gelik restaurant

annemlerlen ilk geldigim gunu bile hatirliyorum bu kadar yildir hic degismeyen lezzet lasarli koftesi istanbulda esi benzeri yok bide kremsokolasi

çok vasatlasti - eskiden güzeldi, klasikti, bir standartti... son iki keredir ne zaman gitsem rezalet bir tabak sunumu ile karsilasiyorum. yemekler lezzetsiz, yan lezzetler(pilav, patates kizartmasi, sebze, vb.) neredeyse sifir.
zaten müptelasi olan insan kalabaligi da yavasça yaslaniyor ve bana sadece otantik oldugu için gittikleri havasi veriyor. üzücü...

eski̇ geli̇k'ten bi̇r şeyler eksi̇k !


i̇stanbul'da et denilince akla gelen sıra dışı üç beş restorandan biri olan gelik ataköy benim için yıllardır güzel ve kıvamında pişirilmiş et demekti. ve sizi misafirlerinize mahçup etmeyecek bir mekan idi.

yıllar geçtikçe böylesi mekanların daha bir tecrübe kazanmaları, hatalarını düzeltmeleri veya asgariye indirmeleri beklenir.

restoran işi nankör bir iştir. çalışan bir kişi sizi vezir de eder, rezil de..

tavsiye edilen tandır tatsız-tuzsuz bir şey.asla denemeyin derim.

bonfile et güzeldi. sulu ve tam istediğim gibi pişirilmiş.

ama yine de eski gelik'ten bir şeyler eksik diyorum.

bir karmaşa, adam sendecilik var sanki. bu niye böyle diye sorduğunuzda, sanki bir daha gelmeyin der gibi yüzünüze bakıyorlar. cevaplar da geçiştirmelik!

otopark işi de büyük bir sorun olmuş. herkes şikayetçi. bir an evvel çözülmesi gerek !.

berbat bir doner hayatimda bu kadar pahali ve lezsetsiz bir doner yemedim 1 porsiyon iskendender 1.5 doner 2 icecek ve 1 pilav 114 tl hizmet cok kotu

uzun süredir gelmiyordum. eskiden severek geldiğim ve memnun ayrıldığım bir mekandı. bu son ziyaretimde inanılmaz hayal kırıklığına uğradım. patlıcanlı kebap yedim. patlıcanın içi sadece çekirdekti. et desen 4 küçük köfte geldi ve yiyemedim. aklımda kalan gelik kalitesinden eser yoktu. etler çok pahalı ve pide bile hesaba ek ücret olarak yazılıyor. suyu sormadan gelip açıp servis ediliyor ve yine hesaba ekleniyor. küçük detaylar olsa da rahatsız edici ve bu kadar hesap ödediğiniz bi yerden huzursuz bir şekilde ayrılıyorsunuz. son olarak kapısında gelik otopark yazan biryere giriyorsunuz ve 10 tl otopark ücreti veriyorsunuz. tek artısı yemeden kalkmak isteyince kebaptan ücret alınmadı. umarım mutfak kalitesini tekrar düzeltirler.

çocukluğumda babamla gittiğimiz her lezzetiyle damaklarınızı keyiflendiren bu köklü mekana en son pazar günü gittim (04.02.2018) müthiş bir hayal kırıklığı ve hüsran yaşadım, döneri sıradanlaşmış, darmadağın gelen lezzetini kaybetmiş gelik köftesi:(  
verdiğim paraya da, bu kadar eski bir işetmenin bu denli bozulmasına da acıdım!!!

çok sevdigim gelik bir ara eski bildiğim gelik değildi. ama geriye gelmiş. pidesi hala muhteşem. mantarli pilavı güzel ama biraz kuru geldi. kuyu kebabi iyi, gelik köftesi mükemmel, döner çok iyiydi. ortam bildiğimiz gibi ve bahçe çok güzel. fiyat 2 kişi içki ile 300 tl.

i̇ki farklı zamanda gitme fırsatım oldu. kuyu kebabını şiddetle tavsiye ederim. yaklaşık 200-250 gr lık sade bir tabakta geliyor ve i̇stanbul’da yediğim ilk 5 en iyi kuyu kebabından biri diyebilirim. alkol fiyatları biraz ortalamanın üstünde ama ambiyans güzel. i̇lk gittiğimde yediğim döner 200 gr ın altındaydı ve fiyatını kesinlikle hak etmiyordu. son olarak iç pilava benzer bir pilav küçük tabakta masaya ikram olarak gelmişti. pilav bu zamana kadar yediklerim arasında en iyisiydi.

bu sefer tercihimi gelik köfteden yana kullandim. köftesi sulu sulu ve lezzetli, ayrani kivamli sevenler için ideal, mantarli pilavi ise efsane. ekmegin arasina köfte ile birlikte tursu,yesillik vb koysalardi daha iyi olurdu böyle biraz kuru olmus.

gelik kesinlikle eski gelik değil. bunun sebebi büyük ihtimal avm’lerde zincir halinde açılmaları. bu şube ilk şube yani gelik’i gelik yapan yer. 1 porsiyon pirzola, 1 porsiyon antrikot, 2 meşrubat, 1 sütlaç, 1 çoban salata, 1 çorba toplamda 190-tl.

uzun yillardir kalitesini bozmadan hizmet vermeyi sürdüren nadir restaurantlardan birisi. gelik özellikle et konusundaki uzmanligi ile ön plana çikmaktadir. köftesi, denizer kebabi, döneri, kuyu kebabi ve mantarli pilavi efsanedir. tatlilari ve zeytinyaglilari da çok lezzetlidir. hardal ise tam bir efsane, tamamen gerçek hardal tozundan kendi yapimlari.

ailenizle her daim gidip, keyifle ayrıldığımız mekan, menü de ki her bir lezzetin yeri ayrı.. 20 yıldır gidiyorum, ilk gün kü keyfi halen alabildiğin nadir mekanlardan.. tek eksiğimiz meze, 20 yıldır aynı.. olsun ama peynir her şeye değer... kalabalık akşamlar da, biraz aksama olsa da, hizmet her daim aynı..
sağlıcakla kalın..

her zaman geldigim fakat bugunku servisinden hic memnun kalmadigim bu mekanla ilgili yazmak istedim. yarim porsiyon doner siparisi verdigim bu yerde pilav yerine patates rica ettim. fotografta gorulen miktarin 1/3 u kadar bir miktar verildi. ne bir domates bir biber, yanina iki uc patates koymuslar. geri goturup bunu soyledigimde yuzume bos bos bakip tepki vermeden bi hisimla patates koydular. yaninda verdikleri sandvic pide ise buz gibiydi. hem diger geliklerden daha yuksek bir miktar veriyorsunuz hem malzemeden kisiyorlar hem de abuk subuk davraniyolar. zorunda kalmadikca gitmenizi tavsiye etmiyorum.

eski o lezzet yok pilav 10 günlük gibiydi garsonlar ilgisiz sunum çok kötü çok baştan sağma patates desen rezaletti oraya hazır patates değilde baharatlı bir patates beklerdim sanmıyorum bir daha gideceğimi

ataköy gelik rustik ambiansi ve güleryüzlü çalışanlarıyla çok başarılı. menüsü fazla detaylı ve kafa karıştırıcı değil. her şey gayet net.

önce peynir terayağıyla başladık. sıcacık pide ve özel otlu peynir güzel bir başlangıç. gavurdağı salata üzerine bolca serpilmiş sumak ile ekşi severlerin tam isteyeceği gibi.
i̇lk kuyu kebabının tadına baktık, biraz kurutulmuş olsa da lezizdi. i̇skenderin buradaki adı denizer kebabı. i̇stanbuldaki en güzel iskenderlerden biri diyebilirim, çok iddaaliydi. bonfile tam kararında, suyunu kaybetmemiş.

ama bence bu yemeğe damgasını vuran perde pilavıydı. bu güne kadar pilava ilgisi olmayan ben bir güveç pilavi zevkle mideye indirdim. kesinlikle tavsiye ederim.

tatlı olarak künefe ve dondurma tercih ettik. künefe orta üstü iyiydi ama dondurma için aynı şeyi söyleyemeyeceğim. limonlu dondurması kolonyalı mendil gibiydi. ama künefe açığı kapattı.