grey food & drink

i̇ç mekan ve gelen insan profili oldukça kaliteli. 7 çeşit farklı yemek yenen bir yerde bütün tadların güzel olması çok zordur bu mekan bunu başarmış. fakat gelelim asıl meseleye;hayatımda gittiğim en ısrarcı garsonlar ve işletmeciye sahip. 5 kere ortaya bir şey ister misiniz diye sorulduğunda hayır cevabını almasına rağmen hala ortaya bir şeyler getiriyim diyebilen garsonlar!arkadaşımızın doğum günü nedeniyle bir dilim pasta istedik ve ortaya gelen ise 135 tl lik dondurması ve profiterolü ayrı ayrı hesaba katılmış 5 kişilik bir pasta oldu.üstelik içinden siyah bir plastik parçası çıktı buna rağmen bizden ne bir özür dileyen oldu ne de kibarlıktan o pastanın parasını almamalıyız diye düşünen işletmeciler.böyle giderse bu işletmeciler ve bu garsonlarla beraber çok can sıkıcı bir yer olur diye düşünüyorum.

kısa bir süre önce açıldığı halde nişantaşı akşamlarının popüler mekanlarından biri olan grey'in kahvaltısını da denemenizi öneririm.38 tl'ye serpme kahvaltı olarak servis ediliyor.zengin peynir çeşitleri,domates-salatalık-roka-biber,yeşil ve siyah zeytin,mandalina ve çilek reçeli,bal-kaymak,nutella,yumurta ve sucuktan oluşan kahvaltı 2 kişi için bile yeterli.i̇çecekler ekstra.sunumlar oldukça şık.garsonlar ilgili,güleryüzlü.pazar kahvaltısı adreslerim arasında yerini aldı.

yemekler ortalama, yenebilir mi? evet. özel bir lezzet, yaratıcılık var mı? hayır. ayrıca kendisi sommelier mi restoran müdürü mü tam bilemiyorum, bir elemanları var ki davranışını mutlaka sizlerle paylaşmak isterim. geldiğimizde masada 2 adet italyan şarabı vardı, baktım şarap listesinde yer almıyor. fiyatını sorunca bu kişi geldi ve "bu şarap heryerde 550-600 tl bizde 450 tl" şeklinde pazarcı ağzıyla şarabın fiyatını söyledi. bir de bilmem kim abi varmış, o geldiğinde hep bu şarabı tercih edermiş. garip bir durum neyse biz garsona chateau kalpak ısmarladık, bu kişi tekrar geldi yanımıza ve " o şarap eski kalpak gibi değil onu içmeyin bunu için" dedi. yani tam bir felaket. neyse zorla kendi seçtiğimiz şarabı içebildik. 
bir daha mı? hiç sanmıyorum

rez yaptirmamiza ragmen yerimize oturamadik cunku kendi aralarinda bi yanlis anlasilma olmus vs vs. yeni acilan yerlere ozgu snobluktan musteri memnuniyeti ve saygi cok gerilerde. kokteyller basarili

çarşamba akşamı 3 kişi rezervasyon yaptırarak gittik. haftaiçi olmasına rağmen mekan fulldu. bizimle ilgilenen garson oldukça güler yüzlüydü, sıcak karşılamadan sonra menüdeki favorilerini ve tavsiyelerini sıraladı. ben risotto di mare, arkadaşlarım ise rigatoni norma ve tavuk şinitzel aldı. risotto üçümüzün de favorisi oldu. hem göz hem karın doyuruyor :) mekan hoş, servis de iyiydi. müzik sesi haftaiçi de belli bir saatten sonra artıyor. haftasonu daha kalabalık olacağını düşünüyorum. burayı yemek sonrası kokteyl keyfi yapabileceğiniz hoş mekan olarak tavsiye edebilirim.

garsonlarin bazi tavirlari disinda her sey oldukca iyiydi. kalabalik bir grup ile oglen yemegine gittik. herkesin yemekleri kisa surede ve lezzetli geldi. dekorasyonu da cok guzeldi, iyi vakit gecirdik :). farkli zamanlarda gidip kokteyllerini de deneyecegim. spontane ve kalabalik programlar icin cok hos bir mekan, tavsiye ediyorum.

açıkçası grey'i tam olarak sevip sevmediğime emin değilim. öncelikle bazı kokteylleri çok güzel ama bir kokteyl menüsünün bulunmaması sipariş vermeyi çok zorlaştırıyor. hem kokteyllerin fiyatlarını hem de içeriklerini bu şekilde anlamak çok zor. bunun yanında mekanın ambiyansı ve müzikleri çok güzel.
ancak beni burayla ilgili en çok rahatsız eden şey garsonların 'her şeyi bana bırakın ben ortaya bir şeyler yapayım' havası ve en sonunda hesapta bazı şeylerin fazladan bazı şeylerin ise gerçek fiyatının iki katı olarak yazılmasıydı sanırım. buraya giden neredeyse herkes hesapta bir sürprizle karşılaşıyor.
biz buraya içki için gittiğimiz için ana yemek yemedik, başlangıçlardan bruschetta, mozzarella ve prosciutto'yu denedik; hepsi oldukça lezzetliydi.

mekan günün her saati adeta kostüm değiştiriyor. gündüzleri bahçe kısmındaki brasseriede arkadaşlarınızla keyifli vakit sunduğu gibi, ilerleyen saatlerde fine-dining atmosferiyle özel davetlerinizde şık bir akşam yemeği ile karşınıza çıkıyor.

mekanın en keyifli kısmı ise uzunca bir bar kısmına sahip dekoruyla salı'dan cumartesi'ye 18:00'da başlayan dj performansı. gece geç saatlere doğru kokteylinizi yudumlarken kendinizi artan ritme bırakacağınız müzikler daha çok house tarzında çalıyor.

dünya mutfağından tatları en leziz halleriyle sunan grey'de öneri sonucu kuşkonmazlı ve trüflü linguine denedim. tek kelimeyle bayıldım. kuşkonmazı eskiden sevmeyen ben iyi yapılınca hemencecik bitirebiliyormuşum onu da bu sene keşfettim :)

profiterol için "sanki şimdi aşağıda içini doldurup getirmişler gibi" demesine güldüğüm arkadaşımın ne demek istediğini ise siz de tadınca anlayacaksınız :)

dünya mutfağından lezzetler sunan ve tek mekânda iki farklı konseptle ev sahipliği yapan grey food & drink, topağacı’ndaki yeni tutkunuz olabilir. . i̇stanbul’un yeni konsept mekanlarından biriyle karşı karşıyayız; grey food & drink. gerek dekorasyonu, gerekse zengin menüsüyle dikkat çeken mekân, sadece yemek için değil, akşamüzeri kokteylleri için de uğranabilecek bir yer.

grey’in tasarımında hâkim olan yeşilliği görmezden gelmek pek mümkün değil. i̇ki farklı bölümden oluşan mekânın bahçesinde sizi karşılayan canlı yeşil bitkiler dikkatinizi çekmiyorsa, masaların üzerindeki özel paşabahçe kristal bardaklar, loş ambiyansla uyum sağlayan ve birçok farklı tasarım trendini barındıran zevkli seçimler mutlaka gözünüze çarpacaktır.

personel güleryüzlü ve çok yardımcıydı,onlükleri tertemizdi.çok rahat ve hızlı yemek servis ediliyor.coctailler oldukça fresh ve kaliteli malzemelerle hazırlanıyor.yemek menusu az ama öz oldukça lezzetliydi.lokum ve grey köfte favorim oldu.kesinlikle tavsiye ederim.

mahallemizin high-end restaurant inda domuz oldugundan dolayi bundan boyle gitmeyecegim.
domuz hassasiyeti olan birisi olarak, ozellikle son zamanlarda iyice cogalan domuzlu menuleri protesto ediyorum.
bana hic bir sekilde guven vermiyor. istedikleri kadar ayri bicakla kesildigini veya farkli izgaralarda pisirildigi yalani soylensede...

dekorasyonundan,servisine,yemeğine ve kokteyllerine kadar hepsi harikaydı ?? küçük bir yer çok güzel bir şekilde değerlendirilip,dizayn edilmiş.garsonları çok ilgili,yemek ve kokteyl konusunda da güzel önerilerde bulunuyorlar.yemeklerinden başlangıç olarak somon füme ve avokadolu bruschettasını öneriririm.ana yemek olarakta kuzu incik,somon ızgara ve risottoları enfes ‼️ ve tatlılaaaar tiramisu ve cheesecake mutlaka deneyin !! bütün bu yemekleri yedikten sonra mekanın özel kokteylleri ile keyif yapın.günün her saati gidip aynı keyfi alabilceğiniz bir yer.bence nişantaşında böyle bir yere ihtiyaç vardı.

kokteylleri harika?? servis hizli, profesyonel, garsonlar ilgili ve mekan yeni oldugu icin olmasi gerektiginfen fazla alakaliydi ki bu hosumuza gitti. fakat yemekleri siradan. baslangic olarak dana carpaccio , sezar salata ve kalamar soyledik, hem dananin hem kalamarin kendi tatsizdi, sezar salatanin sosu ise guzel fakat cok cok azdi. ana yemek olarak ise; tavuk sinitzel kuru otesiydi cignerken zorlandim, porcini mantarli risotto cok fazla pisirilmisti diri degil lapaydi ve ekstra tuzluydu. sadece ve sadece kokteylleri icin tavsiye edebilecegim bir yer.