hopdaddy burger

agaoglu 1453 icerisindekimekanhenuz zomato’ya tanitilmamis dolayisi ile yorumumu buradan paylasmayi uygun goruyorum. annem ve babam ile ogle yemegi icin gittik. gunumuzde one cikmayi isteyen et restaurantlarinin nasil bir ornek ic tasarimi varsa, burasi da yeni nesil hamburgerci konsepti ile tasarlanmis. ahsap heryerde, herkesin taktigi hala yeni moda dusunulen ama bence cekiciligi bayagi zaman once biten icindeki tellerden isik veren ampuller, siyah metal/demir konseptler... dolayisi ile icerisi karanlik. hafif de olsa muzik yok. masalarda olan soslar bana gore cok da ozel birsey degil, zaten olmali. soslar heinz secilmis dolayisi ile bu da fiyatlara yansimis. ilk dikkatimi ceken masadaki “firsat menusu” oldu. bu tur bilgilendirmeler hazirlanirken biraz ozen lazim, ben o fotograftaki pismemis gibi duran kofteye yanindaki patates ve icecek ile 26tl vermem. bir konuda, menuyu el yazisi yerine daha okunakli puntoda ve karakterde yazsalar ne guzel olurmus. neyse gelelim yemeklere... bir adet 90gr brooklyn, 1 adet 200 gr mexico ve 1 adet 200 gr hopdaddy soyledik. yogun zamanlarini bilemem ama sakin oldugundan hersey sicak ve taze geldi. annem koftesinin nasil pismesini istedigini belirttikten sonra garson bize sormayinca herhalde sulu, yanmamis bir kofte gelecek doye dusundum ama yanilmisim. bana gelen kofteyi pisiren en buyuk hamburger koftesi pisirme hatasini yapip icini pisirmek icin disini yakmisti. hepsini yedim mi evet yedim ama keyif almadim. masada acisos diye konan bir siseyi hamburgerimin arasina doktum ama bence oraya tabasco yakisirmis. patatesler icin secim var mi kimse birsey soylemedi ama yarim ekmek dilimlenmis gibi kalin patatesler bence yemege tat veren seyler degil, bildigin ana yemek onlar. ben ince parmak patatesciyim. annem ve babamin da burgerlerinden keyif almadiklarini ogrendikten sonra bir daha gitmenin gereksiz olduguna karar verdik. bu arada onunuze gelen soslardan bir tanesinin icerigi cok gizliymis. garsona “nasil bir sos?” diye sordugumda aldigim cevap “guzel” oldu. “yani nasil icerigi nedir?” diye sordugumda da “gizli soyleyemem” cevabini aldim. bence “gizli sos” un iceriginin daha lezzetli hale gelmesi gerekiyor ve goruntusu de hic haz vermiyor. bir hamburgercide daha bu tip soslar var ama adamlar hamburgerin icine hafifce soslari koyarak lezzete karismalarini sagliyor. yine cok uzun oldu ama sonuca gelirsek; 3 kisi sadece yemis olmak icin lezzetsiz 3 menuye alkolsuz 105 tl verdik. bulundugu yer itibari ile daha ucuza satis yapabileceklerini zaten sanmiyorum ama ne yapalim bugun de boyle oldu...

zomato gold indirimi ile denedik,mekansahipleri bilgiliydiler ve gerekli yardımları yaptılar. porsiyonlar yeterli ve hamburgerler lezzetli idi. alkollü menü seçenekleri de bulunmaktadır.

brooklyn burger aldım, içinde yoğun peynir var, ağır olur diye çalışan arkadaşın uyarısına rağmen burgeri sipariş ettim ancak içinde küçücük bir cheddar peynir vardı, bunun dışında hamburger köftesi ve sanırım mayonez olmalı, bir sos sürülmüştü ekmeğe, karamelize soğn yok denecek kadar azdı, ekmek sıradan bir hamburger ekmeğiydi, soğuktu, patatesler de soğuktu. yorumları okuyarak gittik ama bir kez daha lezzetli hamburger yemek için oturacağımız bir yer değil. ayrıca lavabodaki özensizlik üzücüydü. belkimekançok kalabalık diyeydi ama yine de yeniköy'de bir mekanın böyle olması hoş değildi.

90 gr hopdaddy burger denedim. burgeri ekmeğe göre az kalmıştıı ama lezzetliydi. patatesler çok sıradan.mekantam bir hamburgerci. yeniköyde böyle bi yerin bulunması ve zomato goldun geçerli olması şahane:)

yenikoy’de kucuk bir dukkan gibi gorunse de ic mekanini son derece verimli kullandiklarini soylemeliyim. disarida da masalar var ama kaldirimla ic ice olunca ben pek begenmiyorum. dismekantabureler de kaldirimdan asagida kaldigi icin hijyenik bulmuyorum. servisleri temiz, pecete veya islak mendil ulasmasi basitti.


ben 130 gr emmental burger (34 tl) tercih ettim, peynirin keskin tadi gelmiyordu, nasil pisecegini sormasalar da hamburgerin koftesi yeterince pismis ve suluydu. malzemesi bol, hamburger lezzetli. az pismesini istiyorsaniz belirtmenizi tavsiye ederim. hamburgerin yaninda kizarmis patates, sos ve coleslaw salata ile servis ediliyor.

calisanlari ilgili, guler yuzlu, servis teslimi son derece hizli. hopdaddy her zaman seceneklerim arasinda :)

birkaç ay önce hizmet vermeye başlayan hopdaddy burger, yeniköy’de
önemli bir açığı da kapatmış oluyor.i̇stanbul’un farklı noktalarında artık iyi
hamburgerciler, gerçek bir burger deneyimi sunma konusunda birbiryle yarışan
mekanlar. ama açıkçası boğaz hattının yukarısında böyle birmekanyoktu.
hopdaddy de bundan dolayı yeniköy’ü seçmiş sanırım, iyi de yapmış.

hamburger her zamankinden daha çok moda. sadece bizde değil, bu
dünyanın her yerinde böyle. özellikle son 5 yıldır paris’te bile gurme hamburgerciler
trend konumunda. hamburger deyip geçmemek lazım. eti çok çok önemli, ekmeği de
öyle. i̇çindeki sos ve yardımcı malzemeler ile birlikte, fast-food olmaktan
çıkıp sofistike bir lezzete dönüşüyor hamburgerler.

hopdaddy burger’de hamburgerlerin eti çok lezzetli. adapazarı’ndaki
özel bir çiftlikten aldıkları antrikot ile yapıyorlar hamburgerlerin köftesini.
ve köftede sadece tuz kullanıyorlar, tıpkı olması gerektiği gibi… eğer bir
hamburger köftesi buram buram baharat kokuyorsa bilin ki düşük kalite et
kullanıyorlardır. hopdaddy etine güvendiğinden antrikot kıymada sadece tuz
kullanıyor, diğer tatlar için sos ve ek malzemelere güveniyor. ekmeği ise
i̇stinye’deki fırına yaptırıyorlarmış, ki lezzeti harika. pastane hamuru kadar
tatlı değil ama bir o kadar da yumuşak bu ekmek alevde kızartılarak hamburger
yapılıyor.

hopdaddy burger’de standart, tavuk ve cheeseburger dışında farklı
zevklere uygun değişik burgerler bulmak mümkün. tropi̇cana’da ızgara ananas,
tokyo’da karides, italian’da porçini mantar, black jack’de rokfor peyniri,
lokum’da ise dinlendirilmiş bonfile var. biz iki kişi gittiğimizden italian ve içinde
dana bacon olan hopdaddy istedik. tüm burgerlerin 90gr ve 130 gr seçenekleri bulunuyor.

hamburgerler alevde yapıldığı için köfteleri çok lezzetli. ekmekleri
de alevde kızartılıyor ve burgerler ikiye bölünmüş halde servis ediliyor.
i̇talyanın içindeki mantarın tadı baskın değildi. aslında biraz daha mantar aroması
ve kokusu hissedilse daha iyi olur. hopdaddy’nin içindeki dana bacon ise tuzu
fazla olmayan ve lezzetli bir seçim. genel olarak her iki burger de çok
beğendiğimizi söyleyebilirim. hamburgerlerin yanındaki patatesler iri kesim ev
patates gibi ve hiç yağ çekmemiş, kıtır kıtırdı.

hopdaddy’nin menüsüne salatalar, birkaç çeşit ızgara ve çocuklar
düşünülerek sosis d eklenmiş. benzer bazı mekanlardan farklı olarak şarap ve
bira da var. yani mekanda hamburger yedikten sonar bira patates keyfi de
yapılabilir. i̇ç mekanı çok çok dar olan hopdaddy’nin yanında üstü kapalı bir
bahçe alanı ve önünde kaldırım üstü masaları var. yeniköy civarında karnımız
acıktığında kaliteli burger yemek için uğrayabileceğimiz, tercih edilebilecek
birmekanhopdaddy.#negezdik

instagram: @negezdik

facebook: negezdik


-----24 feb, 2015-----

birkaç ay önce hizmet vermeye baslayan hopdaddy burger, yeniköy’de önemli bir açigi birkaç ay önce hizmet vermeye baslayan hopdaddy burger, yeniköy’de önemli bir açigi da kapatmis oluyor.istanbul’un farkli noktalarinda artik iyi hamburgerciler, gerçek bir burger deneyimi sunma konusunda birbiryle yarisan mekanlar. ama açikçasi bogaz hattinin yukarisinda böyle birmekanyoktu. hopdaddy de bundan dolayi yeniköy’ü seçmis sanirim, iyi de yapmis.

hamburger her zamankinden daha çok moda. sadece bizde degil, bu dünyanin her yerinde böyle. özellikle son 5 yildir paris’te bile gurme hamburgerciler trend konumunda. hamburger deyip geçmemek lazim. eti çok çok önemli, ekmegi de öyle. içindeki sos ve yardimci malzemeler ile birlikte, fast-food olmaktan çikip sofistike bir lezzete dönüsüyor hamburgerler.

hopdaddy burger’de hamburgerlerin eti çok lezzetli. adapazari’ndaki özel bir çiftlikten aldiklari antrikot ile yapiyorlar hamburgerlerin köftesini. ve köftede sadece tuz kullaniyorlar, tipki olmasi gerektigi gibi… eger bir hamburger köftesi buram buram baharat kokuyorsa bilin ki düsük kalite et kullaniyorlardir. hopdaddy etine güvendiginden antrikot kiymada sadece tuz kullaniyor, diger tatlar için sos ve ek malzemelere güveniyor. ekmegi ise istinye’deki firina yaptiriyorlarmis, ki lezzeti harika. pastane hamuru kadar tatli degil ama bir o kadar da yumusak bu ekmek alevde kizartilarak hamburger yapiliyor.

hopdaddy burger’de standart, tavuk ve cheeseburger disinda farkli zevklere uygun degisik burgerler bulmak mümkün. tropicana’da izgara ananas, tokyo’da karides, italian’da porçini mantar, black jack’de rokfor peyniri, lokum’da ise dinlendirilmis bonfile var. biz iki kisi gittigimizden italian ve içinde dana bacon olan hopdaddy istedik. tüm burgerlerin 90gr ve 130 gr seçenekleri bulunuyor.

hamburgerler alevde yapildigi için köfteleri çok lezzetli. ekmekleri de alevde kizartiliyor ve burgerler ikiye bölünmüs halde servis ediliyor. italyanin içindeki mantarin tadi baskin degildi. aslinda biraz daha mantar aromasi ve kokusu hissedilse daha iyi olur. hopdaddy’nin içindeki dana bacon ise tuzu fazla olmayan ve lezzetli bir seçim. genel olarak her iki burger de çok begendigimizi söyleyebilirim. hamburgerlerin yanindaki patatesler iri kesim ev patates gibi ve hiç yag çekmemis, kitir kitirdi.

hopdaddy’nin menüsüne salatalar, birkaç çesit izgara ve çocuklar düsünülerek sosis d eklenmis. benzer bazi mekanlardan farkli olarak sarap ve bira da var. yani mekanda hamburger yedikten sonar bira patates keyfi de yapilabilir. iç mekani çok çok dar olan hopdaddy’nin yaninda üstü kapali bir bahçe alani ve önünde kaldirim üstü masalari var. yeniköy civarinda karnimiz aciktiginda kaliteli burger yemek için ugrayabilecegimiz, tercih edilebilecek birmekanhopdaddy.

#negezdik
instagram: @negezdik
facebook: negezdik

birkaç haftadir yeniköy'de önünden geçerken dikkatimizi çeken hopdaddy burger'e misafir olduk. 2 ay önce açilanmekanburgerleri ile çok iddiali. simdilik içeride 10 kisilik yeri olanmekanyakin zamanda arka bahçesinin tadilatini bitirerek daha çok oturma kapasitesi ile kisa hazir hale gelecek. disarida da 10'a yakin masasi bulunuyor.

menüde farkli gramajlarda 16 çesit burger bulunmakta. burger köfteleri sadece antrikottan yapilmakta, ekmekler ise ev yapimi. burger disinda da keyfinize göre bir seyler bulmaniz mümkün. izgaralar, salatalar ve baslangiçlardan olusan menü yeterince genis ve göz doyurucu. biz tercihimizi 2xl, türk burger ve tokyo'dan yana kullandik.

2xl'da 300gr burger köftesi, cheddar peyniri, domates, kivircik, karamelize sogan ve tursu bulunuyor. ekmegi harika, eti sirf antikottan oldugu için kalin degil ve gerçek et lezzeti alabiliyorsunuz. cheddar peyniri oldukça bol ve çok iyi eridigi için oldukça istah açici. çok aç degilseniz iki kisi rahatlikla doyabilir.

bir diger degisik lezzet ise türk burger. kasarli burger köftesi, kivircik ve tereyagli domates sostan olusuyor. yaninda begendi, süzme yogurt ve özel bir sos ile servis ediliyor. iskendere yakin bir lezzet. en begendiklerimizden biri oluyor.

son olarak tokyo burger'i tadiyoruz. menüde ilk ilgimizi çeken burger oldu. içerisinde burger köftesi, karides, çitir sogan, kivircik ve sweet chili sos bulunuyor. karides tadi direk agziniza gelmese de hamburgere güzel bir tat veriyor. çok yakin zamanda jumbo karides ile servis edeceklermis. lezzet tavan yapmis. mutlaka denenmeli.

yeniköy'de oncamekanarasinda böylesine lezzetli hamburgerler yapan bir mekanin açilmasi bizi çok sevindirdi. bölgede tek hamburgerci olmasi bir avantaj. son dönemde oldukça popüler bir bölge haline gelen yeniköy'de açilan hopdaddy çok ses getirecege benziyor.

super burgerler, piril piril servis. barbecue burger harika idi, kizarmis patatesleri taptaze.mekanbizi kazandi ?
acikhavada masalari da var.

uzun süredir yediğim en iyi burger. ekmeklerini kendileri yapıyorlar. patates sosları inanılmaz güzel. i̇şletmecileri mükemmel,mekangüzel, lezzetleri şükela olan harika burgerci.

burgerleri çok lezzetli, menüsünde herkesi müdavimi yapacak, herkesin damak tadına uygun burgerler mevcut. şiddetle tavsiye ederim, burger delisi olarak vazgeçilmezim. servis vemekan??????

burgerlarini cok lezzetli bulduk.mekanbiraz dar; servis uzun surebiliyor. bunlar tek eksik yonleri. burger konusunda cok rekabet var; rekabeti yakalamak icin ugrastiklari belli. 130 gr porsiyonu tavsiye ederim.

garsonlar pek tecrübeli degil. sizi çileden çıkartabilirler. lezzet güzel fakat fiyat = gramaj oranı, orantısız.mekandar ve ufak. lezzetli bir burger fakat susuz.. hani özellikle gidilir mi? hayır ama oralardaysanız güzel bir tercih olabilir.

yeniköy'de sıkça ziyaret ettiğim bir yer,mekançok küçük, ana cadde üzerinde ancak yere takılı kalmadığınız sürece hamburgerlerden alacağınız lezzet çok yüksek.. özellikle smokey bbq burger ve hopdaddy burgeri tavsiye ediyorum. patatesi ek olarak söylemezseniz yanında gelen porsiyon çok büyük değil ancak yinede doyurucu. gidin yiyin seveceksiniz:)

yeniköyde eksik olduğunu düşündüğüm gurme burgerci boşluğunu dolduran yer. güzel burgerleri var ancak içmekanufak yine de köybaşı caddesinde oturmak keyifli olduğundan sıkıntı yok.

i̇lk açıldığından beri haftada 3 kere gittiğim, her gittiğimde çalışanları darlamam ve beni her seferinde alttan almalarıyla bir kez daha gözüme girmiş nadir mekanlardan. mükemmel sosu (tarifini hala vermiyorlar) sağolsun, her hafta rahatsız etmemin diğer büyük sebebi.. ama benim sayemdemekanyaklaşık istikrarlı olarak giden 14-15 kişi kazandılar artık komisyon bedelimi talep ediyorum.. yeniköye gelip burda hamburger yememek büyük pişmanlık. burayı görmeden gitmeyin.mekanküçük ama sıcak ve candan. yeniköyde ve istanbulda evimden daha doğru düzgün rahat olabildiğim mekan. dört dörtlük.