özel bir gün yemeği için tercih ettiğimiz firuzende restaurant kafe ve restoranlar için gelen kısıtlamalar öncesi gittiğimiz son yer oldu. her ayın özel yemeği ritüelimizi de burada yapmış olduk artık. şahane manzarasına değinerek başlamak lazım. mekanın iç tarafında haliç'e bakan bir manzarayla karşılaşıyorsunuz. bu manzaralı masaların rezervasyonları 3 4 hafta evvelden doluyormuş. teras tarafı ise tam galata kulesi'nin dibi. burası için rezervasyon almıyorlar. şansınıza yer bulmanız lazım ya da yer boşalmasını bekliyorsunuz. biz şans eseri kenardan boş bir masa yakalayıp hiç beklemeden oturduk.
i̇ki kişi gitmemize rağmen sağolsunlar fix menü uyguladılar bize daha uygun fiyata geleceği için. ortaya 4 çeşit tadımlık meze geldi. kuru börülce piyazı, girit ezmesi, patlıcan mutabbel ve muhammara getirdiler. mezeleri genel anlamda başarılı bulduk. yalnız mutabbelin sosu aşırı derecede acıydı, acı ile arası olmayanların yemesi zor. ara sıcak olarak iki farklı börek geliyor, beğendili olanı başarılı bulduk özellikle. ana yemek olarak levrek, bonfile ve köfte seçenekleri var. biz bonfile seçtik. en beğendiğimiz ürün ana yemek idi kesinlikle. altındaki püre yatağının tadı iyiydi. et çok iyi pişmişti, yumuşacıktı ve güzel marine edilmişti. finalde de beyoğlu profiterol ve meyve tabağı geldi. fix menüde kişi başı 2 kadeh de şarap veriliyor, sensus'un şaraplarını kullanıyorlar. fix menü fiyatı kişi başı 220 tl.
eleştirmem gereken noktalar; bize belirtilen fix menüdeki bazı ürünlerin eksikliğiydi. 5 çeşit meze denmişti lakin 4 çeşit meze verildi. yemek sonunda farkettik, fix menüde olduğu belirtilen salata getirilmemişti. hizmet konusunda iyiler ancak garsonlar yemekleri hızlı hızlı servis ediyorlar, birimizin önündeki bittiğinde diğerinin de tabağını bile almaya çalıştıkları oldu. bunun da sebebi muhtemelen daha fazla müşteri ağırlamak. olumsuz bulduğumuz kısımlar bunlar oldu.