istiklale ugrayan herkes gelmeli tatmali.

istiklal'deki eniyitat - ilk kez gittigim bu mekanda, amaciniz sadece profiterol yemekse, o zaman memnun kalacaginiza emin olabilirsiniz. çok yogun seker tadiyla bastirilmamis, göze hitap etmeyen ama lezzetiyle sizi tekrar mekana çekecek olan profiterolü burada yiyeceksiniz.

ne muhtesemdir profu ... - yillardir yerim, is yerime de yakin bazen evime almadan gitmem ... hala inci'yi bilmeyenler var ve baska profiterolleri çokiyisananlar da var ;) bir gün herkes inci'den prof yiyecek :)

güzel bir işletme, işletmecisi çalışanları gayet zarif. ben abartılı bir beklentiyle gitmiş olmalıyım biraz hayal kırıklığına uğradım. dahaiyiprofiteroller yemiştim

şehrin eniyiprofiterolü. açık ara ve net. çocukluğumdan beri uğrarım. o eski ama kaliteli havasından asla ödün vermeden devam ediyorlar. eski yeri daha iyiydi fakat i̇çinde bir sürü anı barındıran bu güzel mekan inşallah yıllarca yaşar.

bye... - ilk istanbul'a geldigim zamanlarda paslanmaz çelik tabaklar ile kremali çikolatayi profiterolün üstünde gezdiren bir tatlici bulacagimi sanmazdim. sira bekleyen , kimi ayakta kimi oturmus insanlar. genel olarak çikolatanin yarattigi gülümseme yüzlerinde..eniyiprofiterollerden birini yemek için degil de tarihi yasamak için gidilen dükkan......

bir damak klasiğidir.
- 15 yıl önce yediğim i̇nci profiterol ile şimdiki arasında hemen hemen hiç fark yoktur. sanki bir aile sırrı gibi aynı formülle aynı üstün kalitede profiterolü çıkartırlar.
- tabii eskiden i̇stiklal ana caddedeki tarihi dükkanlarında oluşları ayrı bir hava katıyor ve tatlı bir his veriyordu insana. fakat şimdiki yeri de fena değil. 
- ben bu işi eniyiyapan yerim ve de şanım, ismim almış yürümüş diyerek fahiş bir fiyatla satış yapmıyor. bu açıdan çok çok takdir ediyorum.  porsiyon fiyatı uygun ama kilogram fiyatı diğer yerlere nazaran biraz pahalı, baklava fiyatında hemen hemen.

- ekler de profiterol klasında devam ediyor.
- vaktiyle hakkında bir yazı okumuştum, ne kadar gerçektir bilmiyorum ama bu tatlıyı türkiye'de ilk yapan ve yayan yer olduğu söylenir. öyle olsa da olmasa da en lezzetli yapan yerlerdendir.
- kendilerine bir önerim olacak, şekeri çok sevmeyen insanlar için, her gün küçük bir miktar da olsa az şekerli profiterol da çıkarsalar ne şahane olur.
- klasikleşmiş mekan derseniz akla ilk gelen yerlerdendir.

lezzeti bir klasik olmus böylesi bir mekanda damagi hatta tüm tat tomurcuklarini profiterolle tanistirmak ve bu muhtesem tada gerçek bir limonata ile yol göstermek yapilabilecek eniyirehberlik olsa gerek. bu mekanda servise puan vermek demek kendinize puan vermek demek, bunu da seviyorum çünkü "garson ilgisiz/suratsiz" yorumlariyla böyle bir mekan puan kaybetmemeli... dana nice yillara inci pastanesi..