firuzende restaurant - anemon hotels

cumartesi akşamı oradaydım. mükemmeldi. garsonlar hakkında yapılan yorumlar bence haksız. gayet güzel ilgileniyorlar. akşam 20.00den sonra piyano çaldı. teşekkürler

karşılama dan personelin ilgisine kadar herşey mükemmel. yemekleri ne çok iyi ne çok kötü. böyle bir restaurant için daha iyi olabilirdi. gidecekseniz kesinlikle pazar günleri gitmeyin müzik söyleyen hanımefendi oldukça kötü söylüyor. hanımefendi şarkıyı söylemeye çalışırken mümkünse konuşmayın yoksa kendisi bağırarak söylemeye çalışıyor.

cuma günleri müzik uymadı. fine dining yere taverna türü olmaz.

firuzende restaurant, özel bir günde arkadaşımla beraber akşam yemeği için gittiğimiz mekan. mekanı kısaca niteleyecek edecek olsaydım "başarılı" derdim. 

ama burada biraz daha açmak istiyorum, şöyle ki:

başlangıç olarak sıcak tabağı aldık. çok beğendik 4 farklı sıcak başlangıç geldi ve hepsi de çok lezzetliydi. başlangıç olarak tavsiye ediyorum, porsiyonları 2 için ideal, sunumu ve sosları çok güzel. 

ana yemek olarak arkadaşım ev yapımı ravioli tercih etti, bense anemon kebabı.
tabi ki makarnanın da tadına baktım, çok çok başarılı idi. belli ki çok iyi malzemeler kullanılıyor (özellikle peynir kalitesi olarak) ve iyi bir teknikle hazırlanıyor, yoğun bir tadı var. porsiyonu büyüktü, başlangıç alınması varsayımında bitiremeyebilirsiniz. 

anemon kebabı açıkçası farkı şeyleri denemeyi sevdiğimden tercih ettim. bu kebap esasen, çökertme kebabı olarak bildiğimiz kebaptı. naçizane küçük bir eleştiri olarak şunu diyebilirim, süzme yoğurt miktarı çok fazla olduğu ve derin bir tabakta geldiği için yemeğin en altındaki tüm çıtır patatesler ıslandı ve dolayısıyla yumuşadı. ne yapılabilir? denemeden bilinmez, lakin tabanı daha geniş bir tabakta çıtır patatesler iyice yayılıp çok geniş bir yatak yapılıp süzme yoğurt daha az miktarda çıtır patateslerin 1/2-3/5'ine temas edecek şekilde konulup et yoğurdun üzerinde servis edilebilir diye düşünüyorum. ancak bunu bir müşteri/tüketici nazarı ile farazi olarak ifade ediyorum.

mekanın diğer artıları:
 
 *  piyano eşliğinde çok güzel canlı vokal müzik vardı, hangi günler oluyor bilmiyorum ancak biz pazar günü gitmiştik. vokalist hanımefendi çok zarif bir biçimde i̇ngilizce, fransızca ve türkçe şarkılar söyledi, yorumları çok başarılı idi. mekandaki romantik havaya (vibe) tesir ettiğini hatta başat aktör olduğunu ifade etmeliyim.
*  yemeğimizi haliç manzarası eşliğinde yedikten sonra içeceklerimizle geceye teras kısmında devam ettik, bu şekilde hem iç hem dış mekanı deneyimleyebilmiş olduk. zengin bir deneyim için bu kombinasyonu gönülden öneriyorum. 

yorumun şimdilik bu kadar, mekana bir daha gitmeyi kesinlikle düşünüyorum. kalın sağlıcakla!

i̇lgili servis ve müthiş yemekleri var. manzarası ve mekankn içerisi çok güzel. eş dostla keyifli vakit geçirilebilir. bizimle ilgilenen murat beye teşekkürler☺️

özellikle murat bey’in ilgisine teşekkür ederim. her şey oldukça güzeldi. yemeklerin lezzeti, sunum ve hizmet kalitesi açısından benden tam puan aldılar. herkese teşekkür ediyorum.

mükemmel manzara eşliğinde fransız müziklerini dinleyerek tadını çıkarmak çok etkileyici.murat bey ve doğan bey’in ilgili ve profesyonel tavırları eşliğinde her şey çok daha güzel☺️

yanık ülke şarapları denemeye değer

firuzende çalışanı murat bey in ilgisi ve alakası için teşekkür ederiz.. hem servis hem de tavsiyeleri süperdi.

şarap içmek için gelmiştik, peynir tabağı söyledik, peynirler geliştirilebilir tabi ancak yanık ülke şarapları ismi gibi gayet hoş. murat beyciğim bizimle çok ilgilendi sonuç olarak iyi bir işletme. manzara oldukça güzel.

i̇lk girdiğimizde yapmurdan dolayı yer olmadıgı söylendi rica minnet terasta yer ayarlandı. garson arkadaşlar cok sıcakkanlıydılar özellikle garson arkadaş murat bey cok ilgiliydi girişte yaşadığımız gerginliği ilgileriyle bize unutturdu teşekkğrler

kuzu sırt is our favorite dish also they are picky about their fruit, delicous. we loved it love the staff and atmosphere in the middle of history you can drink your local wine while your view is that amazing galata tower or golden horn. reccommended!

manzara hakkında bir şey söylemeye gerek yok zaten. servis ve yemek kalitesi de çok iyiydi bence. özellikle masamızka ilgilenen emre bey’e teşekkürlerimi iletiyorum. arkadaşlarımlar gayet güzel ve keyifli bir akşam geçirdik. tekrar gidilesi kesinlikle. fiyat performans oranı biraz yüksek ama değer bana göre.

servis ekibinizden melih bey güleryüz’ü ve muhteşem enerjisiyle bizi çok iyi ağırladı aşırı memnun kaldık teşekkürler??

keyifli bir galata akşam geçirmek isterseniz kesinlikle tercih etmeniz gereken bir mekan. mekanın güzelliğini murat bey'in sayesinde daha fazla hissediyorsunuz. güzel galata manzarasına ek lezzetli şarabımızla geçirdiğimiz akşam için teşekkür ediyoruz.