havelka

barlar sokağı diye tabir edilen bir sokakta burası. garsonlar ilgili ve hızlı. yediğim sepet (sanırım menudeki ismi bira tabağı) 2 kişilik servis ediliyor ama bi daha gidersem kesinlikle tek başıma yiyebilirim ?. gerçekten kemiksiz kanat ve kaplama harcı efsaneydi (65 tl). lezzetin sebebi kesinlikle hazır pane harcı yerine kendi hazırladıkları harç ile marinasyon ediyor olmaları diye düşünüyorum ?

açıkçası bağdat caddesinde tıklım tıklım olmayan sıra beklemeden yemek yiyebileceğimiz çok az mekan var ve tercih etme nedenlerimden en başında gelen bu. zamanınızı sıra bekleyerek geçirmek yerine oturup sohbet ederek geçirmek bence çok daha mantıklı. çalışanlar çok genç sanırım biraz tecrübesizler ama oldukça kibarlar genel olarak.

ambiyansi guzel lakin 37 liralik cheeseburgerin koftesinin gramaji islak hamburgerinkiyle yarisir.. fici bira taze.

yılların havelka'sının adres olarak son durağı burası. yaklaşık iki sene kadar oldu zannedersem burası açılalı ama ilk defa gitme fırsatım oldu.caddebostan barlar sokağında yer alıyorlar yine. i̇ç arka tarafın dekorasyonu çok güzel olmuş, keyifli tablolar var. ön taraftaki bar kısmı da görsel olarak keyif veren detaylardan.

yiyecek içecek kısmına gelirsek; ben eski kaliteden uzak olduklarını düşünenlerdenim. alkol fiyatları pahalı açıkçası. onun dışında ortaya söylediğimiz bira tabağı çok ama çok başarısızdı, kızartma ürünlerin bazıları soğuktu ve lezzetsizdi. diğer yediğimiz ürün olan ızgara tavuk ise lezzetliydi, tavuk güzel soslanmıştı. hizmet kısmından memnun kaldık, o konuda hala iyiler. lakin özellikle yiyecek kısmını geliştirmeleri gerektiğini düşünüyorum.

yemekler aşırı yanık geldi ve porsiyonları çok az. sadece alkole dönüştürmüşler mutfağı çok kötü tavsiye etmiyorum

kokteyllerden netflix ve bubble ı denedik. geçen sefer bira içmeye gelmiştik ve çerez konusunda cimri davranıp ikram etmemekte baya ısrarcı olsalarda en son ikram etmişlerdi. i̇ki seferde de hem lezzet hem çalışanlar açısından memnun kaldık :)

havelka bizi kesinlikle çok sıcak karşıladı. mekan beklediğimden çok daha büyük ve sıcak bir atmosferdeydi. tam bir kalabalık arkadaş grubunla gel ve bütün akşamını eğlenerek geçir mekanı; zira içerde dart, langırt, masa oyunları vs vakit geçirmek için bir sürü şey gördük. arka kısımda kitaplığın orası özellikle gruba özel rezerve ediliyorsa ev rahatlığında bir arkadaş buluşması yapabilirsiniz burada. yemekler de aynı şekilde “comfort food” kafasında. bira tabağı, hamburger, özel sosis vs gibi birayla beraber tam bu arkadaş ortamlarına uygun ürünleri var ve hepsi çok lezzetli. tabii ki sağlıklı seçenekler de mevcut ben salatalarını özellikle çok beğendim. tatlılar ise tam bir taçlandırma noktası oldu. kahveleri petra’dan alıyorlarmış o yüzden petra seviyorsanız kahvesinden de memnun kalırsınız.
ben gittiğimiz zaman ilaç kullandığım için alkol tüketmemeyi tercih ettim o nedenle yaseminli soğuk çay istedim: son zamanlarda ülkemizde de popülerleşmeye başlayan bubble tea konseptindeydi. benim zevkime göre bir tık tatlıydı ama belki yediğimiz şeyler daha tuzlu tarafta olduğu için öyle gelmiş de olabilir. sunumu güzeldi. diğerlerinin içtiği kokteyllerde de sunumlar oldukça güzeldi, tatlarından da memnunlar gibi görünüyordu.
özellikle yemenizi tavsiye edeceğim şey ise kesinlikle trüf hamburger, belki birazcık tuzlu gelebilir ama kesinlikle çok çok lezzetliydi.
tekrar giderim.

foodie meetup sayesinde tanıştığım bir mekan daha önce gelmemiştim çok büyük şanssızlıgim olmuş. öncelikle yeri çok guzel içerisine özel olarak dizayn etmişler. çok güzel bir kütüphanesi var oturup kitaplardan okuyabiliyorsunuz. menü çok dolu ve açıklayıcı fiyatlar öğrenciyi uzmeyecek seviyede fiyat performans olarak çok önde bir yer. güzel bir yemek üzerine içeceğinizi içip saatlerce vakit geçirebilirsiniz. müzikler ve atmosfer iç açıcı. gelelim yemeklere truf burger ve nachos tabağı kesinlikle tavsiyemdir. 4 peynirli pizzayı biraz tuzlu buldum parmesanla aram iyi olmadığı için o da ama tiftik pizza çok lezzetliydi. bira tabağında kızarmış kabak var kabak yemeyen birisine kendisini yedirdi o derece lezzetli. kendileri özel yaptırdıklari patates kızartması ile gelen sosis ve kinoa salatası gün ortası için atıştırmalık olarak iyi gidiyor. ve tatlılar süt reçeli ile servis edilen kızarmış tel kadayıfli muhallebinin lezzeti ve panna cotanin hafifliği güzel bir noktalama oldu.

haftada 1 burdayim demek her seyi ozetliyor sanirim! menudeki her sey tek kelimeyle muuu keeem meeel??

caddebostan’da gerek dekorasyonu, gerek genis menusu ve lezzetli yemekleriyle harika zaman gecirilecek bir yer olmus havelka ? menuden secme bir cok lezzeti tatma firsati buldum ve hemen hepsine hayran kaldim diyebilirim. baslangicta gelen nachos ve cips&dips tabaklari tamamen kendi yaptiklari cipsler ve soslarla tam bir lezzet patlamasi yasatti ?? bira tabagi tam bir gorsel solen ve ayni zamanda icerisinde bir cok lezzet bulundurmasi ile bir bira tabagindan cok cok daha fazlasiydi bence ?? mac&cheese kroket ise hem lezzetli hem eglenceli bir atistirmalik olmus. truf burger tam anlamiyla harikaydi ve masadaki herkesin favorisi oldu ? sosis tabaginda havelka icin ozel uretilen ici cheddarli 40 cm boyunda bir sosis ve altinda nefis patates kizartmasi vardi ve hem harika bir gorsel hem lezzetli bir tabakti. gelelim benim en en en favori tabagima ??? citir dana eti!!! harikaydii!! uzak dogu mutfagi esintileri ve teriyaki sos ile muhtesem bir lezzetti. sirf bunu yemek icin tekrar tekrar gidebilirim ? denediklerimiz bitti mi sandiniz tabii ki hayir ? cafe de paris soslu bao bun ekmegi ile servis edilen degisik bir lezzetti. humuslu kinoa salatasi hem saglikli hem lezzetli bir seyler tercih etmek isteyenler icin harika bir secenek olur ?? ayni zamabda pancar salata da oyle ?? pizzalardan ise kaburga ragu ve 4 peynirli pizza ile pizzada da ne kadar iyi olabileceklerini gosterdiler ? bu leziz yemekler yaninda denedigimiz house kokteyller de cok basariliydi ?? gelelim tatlilara.. kapanisi yaparken kizarmis kadayifli muhallebi ve panna cottalarini tattik. ikisi de cok basariliydi ama panna cotta kesinlikle favorim oldu ?? kahve olarak ise petra kahve kullanmalari da kahvelerinin lezzetini acikliyor ? tum bu harika lezzetler icin ve guleryuzlu servis icin cok cok tesekkur ederim ??

havelka yı yeni yüzüyle görmek çok mutlu etti öncelikle. mekan ve dekorasyon ile birlikte mutfağı da değişmiş güzelleşmiş diyebilirim. özellikle truf burger ine bayıldım. mantardan hazırlanmış özel sosu ile kuruluktan çok uzak sulu ve lezzetli bir tat olmuş. ayrıca çıtır dana eti de uzak doğu mutfağını andıran orjinal bir lezzet olmuş. kokteyl sever biri olarak kendi kokteyllerini ve sunumlarını başarılı bulduğunu söylemek isterim. kokteyllerle ilgili tavsiye istediğimizde ise güzel açıklamalar ile seçim yapmamıza yardım etti arkadaşlar. yeniden ve yeni yüzüyle havelka mutlu etti diyebilirim.

humuslu kinoalı salatası enfes. çıtır kaburga da çok iyyidi. kendi yaptıkları cipsler farklı tatlar arayanlar için ideal. çıtır kadayıf topları süt reçeliyle çok lezzetli. mekanın tasarımı da çok hoş. fakat trüf burger ve pizzaların tadı bana ağır geldi.

harika bir yer. dekor da şahane. yemeklerde falso hicbirsey görmedim. truf burger kesinlikle denenmeli.

havelka yeni ambiyansı ve yemekleriyle gerçekten çok başarılı olmuş. trüf burgeri inanılmaz derecede güzeldi. el yapımı hazırlanan sosları da son derece başarılı buldum. mac and cheese ball da çok eğlenceli bir atıştırmalık olmuş. son güzel vuruşu da hafif ve bir o kadar lezzetli tatlıları yapıyor :)

ambiyans gayet güzel ve garson arkadaşlar ilgili ve kibarlar cuma akşamı bir şeyler içmeye gitmiştik müziğin sesinin biraz yüksek olması dışında gayet güzeldi.