akdeni̇z hatay sofrasi'nın anadolu yakasindaki yeni mekanı "hatay gurme"ye geldik.amacımız barış deveci'ye hayırlı olsun demek vede "antakya bakkali"dan alışveriş etmekti.ama mekanın ambiyansı ve açık mutfaktan gelen güzel kokuların cazibesi yemek yeme arzusu uyandırdi.
masamıza oturduktan sonra akdeni̇z hatay sofrasi'ndaki gibi tam buğday unundan lavaş ile iştah açıcı olarak antakya sızma zeytinyağ,baharat karışımı ve antakya turşusu geldi.
mütebbel (köz patlıcan,süzme yoğurt,tahin),tebbuli (i̇nce bulgur,kıyılmış maydanoz-taze soğan,domates),fıstık gibi humus (çam fıstık&antep fıstıklı) başlangıçlar söyledik.
ana yemek olarakda,akdeniz karışık (akdeniz yoncası,vezir kebap,deveci et,kuzu şiş,tavuk şiş,izgara domates-biber-kırmızı soğan,özel sos) tercih ettik.
tattığımız tüm lezzetler bildiğimiz "akdeniz hatay softası" kalitesi ve güzelliğindeydi.
eksik olmasın bariş deveci̇ herzamanki misafirperverliği ile masamıza gelip bir arzumuz olup olmadığını sorup ikramda bulundular.i̇kram ettikleri "itirli sütlac"mekanın spesyali olup,çok hafif güzel bir tatlı idi.
yemeğimizi yedikten sonra "antakya bakkali"ndanda yöresel ürünler alışverişimizi yaptik.
vatan caddesindeki "akdeni̇z hatay sofrasi"lezzetlerinden şimdiye kadar mahrum kalanlara güzel bir fırsat doğdu.
en kısa zamanda yolunuzu "hatay gurme"ye düşürmenizi öneririm.kangurular kangurular