house of b

o meşhur reklam sayesinde keşfettiğimiz aşırı abartılmış yer. bizim gittiğimiz güne özel miydi bilemem ama verdiğimiz siparişler çok geç geldi. lezzet/fiyat oranı düşük, bi’ kere deneyip bir daha da gidilmeyecek bir yer. burgerler ortalama yani çok daha güzel burgerleri çok daha ucuza yedim ama limonatası güzel. galibatekönerebileceğim şey limonata...

hem ekmeği hem eti hem sosu hem de patatesi güzel kaç tane burgerci var söyleyin bakalım ya da söylemeyin bloguma rakip istemiyorum ben geze geze sizlere anlatırım? yediğimiz her şey harikuladeydi ama aklım hala yiyemediklerimde? lezzetlerine 7.5/10.


?mekan: tam bir amerikan high school setinde hissediyorsunuz kendinizi çok şirin bir dekoru var. çok sevdim. 7.5/10.
?servis: çalışanlar çok tatlılar. i̇nanılmaz hızlı geldi yemekler, 10dkda her şey hazırdı. kolonyalı mendilleri gayet kaliteli ama eldiven olmaması burgercilerde bir eksiklik bence. ? 8/10.
?fiyat/performans: burgerlertekköfteli ve çift olarak satılıyor ortalama 30-40 tl arası patatesleri ayrı olarak satmaları bir tık üzücü öğrenciler için pahalı bir menü haline geliyor ama yine de her kuruşa değer. ben hob burger tercih ettim ve ortaya da chilli fries aldık chilli fries başlı başına bir yemek sayılabilir bence. o kadar tokum ki 6 saat oldu hala canım hiçbir şey çekmedi what a surprise?? 7/10. #hungrineskeşifte

hem ekmeği hem eti hem sosu hem de patatesi güzel kaç tane burgerci var söyleyin bakalım ya da söylemeyin bloguma rakip istemiyorum ben geze geze sizlere anlatırım? yediğimiz her şey harikuladeydi ama aklım hala yiyemediklerimde? lezzetlerine 7.5/10.


?mekan: tam bir amerikan high school setinde hissediyorsunuz kendinizi çok şirin bir dekoru var. çok sevdim. 7.5/10.
?servis: çalışanlar çok tatlılar. i̇nanılmaz hızlı geldi yemekler, 10dkda her şey hazırdı. kolonyalı mendilleri gayet kaliteli ama eldiven olmaması burgercilerde bir eksiklik bence. ? 8/10.
?fiyat/performans: burgerlertekköfteli ve çift olarak satılıyor ortalama 30-40 tl arası patatesleri ayrı olarak satmaları bir tık üzücü öğrenciler için pahalı bir menü haline geliyor ama yine de her kuruşa değer. ben hob burger tercih ettim ve ortaya da chilli fries aldık chilli fries başlı başına bir yemek sayılabilir bence. o kadar tokum ki 6 saat oldu hala canım hiçbir şey çekmedi what a surprise?? 7/10. #hungrineskeşifte

şırıngalı burgerini denedim, gerçekten lezzetli, birteknasıl pişsin diye sormadılar, pişmiş sevdiğim için biraz az pişmiş geldi bana içi, ama onun haricinde lezzet gayet başarılı. tavsiye ederim.

menuden 1 double cheeseburger, 1 double flame burger, sade patates kizartmasi ve oriental fries siparis ettik. ancak maalesef cheeseburger double yerinetekkofteyle geldi. bunu garson hanimefendiye ilettigimizde degistirmek icin cok beklememiz gerektigini, mutfaktakilerin sirada cok musteri oldugunu soylediklerini aktardi. oysa siparisleri dijital bir el terminaliyle aliyorlar ve mutfagin hata yapmasi cok mumkun degil. biz de hatanin bizden kaynaklanmadigi icin degisikligin yapilmasi icin sifirdan siparis veren bir musteri gibi siraya girmemizin dogru olmadigini soyledik. tartisma esnasinda garsonun yalan soyledigini, bu hatayi mutfaga iletmedigini anladik. bu tartismalar yasanirken getirdigi hamburgerler sogumaya baslamisti bile. sinirlerimiz daha fazla bozulmasin diye arkadasim yanlis siparisi yemek durumunda kaldi. bu arada ayni garsona 2-3 defa hatirlatmamiza ragmen arkadasimin colasi gelmedi. gercekten sinir icinde ne yedigimizi anlayamadik.

yine de yemeklerle ilgili yorum yapmak gerekirse; cheeseburger ve patates normal, flame burger iyi, oriental fries asiri agirdi.

fiyat/lezzet/servis kalitesini degerlendirdigimde onermiyorum, bir daha gitmem.

konsepti, servisi, konumu ve en önemlisi de lezzeti iletekkelime ile mükemmel! özellikle “dr hob” denenmesini kesinlikle tavsiye ettiğim bir hamburger oldu. haftaiçi belirli saatlerde giderseniz de öğlen menüsü ile her şey çok uygun bir fiyata geliyor. lakin milkshakeleri biraz beklentimin altında idi.

i̇nanılmaz pahalı. hamburgerlertekolarak geliyor patatesi yanında değil. ekstra patates almak zorunda kalıyorsunuz ve bütün steakcilerde ucretsiz olan patates baharatı için burda 2₺ fark alıyorlar. bir içecek 8₺, aşırı pahalı aşırı. lezzete gelirsek, hamburgeri de patatesi de bir o kadar inanılmaz lezzetli.

house of b  ?; zomato foodie buluşması kapsamında bizleri misafir ederek, bizi çok güzel lezzetler ve konsept ile buluşturdu. mekan konum olarak hemen akaretler'in başında ve çok merkezi bir yerde bulunuyor. zaten ulaşım kolaylığının yanısıra buranın dikkatinizi çekmemesi de pek mümkün değil zira göze çarpıyor. buraya daha önce oturma fırsatı bulamamıştık ancak bu tanışma bizim için son derece iyi oldu. çünkü artık beşiktaş'ta burger deyince aklımıza gelen ve gözümüz kapalı gidebileceğimiz bir kaç mekan arasında yer alacak. 

dış masaları, içerideki arka tarafta bulunan ve sosyal yemek kültürünü geliştiren uzun masaları ve adımınızı attığınızdan itibaren sizleri etkisi altına alan konsepti ile adeta hard rock cafe'nin yeni bir versiyonunu yakınımıza getirmesiyle bu mekan tam bizlik dedik. konsepti biraz açacak olursak kırmızı duvarlar, üzerindeki tablolar, dekorlar, parlak yazı ve ışıklar, barın üst kısmında olan özellikle müzikal afişlerinin olduğu panoların üzerindeki yazılara benzer tipteki yazılarla ve mekana özgü olan çeşitli ürünler bunlardan en beğendiğimiz olan üzerlerinde house of b yazan sweatshirt'ler ( not : gerçekten beğendik hatta beden olsa bizimde olmasını isterdik ? ) ile tam olarak bir konsept burger dükkanı diyebiliriz ?

biz arka tarafta bulunan ortada bulunan ve hemen mutfak ve bar karşısındaki uzun masada oturduk. biz özellike yediğimiz şeylerin nerede hazırlandığını görmeyi çok seviyoruz ve mekanda mutfağın görülebiliyor olması bizi mutlu etti. çünkü bu sayede yemeğin hangi koşullarda hazırlandığı ile ilgili kafada olumsuz olabilecek hiçbir kuşku kalmıyor ✅. mekanın müziklerinin özenle seçildiği belli çünkü müzikler hem insanın hoşuna gidiyor hemde konuşmamıza engel olmayarak arka fonda güzel bir hava katıyor ?

menü güzel ve net bir şekilde hazırlanmış. her şeyin içeriği açıklanmıştekeleştirimiz menü'yü biraz görsellerle destekleyebilirlerdi maalesef neredeyse hiç görsel yoktu ve biz bir yemeğin görseline, sunumuna da lezzeti kadar önem veriyoruz. 

burger seçimi yapmakta biraz zorlandık bunun iseteksuçlusu house of b çünkü menü'deki her şey içerik olarak ve çevreden gördüğümüz kadarıyla çok güzel duruyordu ?. öncelikli olarak aklımız smo-king burger ve buranın spesiyal burger' i olan ve sos yanında şırınga ile gelen dr. hob'ta kaldı ancak sonrasında yeni tatlardan olan dawly burger ve humble burger' i seçtik. özellikle bir barbekü tadı bekliyorduk ve buna ulaşabildik. gerçekten barbekünün et ile olan uyumu çok güzeldi. yani sos ve köftenin doğal yağı ile ıslanmış olan hamburger ekmeği tamamen köfte ile birleşmişti ve gerçekten ağızda acayip bir tat yarattı. ayrıca burger yanında gelen patatesler de çok çıtır ve lezzetliydi.  humble'da ise değişikliğe giderek hamburger içindekileritekbaşına istedik ve bu isteğimize mekan çok güzel bir olanak sunarak bize siparişimizi marulburger olarak getirdi. tat olarak köfte efsaneydi ve çok doyurucuydu ??. kısaca hiç bilmediğimiz iki çeşit burger' i de denemiş olduk ve ikisinden de memnun kaldık. yemek sonrasında buranın bir dığer spesiyali olan milkshake'ler geldi. aslında burada asıl olay bu milkshake'leri hamburger ile birlikte içmek ancak o çılgınlığı bir dahaki sefere bırakmak istedik ?bu gelen içecekler gerçekten içmeyip yanımızda görsel şölen vermesi için fotoğraflara manken olarak saklayacak kadar şahaneydi. ne yazıkki tatlarında bakamadık amaaaa bir dahaki sefere kaçmaz ?

bütün bunların haricinde mekan sahibi anıl bey yoğun temposunda bile yanımıza oturarak
bizlerin memnun kalıp kalmadığımızı sorup görüşlerimizi dinleyip yeni projeler hakkında da bizi bilgilendirdi. hatta çok yakında city's içerisinde yeni bir şubeyi açacaklarını ve bizleri de açılışta görmekten mutluluk duyacağından bahsetti. biz de bir aksilik çıkmazsa açılışa katılmayı düşünüyoruz. anıl bey'e misafirperverliği için teşekkür ediyoruz ??

son olarak bizi bu güzel mekan, lezzetler ve en önemlisi zomato ailesi ile daha yakından tanıştıran ve görüşlerimize önem veren cemre hanım ve cankut bey'e bu güzel buluşma için çok teşekkür ediyoruz ??

 ** bu yazımızı( yorum diyemiyoruz baya uzun oldu) okumaya değer verip okuyan herkese teşekkür ederiz ? **

house of b  ?; zomato foodie buluşması kapsamında bizleri misafir ederek, bizi çok güzel lezzetler ve konsept ile buluşturdu. mekan konum olarak hemen akaretler'in başında ve çok merkezi bir yerde bulunuyor. zaten ulaşım kolaylığının yanısıra buranın dikkatinizi çekmemesi de pek mümkün değil zira göze çarpıyor. buraya daha önce oturma fırsatı bulamamıştık ancak bu tanışma bizim için son derece iyi oldu. çünkü artık beşiktaş'ta burger deyince aklımıza gelen ve gözümüz kapalı gidebileceğimiz bir kaç mekan arasında yer alacak. 

dış masaları, içerideki arka tarafta bulunan ve sosyal yemek kültürünü geliştiren uzun masaları ve adımınızı attığınızdan itibaren sizleri etkisi altına alan konsepti ile adeta hard rock cafe'nin yeni bir versiyonunu yakınımıza getirmesiyle bu mekan tam bizlik dedik. konsepti biraz açacak olursak kırmızı duvarlar, üzerindeki tablolar, dekorlar, parlak yazı ve ışıklar, barın üst kısmında olan özellikle müzikal afişlerinin olduğu panoların üzerindeki yazılara benzer tipteki yazılarla ve mekana özgü olan çeşitli ürünler bunlardan en beğendiğimiz olan üzerlerinde house of b yazan sweatshirt'ler ( not : gerçekten beğendik hatta beden olsa bizimde olmasını isterdik ? ) ile tam olarak bir konsept burger dükkanı diyebiliriz ?

biz arka tarafta bulunan ortada bulunan ve hemen mutfak ve bar karşısındaki uzun masada oturduk. biz özellike yediğimiz şeylerin nerede hazırlandığını görmeyi çok seviyoruz ve mekanda mutfağın görülebiliyor olması bizi mutlu etti. çünkü bu sayede yemeğin hangi koşullarda hazırlandığı ile ilgili kafada olumsuz olabilecek hiçbir kuşku kalmıyor ✅. mekanın müziklerinin özenle seçildiği belli çünkü müzikler hem insanın hoşuna gidiyor hemde konuşmamıza engel olmayarak arka fonda güzel bir hava katıyor ?

menü güzel ve net bir şekilde hazırlanmış. her şeyin içeriği açıklanmıştekeleştirimiz menü'yü biraz görsellerle destekleyebilirlerdi maalesef neredeyse hiç görsel yoktu ve biz bir yemeğin görseline, sunumuna da lezzeti kadar önem veriyoruz. 

burger seçimi yapmakta biraz zorlandık bunun iseteksuçlusu house of b çünkü menü'deki her şey içerik olarak ve çevreden gördüğümüz kadarıyla çok güzel duruyordu ?. öncelikli olarak aklımız smo-king burger ve buranın spesiyal burger' i olan ve sos yanında şırınga ile gelen dr. hob'ta kaldı ancak sonrasında yeni tatlardan olan dawly burger ve humble burger' i seçtik. özellikle bir barbekü tadı bekliyorduk ve buna ulaşabildik. gerçekten barbekünün et ile olan uyumu çok güzeldi. yani sos ve köftenin doğal yağı ile ıslanmış olan hamburger ekmeği tamamen köfte ile birleşmişti ve gerçekten ağızda acayip bir tat yarattı. ayrıca burger yanında gelen patatesler de çok çıtır ve lezzetliydi.  humble'da ise değişikliğe giderek hamburger içindekileritekbaşına istedik ve bu isteğimize mekan çok güzel bir olanak sunarak bize siparişimizi marulburger olarak getirdi. tat olarak köfte efsaneydi ve çok doyurucuydu ??. kısaca hiç bilmediğimiz iki çeşit burger' i de denemiş olduk ve ikisinden de memnun kaldık. yemek sonrasında buranın bir dığer spesiyali olan milkshake'ler geldi. aslında burada asıl olay bu milkshake'leri hamburger ile birlikte içmek ancak o çılgınlığı bir dahaki sefere bırakmak istedik ?bu gelen içecekler gerçekten içmeyip yanımızda görsel şölen vermesi için fotoğraflara manken olarak saklayacak kadar şahaneydi. ne yazıkki tatlarında bakamadık amaaaa bir dahaki sefere kaçmaz ?

bütün bunların haricinde mekan sahibi anıl bey yoğun temposunda bile yanımıza oturarak
bizlerin memnun kalıp kalmadığımızı sorup görüşlerimizi dinleyip yeni projeler hakkında da bizi bilgilendirdi. hatta çok yakında city's içerisinde yeni bir şubeyi açacaklarını ve bizleri de açılışta görmekten mutluluk duyacağından bahsetti. biz de bir aksilik çıkmazsa açılışa katılmayı düşünüyoruz. anıl bey'e misafirperverliği için teşekkür ediyoruz ??

son olarak bizi bu güzel mekan, lezzetler ve en önemlisi zomato ailesi ile daha yakından tanıştıran ve görüşlerimize önem veren cemre hanım ve cankut bey'e bu güzel buluşma için çok teşekkür ediyoruz ??

 ** bu yazımızı( yorum diyemiyoruz baya uzun oldu) okumaya değer verip okuyan herkese teşekkür ederiz ? **

yediğim en güzel mac n cheese ve hamburgerlerdendi. abartıldığı kadar varmış. dr. hob ve humble hamburgerleri denedik. özellikle dr. hob çok çok başarılıydı. mac n cheese baya doyurucu, biz tavuklusunu denedik. paylaşmalık bir yiyecek bizce, yoksa çok ağır gelebilir. patatesleri de güzeldi. lezzetinde kusur yok bence.teksorun porsiyonlar küçülmüş ve bu yüzden fiyatı biraz fazla kaçıyor.

house of b deneyimimi anlatmaya nereden başlasam bilemiyorum. öncelikle mekan tasarımından başlayayım, içerisi güzel dekore edilmiş, branding den ötürü kırmızı renk ağırlıkta ama çok göz yormamakta, açık mutfak olayı çok hoş yiyecekler göz önünde pişiyor. çalışan güzel insanlar biraz daha güler yüzlü olsalar ve müşteriler ile diyaloglar kuvvetli ve şeffaf olsa daha hoş olabilir. servis kısmına gelirsek,tekkelime ile yavaş. ben ve yanımdaki diğer iki kişiyi üzen sadece bu değildi, bizden sonra gelen tam 8 kişiye yiyeceklerinin verilip bize verilmemiş olması tuzu biberi oldu. 40 dk beklemek insanı üzüyor. hele ki spariş edilen mac and cheese in bildiğiniz soğuk gelmesi inanılır gibi değil. burada inisiyatif alan beyefendi yi kutluyorum mac and cheese den ücret almadı ve masaya milk shake yolladı, güzel bir hamle oldu. gelelim lezzete, yemek yemeyi delicesine seven, ve yemek için uzun yollar yapma kapasitesine sahip olan üç kişi olarak lezzete hayran kaldık. ekmek yumuşacık ağızda dağılıyor, köfte sulu, (goat spariş ettik) üstündeki bonfile eti ve soğan ile o kadar güzel bir ahenk oluşturmuşlar ki, türkiye'de yediğim en güzel hamburger lerden biri olabilir. mac and cheese? tam bir lezzet patlaması, sıcak gelseydi ne olacağını düşünemiyorum, gözüm kapalı yedim. bir sözüm ise tatlı patates kızartmasına, dışı çıtır çıtır içi rüya gibi, resmen aşık olunası bir lezzet. türkiye'de değişmeyen trend olan zamanla kalite düşmesi olayı umarım burada yaşanmaz. son olarak bir kaç cümle ile yapıcı eleştirilerimi iletmek istiyorum, işletmeler için sürdürülebilirlik çok önemli ve bu sürdürülebilirliğin önemli parçalarından biri de müşteri memnuniyetidir. unutulmamalı ki memnun kalan müşteri genelde ses çıkarmaz ama memnuniyetsizlik dilden dile yayılır. müşteri ilişkileri ve servis gelişirse her zaman zevkle gidilecek bir lezzet durağı olmuş olur ?? not: lezzet olarak 5 i hak ediyor, puanı verirken çok düşündüm ama belki yapıcı eleştiriler dikkate alınır ümidiyle kırmak zorundayım