filbooks

güler yüz, sıcak enerji, red velvet latte ? ders çalışana da, sohbete gelene de, kafa dinleyipkahveyudumlamak isteyene de birebir. keşke bi tane daha salıncaklı masası olsa ☹️

öncelikle dışarıdan önyargıyla yaklaşıp içeri girdiğimde bambaşka bir dünyayla karşılaşıp ve içeceklerinde de çok temkinli olup soğuk içecek içmek isterken korkumdankahvesöyliyicekken çalışan personelin ilgisi sayesinde mangolu smoothie kararı verdim.gerçekten ben hiçbiryerde bu şekilde smoothie içmedim.evet gülebilirsiniz ama gerçekten gidip o smoothie’den denemelisiniz!denemeyen arkadaşlar güzel bir lezzeti kaçırıcaksınız.çift olan arkadaşlar üst katı kesinlikle görmelisiniz?burdan anlatmicam süpriz olsun?

karaköy'de iç mekan tasarımı oldukça naif ve güzel olan bir cafe. kitap-kahve kavramını mekana güzel işlemişler. dış mekandaki alanı daha iyi kullanabileceklerini düşünüyorum. popomuzu acıtan karaköyün her mekanında bulunan katlanan sandalyelere alternatif bir dış mekan tasarımı olabilir. yeşim akşahin'in ellerinden çıkan şahane tatlılar var. hepsi denenmelidir. çok iyil birkahveiçtiğimi söyleyemem ancak çok iyi tatlıları var. red velvet cake acilen tadına bakılması gereken bir kek. cafe'ye ilk gitmeye başladığımda 16 tl idi şu anda 20 tl olmuş. çikolataya doyabileceğiniz kekleri, havuçlu kek, kahvenin yanında gelen anasonlu kıtır şahane. sessiz olduğu saatlerde mükemmel bir çalışma ortamı ve huzur sunabiliyor. ayrıca fiyatları gittikçe artan bir mekandan çok daha iyi kahveler bekliyorum.

sevgiler.
bir fil.

mekan sevimli ve semapatik fakat malesefki alternatif açısından biraz dar. özelliklekahveseçeneklerinin az olması benim gibikahvesever bir insan için tercih sebebi olmaktan mekanı çıkarıyor. ama hem tatlıları hemde konsept olarak güzel bir yer

karaköy'ün yeni mekanlarından biri. dekorasyonu ve huzuru anımsatan rengi güzel olmuş. dışarıdaki masaları ile keyifli birkahvemolası vermek için güzel. çikolatalı kekini denedik, ev keki kıvamında , çok özel ve muhtesem lezzetli değil.kahvearoması hafif geldi. sertkahvesevenler için çok iyi bir seçenek olmayabilir.

bu da karaköy un abartılan ama gidince abartılacak birseyinin olmadığını görüyorsunuz.genel olarak lise son ve üniversite öğrencilerinin tercih edebileceğikahveiçip ders çalışacağınız bir ortam oturup sohbetlik değil ve gereksiz kalabalik ondan buraya belli bir yaş ortalaması gidebilir.

zomatocu "bağzı" arkadaşların tavsiyesine uyarak bugün fil books'a uğrama talihsizliğine düştük. şirin ve eski bir mekanla karşılaştık, merdivenler karaköy-ruhu'na uygun ve konsepte fena değildi. kasada duran çocuk oldukça tatlı, servis yapan çocuk ise uyumsuz bir profil çiziyordu. ben yemek yemeyi sadece tıkınma olarak gören tiplerden değilim kusura bakmayın. neyse bir pasta ve americano ısmarladık. 
fil books'un işletmecisi kimse o bu cümleleri dikkatlice okusun:
americano 10tl, pasta 19 tl. gözlerime inanamadım, kazandığımızı size mi vereceğiz. sömürü bu resmen. fiyatlar abartının abartısı, mekan hippi, anarşik ve eski tarz anladık ama kiranızı bizden çıkarmayın. 
kahve acıydı, barista anlamıyor,kahveağzımı yaktı ve acıttı. pasta ise kreması berbat olmuş ve içindeki pasta malzemesi de en kalitesiz yerden alınmış. 
acilen bunlara çözüm bulun, tavsiyem şu goy goy yapmasını hiç sevmem. bu mekanlara müşteri olarak tepkimizi koyacağız.
bu fiyatları düşüreceksiniz! hizmetiniz iyi olsa anlarım amakahveyapmasını bilmiyorsunuz, pasta desen o biçim.

yanindaki mekanda bir gun yemek yerken, bir de baktik filbooks'ta film gosterimi yapiliyor acik havada. nasil da ozenmistim o aksam orda oturanlara... kafama yazdigim icin mekani, baska bir zaman ziyaret ettim. cok tatli bi kitap kafe, koseyi dolduran sirin tasarimiyla ilgi cekiyor. ancakkahvesecenekleri cok sinirli ve brew yapamiyorlar. soguk americano istedigimizdeyse bir brew iciyormussunuzcasina ufacik bir bardakta geliyor. sonucta americano cok daha hafif bir kahve, bu kadar kucuk servis edilmesi tatmin etmiyor. benim verdigim 4 puansa red velvet kekine... turkiye'de pek karsilasmadigim bir lezzetti ve yillardir yememkstim. cok ama cok sevdim!

sessiz çalışma ortamı için denemek istediğimiz bir mekandı. günün tenha bir vakti gidildiğinde çalışmak için sessiz ortamı bulabilirsiniz, fakat mekanın sahibi/sorunlusu olduğunu düşündüğüm kişinin konuşma volümü biraz rahatsız edebilir.
dekorunda açık renklerin kullanımı ve kitaplarla bezenmiş duvarlar huzurlu hissettiriyor.kahvefiyatlarını oldukça yüksek buldum (latte : 12tl). bitter çikolatalı ve nutellalı pasta lezzeti ve diliminin ebatıyla 15 tl'yi hak ediyor. genel olarak memnun kaldığımı söyleyebilirim.

not: buzlu çayı meyve şurubuyla yapmaları maalesef mekan hakkındaki puanımı düşürmeme sebep oldu.

öncelikle sadece fotoğraflarını gördüğüm için merak edip gittiğim bir yerdikahveiçer kalkarız düşüncesiyle ama pastalarını gördükten sonrakahveyalan oldu :) pastalarına bayıldım

üst kattaki salıncakta içinizin geçmesi için bile gelebilirsiniz! ayrıca bence üst katı sessiz ve sakin oluşuyla daha da keyifli.kahvekonusunda, artık bu tip yerler zaten oldukça başarılı olduğu için ekstra yorum yazmama gerek yok...

karaköy i̇stanbul'un gözde mekanları arasına girmeyi başardı. artık insanlar taksim, beşiktaş yerine karaköy'ü daha çok tercih eder oldular.
bu mekanlar arasında kendisine önemli bir yer edinen filbooks, butik cafe anlayışıyla kalitesini öne çıkarıyor.
kahveler oldukça güzel. soğuk lattenin kıvamını oldukça çok beğendim. bardak boyutu büyüktü. soğuk filtrekahveiçin aynı şeyi söyleyemeceğim. tadı güzel ama bardak oldukça küçüktü. i̇kisininde aynı bardakta sunulması gerekirdi.
tatlı çeşitleri oldukça çok. i̇çeride bunları görebilirsiniz.
dışarıda oturmak oldukça keyifli. hemen karşısında kilise bulunuyor. ağaçlar oldukça çevrelediğinden esintisi güzel oluyor.
fiyatlar karaköy için ortalama seviyede.
zaten karaköy genel manada pahalı seyrediyor.
servis oldukça hızlı. çalışanlar hem genç hemde güleryüzlü.

fiyat : pahalı (karaköy için ortalama)
lezzet : i̇yi
porsiyon : orta
çeşitlilik : i̇yi
servis : hızlı
temizlik / hijyen : i̇yi

filbooks, renkleri ve konsepti ile sıcak ve tatlı bir mekan.

cafe küçük olduğundan, eğer içeride oturabilecek kadar şanslı iseniz siparişinizin hazırlanmasını izleyebiliyor bir yandan da dekoru, kitapları vb inceleyebiliyorsunuz. detaylara, lezzete, sunuma önem verildiğini de bu şekilde fark ediyorsunuz.

burada matcha latte, red velvet ve cappuccino denedik. matcha belki herkese göre bir lezzet değil fakat eğer seviyorsanız burada kesinlikle denemelisiniz. red velvet kekleri güzel; iki kişinin çok rahat paylaşabileceği kadar da büyük. :) mekan fiyat/performansı bizde oldukça iyi.

kimler için?kahveve tatlı için bir araya gelecek 2-3 kişilik arkadaş grupları, matcha latte severler, farklı kitaplar incelemek isteyenler için ideal.

sempatik konsepti ve çalışanların güleryüzlülüğüyle gözüme giren mekan. tek problem menüde tatlı olmayan her şeyin peynirli olması. granolalı yoğurtlu ve bol kuruyemişli meyve salatası çok lezzetliydi. sanıyorum ki kalabalık sebebiylekahvesiparişlerinin girilmemesi üstüne, bir çalışanın bize sipariş ettiğimiz kahveleri ikram etmesi de hoş bir davranıştı. eğer karaköye yolunuz düşersekahveiçip muhabbet etmek için çok sevimli bir mekan. tavsiye ederim.

keşke iç mekân bu kadar dar olmasaydı ve fiyatlar bir tık daha düşük olsaydı. filtrekahveiçtik, gerçekten lezzetliydi. tatlı olarak da velvet ve cevizli kremalı kek istedik, ben ikisini de çok beğendim ama arkadaşımın midesine dokundu içlerindeki şeker. porsiyonları büyük ama fiyatları da öyle. ortam çok şirin, servis elemanları çok ilgili ve sempatikler. bu arada haftasonu çok kalabalık oluyor uyarayım mutlaka. diğer tatlılarını da denemek adına ziyaret etmek istiyorum. kitapçı-kafe konsepti de hoş fakat dediğim gibi içerideki yer çok dar geliyor tüm sergilenen eşyalar yüzünden.