bugün öğlen yemeği için tercih ettik, uzun zamandır gördüğüm, gitmek istediğim bu yer için kısmet bugünlerimi. masaya oturur oturmaz hemen tereyağ, peynir, soğan ve haydari servisimiz yapılıyor üstüne de sıcacık şişkin bir lavaş. zaten deli gibi açız gözümüz dönüyor ama siparişde vermemiz lazım. o güzel lavaşın dumanı tüterken garsonumuz sipariş almak için geliyor. ezogelin çorba ve kuzu pirzola istiyorum aceleleri var bir karışıklık olmuş gibi gidiyor. sipariş doğrumu alındı emin değiliz ama kimin umrunda sıcacık mis gibi lavaş, sürüyoruz tereyağı döküyoruz peyniri. lavaş biraz kıtır kıtır ama çok lezzetli bir karışım. tam zamanında çorbamızda geliyor, muhteşem değil ama lezzetli, birinci kaşık ikinci kaşık derken pirzolamız geliyor. ya bu ne hız çorbayı mı geri versek, yok olmaz. eti geri göndersek, güvenemiyorum belki ger dönmez. zar zor masada bir yer buluyoruz. nihayet çorbamız bitiyor servis tabağını kenera koyup et tabağımı alıyorum. 3 adet kuzu pirzoladan ilki çok tuzlu ama ikinci ve üçüncüsü olması gerektiği gibi. pirzola iki ve üçe göre değerlendirirsek eti oldukça lezzetli sunumu ve yan malzemeleri başarılı.
sonuç olarak sanırım öğlen müşteri kitlesi civar çalışanlar olunca herkesi hızlıca yedirip hadi arkadaş biraz da gidip çalışın demeye getiriyorlar.