görsel doyum - tabak disi: öncelikle mekan sirtini galata kulesi'ne vermis, sizlere muhtesem bir deniz manzarasi sunuyor. tavaninin cam olmasi sayesinde 3d bir manzara keyfi yasayabilmekte, basinizi hafifçe çevirdiginiz zaman galata kulesi'nin tepesini de görebilmektesiniz. istanbul içinde kis mevsiminde bu çapta manzara sunan sanirim 1-2 tane mekan belki vardir. yazin buranin çok daha keyifli olacagina eminim. özellikle son yillarda bildiginiz üzere galata kulesi'nin etrafi gençler için de toplanma mekani olarak kullaniliyor. restoranin buraya bakan balkonunun da yine deniz manzarasi esliginde çok keyifli olacagina eminim. sevgililer günü sonrasi gitmemiz sebebi ile sanirim bütün sehir çift gezmelerinin kabasini söyle bir atmisti zaten. zira sokaklar kadar mekan da çok yogun degildi. ancak her ne olursa olsun burasi için rezervasyon yapmamak çok büyük kayip, çünkü hiçbir sey, hele böyle bir mekan için, cam kenarinda oturmanin yerini tutamaz. her ne kadar mekanda asansör müzigi tadinda bir müzik sunsalar da yine de güzel bir atmosfer yasiyorsunuz. tabak içi: öncelikle mekan özellikle sarap keyfi olanlar için biçilmis kaftan. ciddi manada çesit sunuyor ve açikçasi peynir tabagi esliginde çift olarak çok güzel vakit geçirilebilecek bir yer. yemek konusunda ise çok derin bir menüsü oldugu söylenemez. olan çesitler de bize çok farkli deneyimler yasatacak cinsten degil. ana yemek olarak fajita'yi deneme imkanim oldu. tamam, kabul edelim burasi bir meksika restorani degil ve tabii ki ayni seviyede bir yemek beklemek yanlis olur. yine çikan sonucu olabildigince adil incelemeye çalisacagim; açikçasi yemegin yaninda gerçek krema eksisi (sour cream) ve guacomole sunmalari birçok mekana göre kendilerini farkli kildi gözümde. çünkü çogu mekanda bu soslari sadece renk ayari ile (yogurt-mayonez) tutturup gönderdiklerine sahit oldum ve bunlarin lezzeti de çok iyi idi. "salsa" olmamasi ise kambersiz dügün rüzgari estirdi ama olsaydi eminim o da güzel olurdu. yesilliklerin pisim ve soganin karamelizasyon seviyesi gerçekten çok iyi hesaplanmisti. normalde çogu mekanda bunlari fazla pisirip bir de üzerine sicak sacda masanizda daha da pismesine yol açiyorlar ve yemek sonlara dogru kuru ve aci bir hal aliyor. bugday tortillalari da taze ve güzeldi. ancak et konusunda açikçasi sinifta kaldiklari düsüncesindeyim. et olmasi gerekenden sertti ve sanirim buradaki hata eti pisirmeden önce dövmüs ve kesmis olmalari idi (tabi yaniliyor olabilirim), ancak bu etlerin dövülmeden pistikten sonra kesilip servis edilmesi dogrusudur. cevizli hellim peynirli salatadaki hellimin isli ateste yapilmasi gerçekten çok iyi bir detay olarak dikkatimi çekti. bunun disinda salatada kullanilan malzemeler, soslar gerçekten çok basarili idi. bunun disinda kullanilan malzemelerin dengesi de çok iyi ayarlanmisti. tatli olarak orman meyveli cheesecake'i denedim ve bu tatliyi sunmalarini açikçasi bu mekana hiç yakistiramadim. sade cheesecake'in üzerine meyveli marmelat sikip getirmislerdi ve tadi hazir cheesecake'leri aratmadi. yine de mekani yemek açisindan kendi iddiali olduklari yemeklerde de degerlendirmek gerekir diye düsünüyorum. burayi bir restoran degil de bir mekan olarak ele alirsaniz sanirim beklentilerinizi daha dogru konumlandirmis olursunuz. hesap: kisi basi takribi 60-80 tl.