hopdaddy burger

klasik burger tercih ettim, üstüne tatlı yeme planlarım olduğundan 90 gr yeterli geldi. soğanı çiğ koymalarını sevmedim, karamelize olsa daha iyi olurdu, bir de bir tık fazla pişmişti onun dışındalezzetlibuldum. ekmeği yumuşacıktı. oturma yerleri kısıtlı ama hafta içi gittiğimizden yer bulmakta sıkıntı yaşamadık. coleslaw da iyiydi, patatesler biraz az geldi ama onlar da grama göre gelebiliyor olabilir.

hamburger etleri çoklezzetlive pişme süreleri iyi ayarlanmış fakat hamburgerin yanında gelen patates gerçekten çok az ve her defasında daha da az geliyor. ortalama 35-40 liralık bir menü için servis edilen patates hayal kırıklığı

ya işte hamburgerde aradığım lezzet bu ? çoklezzetliama kaldırımda yemek durumunda kalabiliyorsunuz.. keşke kendine daha geniş ve düzgün bir yer bulabilse benim diyen burger cılara taş çıkartır. soğan halkası da çok güzel ?

evime yürüme mesafesinde böyle bir burgerci açıldığı için mutluyum, daha çok mutlu edense iyi burgerler yapan bi yerin açılmış olması. burgerin tadını alayım diye ben klasik, arkadaşım da tokyo burger tercih etti yarı yarıya paylaştık. söylemeliyim ki her ikisi de çoklezzetlive doyurucu, zaten gram seçenekleri de var. sundukları mönüler, bira/burger dışında peynir tabağı ile şarap içmek isteyenler için de seçenekleri mevcut ama bence bu mekan çok da şarap peynir moduna uygun değil. yazın yol kenarında yiyebiliyorken kışın küçük bir yere sığmak zorundasınız ve havalandırma biraz kuvvetli olsa fena olmaz, tek şikayetimiz oydu. koku ızgara et kokusu gibi çekici bi koku olsa bile insan yemek yerken biraz rahatsız edebiliyor.

burgerin profu.!
her gittiğimde farkli burger yiyorum hala şu favorimdir diyemiyorum. hepsi birbirindenlezzetlihepsi birbirinden farkli inanilmaz burgerler. ekmeği süper. hele yaninda gelen sırrını bi türlü öğrenemediğim patates sosu fevkaledenin fevkinde.
gidilmesi ve denenmesi gereken bi burgerci kesinlikle.

burgerlerlezzetlive doyurucu,patates kızartması ekstra lezzetli.bugüne kadar dışarıda yediğim en iyi coleslaw salataydı diyebilirim.ayrıca patatesle servis edilen tatlı ekşi sos çok güzeldi.masada bulunan sos çeşitliliği de çok iyi.

uzun zamandır methini duyduğumuz hopdaddy burger deyiz. bu kadar övgü duyunca haliyle beklentim en üst seviyeye ulaştı. menüde her damak zevkine uygun 23 çeşit hamburger bulunuyor. hamburger ekmeğinin formülü kendilerine ait. reçetelerle ve formüllerle oynayarak çok basarili lezzetlere ulaşmislar. sonuçta ortaklardan biri şef olunca. ben smokey bbq burger denedim. 300gr bbq baharatında yoğrulmuş burger köftesi, dana bacon, bbq sos, crispy soğan, cheddar peyniri ve patates kızartması ile beraber muhteşem bir lezzet. siparisimizi verirken köftenin nasil kizartilmasini istersiniz diye sorulmasi aninda doğru yerde olduğumu hissettirdi. bir cok hamburgercide bu sorunun sorulmamasına hep şaşırmışımdır. burger önümüze gelirken burnunuza gelenlezzetlikokular bir kaç dakika sonra yasayacaklarımızın habercisiydi. burgeri  ısırdığım anda içindeki malzemelerin lezzete uyumunu çok etkileyici buldum. hamburger ekmeği tam sevdiğim gibi  yumusacik. bütün övgüleri kesinlikle hak eden bir lezzet. yeniköy'de otursam kesinlikle müdavimi olurdum. bence en kısa zamanda denemek için uğrayın. hangi damak zevkine sahip olursanız olun kendinize uyan bir lezzet bulacaksınız.

agaoglu 1453 icerisindeki mekan henuz zomato’ya tanitilmamis dolayisi ile yorumumu buradan paylasmayi uygun goruyorum. annem ve babam ile ogle yemegi icin gittik. gunumuzde one cikmayi isteyen et restaurantlarinin nasil bir ornek ic tasarimi varsa, burasi da yeni nesil hamburgerci konsepti ile tasarlanmis. ahsap heryerde, herkesin taktigi hala yeni moda dusunulen ama bence cekiciligi bayagi zaman once biten icindeki tellerden isik veren ampuller, siyah metal/demir konseptler... dolayisi ile icerisi karanlik. hafif de olsa muzik yok. masalarda olan soslar bana gore cok da ozel birsey degil, zaten olmali. soslar heinz secilmis dolayisi ile bu da fiyatlara yansimis. ilk dikkatimi ceken masadaki “firsat menusu” oldu. bu tur bilgilendirmeler hazirlanirken biraz ozen lazim, ben o fotograftaki pismemis gibi duran kofteye yanindaki patates ve icecek ile 26tl vermem. bir konuda, menuyu el yazisi yerine daha okunakli puntoda ve karakterde yazsalar ne guzel olurmus. neyse gelelim yemeklere... bir adet 90gr brooklyn, 1 adet 200 gr mexico ve 1 adet 200 gr hopdaddy soyledik. yogun zamanlarini bilemem ama sakin oldugundan hersey sicak ve taze geldi. annem koftesinin nasil pismesini istedigini belirttikten sonra garson bize sormayinca herhalde sulu, yanmamis bir kofte gelecek doye dusundum ama yanilmisim. bana gelen kofteyi pisiren en buyuk hamburger koftesi pisirme hatasini yapip icini pisirmek icin disini yakmisti. hepsini yedim mi evet yedim ama keyif almadim. masada acisos diye konan bir siseyi hamburgerimin arasina doktum ama bence oraya tabasco yakisirmis. patatesler icin secim var mi kimse birsey soylemedi ama yarim ekmek dilimlenmis gibi kalin patatesler bence yemege tat veren seyler degil, bildigin ana yemek onlar. ben ince parmak patatesciyim. annem ve babamin da burgerlerinden keyif almadiklarini ogrendikten sonra bir daha gitmenin gereksiz olduguna karar verdik. bu arada onunuze gelen soslardan bir tanesinin icerigi cok gizliymis. garsona “nasil bir sos?” diye sordugumda aldigim cevap “guzel” oldu. “yani nasil icerigi nedir?” diye sordugumda da “gizli soyleyemem” cevabini aldim. bence “gizli sos” un iceriginin dahalezzetlihale gelmesi gerekiyor ve goruntusu de hic haz vermiyor. bir hamburgercide daha bu tip soslar var ama adamlar hamburgerin icine hafifce soslari koyarak lezzete karismalarini sagliyor. yine cok uzun oldu ama sonuca gelirsek; 3 kisi sadece yemis olmak icin lezzetsiz 3 menuye alkolsuz 105 tl verdik. bulundugu yer itibari ile daha ucuza satis yapabileceklerini zaten sanmiyorum ama ne yapalim bugun de boyle oldu...

uzun zamandır bu kadarlezzetlihamburger yememiştim . tek sorun mekanın küçük olması. servis biraz geç geldi ama beklediğimize değdi doğrusu.

abartmıyorum i̇stanbul'da yediğim enlezzetliburgerleri, belki de en lezzetlisini yapan mekan. ben her gittiğimde smokey bbq yerim, eğer bbq sos seviyorsanız size de öneririm. patateslerin de tadı müthiş ama porsiyon olarak az geliyor. mekanın tek sıkıntısı küçük olması. lokasyon yeniköy olduğu için park sıkıntısı da olmuyor. fiyatları da normal.

hamburgerlerini gayetlezzetlive doyurucu buldum malzeme yeteri kadar bol. ekmek ve patatesleri de lezzetli. servis biraz yavaş ve yerleri çok dar.

zomato gold indirimi ile denedik, mekan sahipleri bilgiliydiler ve gerekli yardımları yaptılar. porsiyonlar yeterli ve hamburgerlerlezzetliidi. alkollü menü seçenekleri de bulunmaktadır.

brooklyn burger aldım, içinde yoğun peynir var, ağır olur diye çalışan arkadaşın uyarısına rağmen burgeri sipariş ettim ancak içinde küçücük bir cheddar peynir vardı, bunun dışında hamburger köftesi ve sanırım mayonez olmalı, bir sos sürülmüştü ekmeğe, karamelize soğn yok denecek kadar azdı, ekmek sıradan bir hamburger ekmeğiydi, soğuktu, patatesler de soğuktu. yorumları okuyarak gittik ama bir kez dahalezzetlihamburger yemek için oturacağımız bir yer değil. ayrıca lavabodaki özensizlik üzücüydü. belki mekan çok kalabalık diyeydi ama yine de yeniköy'de bir mekanın böyle olması hoş değildi.

ekmekleri yumusacik, ben klasik burger denedim oldukcalezzetlietleri enfes mukemmel bir hamburger deneyimiydi benim icin. cadde ustunde oturacak yerleri var cinar agacinin altinda oturabiliyorsunuz. servisleri orta derecede. elemanlari iyi denebilir. ama tat olarak on numara bes yildiz bir hamburgere sahipler. kesinlikle denemelisiniz.

birkaç ay önce hizmet vermeye başlayan hopdaddy burger, yeniköy’de
önemli bir açığı da kapatmış oluyor.i̇stanbul’un farklı noktalarında artık iyi
hamburgerciler, gerçek bir burger deneyimi sunma konusunda birbiryle yarışan
mekanlar. ama açıkçası boğaz hattının yukarısında böyle bir mekan yoktu.
hopdaddy de bundan dolayı yeniköy’ü seçmiş sanırım, iyi de yapmış.

hamburger her zamankinden daha çok moda. sadece bizde değil, bu
dünyanın her yerinde böyle. özellikle son 5 yıldır paris’te bile gurme hamburgerciler
trend konumunda. hamburger deyip geçmemek lazım. eti çok çok önemli, ekmeği de
öyle. i̇çindeki sos ve yardımcı malzemeler ile birlikte, fast-food olmaktan
çıkıp sofistike bir lezzete dönüşüyor hamburgerler.

hopdaddy burger’de hamburgerlerin eti çok lezzetli. adapazarı’ndaki
özel bir çiftlikten aldıkları antrikot ile yapıyorlar hamburgerlerin köftesini.
ve köftede sadece tuz kullanıyorlar, tıpkı olması gerektiği gibi… eğer bir
hamburger köftesi buram buram baharat kokuyorsa bilin ki düşük kalite et
kullanıyorlardır. hopdaddy etine güvendiğinden antrikot kıymada sadece tuz
kullanıyor, diğer tatlar için sos ve ek malzemelere güveniyor. ekmeği ise
i̇stinye’deki fırına yaptırıyorlarmış, ki lezzeti harika. pastane hamuru kadar
tatlı değil ama bir o kadar da yumuşak bu ekmek alevde kızartılarak hamburger
yapılıyor.

hopdaddy burger’de standart, tavuk ve cheeseburger dışında farklı
zevklere uygun değişik burgerler bulmak mümkün. tropi̇cana’da ızgara ananas,
tokyo’da karides, italian’da porçini mantar, black jack’de rokfor peyniri,
lokum’da ise dinlendirilmiş bonfile var. biz iki kişi gittiğimizden italian ve içinde
dana bacon olan hopdaddy istedik. tüm burgerlerin 90gr ve 130 gr seçenekleri bulunuyor.

hamburgerler alevde yapıldığı için köfteleri çok lezzetli. ekmekleri
de alevde kızartılıyor ve burgerler ikiye bölünmüş halde servis ediliyor.
i̇talyanın içindeki mantarın tadı baskın değildi. aslında biraz daha mantar aroması
ve kokusu hissedilse daha iyi olur. hopdaddy’nin içindeki dana bacon ise tuzu
fazla olmayan velezzetlibir seçim. genel olarak her iki burger de çok
beğendiğimizi söyleyebilirim. hamburgerlerin yanındaki patatesler iri kesim ev
patates gibi ve hiç yağ çekmemiş, kıtır kıtırdı.

hopdaddy’nin menüsüne salatalar, birkaç çeşit ızgara ve çocuklar
düşünülerek sosis d eklenmiş. benzer bazı mekanlardan farklı olarak şarap ve
bira da var. yani mekanda hamburger yedikten sonar bira patates keyfi de
yapılabilir. i̇ç mekanı çok çok dar olan hopdaddy’nin yanında üstü kapalı bir
bahçe alanı ve önünde kaldırım üstü masaları var. yeniköy civarında karnımız
acıktığında kaliteli burger yemek için uğrayabileceğimiz, tercih edilebilecek
bir mekan hopdaddy.#negezdik

instagram: @negezdik

facebook: negezdik


-----24 feb, 2015-----

birkaç ay önce hizmet vermeye baslayan hopdaddy burger, yeniköy’de önemli bir açigi birkaç ay önce hizmet vermeye baslayan hopdaddy burger, yeniköy’de önemli bir açigi da kapatmis oluyor.istanbul’un farkli noktalarinda artik iyi hamburgerciler, gerçek bir burger deneyimi sunma konusunda birbiryle yarisan mekanlar. ama açikçasi bogaz hattinin yukarisinda böyle bir mekan yoktu. hopdaddy de bundan dolayi yeniköy’ü seçmis sanirim, iyi de yapmis.

hamburger her zamankinden daha çok moda. sadece bizde degil, bu dünyanin her yerinde böyle. özellikle son 5 yildir paris’te bile gurme hamburgerciler trend konumunda. hamburger deyip geçmemek lazim. eti çok çok önemli, ekmegi de öyle. içindeki sos ve yardimci malzemeler ile birlikte, fast-food olmaktan çikip sofistike bir lezzete dönüsüyor hamburgerler.

hopdaddy burger’de hamburgerlerin eti çok lezzetli. adapazari’ndaki özel bir çiftlikten aldiklari antrikot ile yapiyorlar hamburgerlerin köftesini. ve köftede sadece tuz kullaniyorlar, tipki olmasi gerektigi gibi… eger bir hamburger köftesi buram buram baharat kokuyorsa bilin ki düsük kalite et kullaniyorlardir. hopdaddy etine güvendiginden antrikot kiymada sadece tuz kullaniyor, diger tatlar için sos ve ek malzemelere güveniyor. ekmegi ise istinye’deki firina yaptiriyorlarmis, ki lezzeti harika. pastane hamuru kadar tatli degil ama bir o kadar da yumusak bu ekmek alevde kizartilarak hamburger yapiliyor.

hopdaddy burger’de standart, tavuk ve cheeseburger disinda farkli zevklere uygun degisik burgerler bulmak mümkün. tropicana’da izgara ananas, tokyo’da karides, italian’da porçini mantar, black jack’de rokfor peyniri, lokum’da ise dinlendirilmis bonfile var. biz iki kisi gittigimizden italian ve içinde dana bacon olan hopdaddy istedik. tüm burgerlerin 90gr ve 130 gr seçenekleri bulunuyor.

hamburgerler alevde yapildigi için köfteleri çok lezzetli. ekmekleri de alevde kizartiliyor ve burgerler ikiye bölünmüs halde servis ediliyor. italyanin içindeki mantarin tadi baskin degildi. aslinda biraz daha mantar aromasi ve kokusu hissedilse daha iyi olur. hopdaddy’nin içindeki dana bacon ise tuzu fazla olmayan velezzetlibir seçim. genel olarak her iki burger de çok begendigimizi söyleyebilirim. hamburgerlerin yanindaki patatesler iri kesim ev patates gibi ve hiç yag çekmemis, kitir kitirdi.

hopdaddy’nin menüsüne salatalar, birkaç çesit izgara ve çocuklar düsünülerek sosis d eklenmis. benzer bazi mekanlardan farkli olarak sarap ve bira da var. yani mekanda hamburger yedikten sonar bira patates keyfi de yapilabilir. iç mekani çok çok dar olan hopdaddy’nin yaninda üstü kapali bir bahçe alani ve önünde kaldirim üstü masalari var. yeniköy civarinda karnimiz aciktiginda kaliteli burger yemek için ugrayabilecegimiz, tercih edilebilecek bir mekan hopdaddy.

#negezdik
instagram: @negezdik
facebook: negezdik