filbooks

karaköyde yeni açılan tatli ve guzel bir mekan. mekanin tasarimi ve yeri cok iyi. kahvelerimizin tadi gayet guzeldi ama ortalamanin biraz uzerinde fiyatlar vardi. tatlilarini da yemenizi oneririm.

karaköy i̇stanbul'un gözde mekanları arasına girmeyi başardı. artık insanlar taksim, beşiktaş yerine karaköy'ü daha çok tercih eder oldular.
bu mekanlar arasında kendisine önemli bir yer edinen filbooks, butik cafe anlayışıyla kalitesini öne çıkarıyor.
kahveler oldukça güzel. soğuk lattenin kıvamını oldukça çok beğendim. bardak boyutu büyüktü. soğuk filtre kahve için aynı şeyi söyleyemeceğim. tadıgüzelama bardak oldukça küçüktü. i̇kisininde aynı bardakta sunulması gerekirdi.
tatlı çeşitleri oldukça çok. i̇çeride bunları görebilirsiniz.
dışarıda oturmak oldukça keyifli. hemen karşısında kilise bulunuyor. ağaçlar oldukça çevrelediğinden esintisigüzeloluyor.
fiyatlar karaköy için ortalama seviyede.
zaten karaköy genel manada pahalı seyrediyor.
servis oldukça hızlı. çalışanlar hem genç hemde güleryüzlü.

fiyat : pahalı (karaköy için ortalama)
lezzet : i̇yi
porsiyon : orta
çeşitlilik : i̇yi
servis : hızlı
temizlik / hijyen : i̇yi

arkadaşımla karaköy'ü keşfetmeye kitap kafelerle keşfetmeye devam edelim dedik ve bu hafta da filbooks a gitmeye karar verdik. i̇çerisi çok küçük yer bulamadık ve dışarıda oturduk. kekler çok lezzetli gözüktüğü için ben kakaolu arkadaşım da red velvet; keklerin yanına da iki latte istedik. kekler gözüktüğü kadar lezzetli değildi, hatta tadı benim hoşuma gitmedi. lattenin köpük kısmı soğuk ve tadı benim için ağırdı. açıkçası yediğim ve içtiğimden memnun kalmadım. tabi karaköy'ün havasını taşıdığı ve arkadaşımla sohbet etmek içingüzelbir yerdi :)

mekanın üst katında bulunan salıncağa aldanıp arkadaşlarla gitmiş olduğumuz bu mekan tam bir hayal kırıklığı.fotoğraflarda mümkün olduğunca büyük  gösterilmeye çalışılan mekan da nefes alacak yer yok insanlarla iç içe oturmak zorunda kaldığımız yetmezmiş gibi eee bari bir kahvelerini deneyelim dedik 8 tl'yi hak edecek lezzetli bir türk kahvesi içemedik.kahvenin yanında fotoğraflarda gördüğünüz ikram edilen kurabiyede yoktu.ayrıca servis geç ve servis elemanı bayandan fal kapatmak için fincan tabağı istedik bayan yok dedi halbuki tezgahın üstündeki askı rafta bulunan tabakları gördüğümüz halde.bir diğer servis elemanı bayandan da aynı talepte bulununca ilk önce ki bayan ben yok dedim dedi sanki biz orada yokmuşuz gibi ve hemen dışarı kaçtı.kısacası mekan fazla küçük tıklım tıklım eşyalar,servis kötü ve saygısızca,kahve lezzetsiz,mekan soğuk.fotoğraflarda gördüğünüz o iki karşılıklı salıncak evet iki salıncak o küçücük mekanda o salıncağa oturmak bir hayal ki zaten sallanmanız mümkün değil.tavsiyem gidin görün içinizde kalmasın ama para kaptırmadan hemen çıkın oradan etrafta çok dahagüzelmekanlar var.

tatlilari veya icecekleri hakkinda degil de daha cok mekan hakkinda yazmak istiyorum. karakoyde her gun bir baska "degisik" mekan aciliyor ve bu da rutini beraberinde getiriyor. evet cokgüzelve sevimli bir yer ama bence ruhu yok. bu mekanlarin hepsinde kahve tatli lezzetli zaten ama neden digerleri degil de bu? bilmiyorum. fil books icin degil de karakoy dolaylarinda arkadasinizla gezerken soluklanmak icin ugrayabilirsiniz.

sandviçleri cokgüzelkesinlikle tercih edebilirsiniz. aşırı doyurucu ve büyük porsiyon. ekmekleri güzel. tatlısını denemeye fırsatım olmadı. çayın fiyatını fazla buldum

bir mekanda pazar aksami serin bir yerde mfö, barış manço dinleyerek birbirinden guzel kitaplar arasinda kopugu ozenle sekillendirilmis kahvenizi icebiliyorsaniz dogru yerdesiniz :-)) canayakin insanlarla bir arada olabildiginiz, ozel bir ruha sahip bir cafe

kesinlikle ofis dışı toplantılarınızı yapabileceğiniz harika mekan. diğer karaköy mekanlarına oranla sessiz, sakin ve hizmet kalitesi çok iyi. tek eksiklikleri basılı bir menülerinin olmaması. 

i̇çeceklerden ev yapımı şeftalili buzlu çayını içtim. son günlerde birçok yerde denememe rağmen en beğendiğim burası oldu diyebilirim. yanında tercih ettiğim hardallı, etli ve peynirli bir sandiviç denedim. ( çok özür dilerim ismini hatırlayamadım ama ) garson hanım kızımız ne önerdiyse çok beğendim ve memnun kaldım. misafirimiz geldiğinde ise hizmet inanılmaz nazik ve özenliydi. bizi misafirimize karşı asla mahçup etmediler. hatta çokgüzelbir tatlı ikram ettiler. denemekte fayda var.

uzun zamandır gitmeyi ertelediğim bi cafeydi, çok pişmanım bunun için. i̇ç tasarımı muhteşem, kitapların çoğu fotoğrafçılıkla ilgili olsa da karıştırmaya değer. salıncaklarda rahat kahve içemeyiz diye düşünürken çalışan arkadaşlar rahat edeceğimizi söyledi gerçekten rahattı. sessiz sakin, müziklerin hepsi migüzelolur :) çalışanlar güler yüzlü ve samimi insanlar. oreolu brownisini ve velvet pastasını denedik. velvet hafifti ancak browniyi çikolata hastası olsanız bile iki kişi ancak bitirebilirsiniz. i̇ce latte ve limonatasını da beğendik. yakın zamanda kahvaltısını deneyeceğim.

mekan çok sevimli vegüzeldizayn edilmiş. oraya ait olduğunu düşündüğüm kedi ve köpek ortamı çok daha sevimli kılmış. ufak bir mekan olduğu için yer bulmak sıkıntılı olabiliyor, üst katı çalışmak için harika. biz gittiğimizde üstte oturmak istediğimiz için aşağıda beklemeyi tercih ettik dışarda bulunan masalarda bekliyorduk, bayana bize üstte boşalınca haber vermesini rica ettik ve de biri gelirse kalkarız burayı dolu tutuyoruz gibi olmasın dedik. siparişi başka bir bay çalışan almaya geldi, üste geçince vereceğimizi söyledik. bi süre sonra hala boşalmamıştı ve o bay çalışan sert bir üslupla sipariş vermiyor musunuz yeri işgal ediyorsunuz da şeklinde söylemde bulundu ne olduğunu anlamadan sipariş verdik. başta tutumu gayet olumlu gelen o bay çalışanı biraz daha inceliğe davet ediyorum.

bugün i̇spanyol usulü dedikleri cheesecakelerini denedim, üstü yanık ince bir hamur, altında bisküvi taban yok. b blok’taki cheesecake’e benziyor ama tatlılığı daha makul bir seviyede. yanında verdikleri tahin sosu da cheesecake’e yakıştırdım. ama üstündeki yanık hamur daha çıtır olsaydı, dahagüzelolurdu.

fil freddo içeceğindeki oreolarla bizi mest etti ? renk uyumundan, çalışanların güler yüzlülüğüne kadar herşey çokgüzel? tekrar geleceğiz ?

dışarıdan çokgüzelşirin bir mekan olarak göze çarpıyor hemen. i̇çi de çokgüzeldöşemmiş dekoradyonu çok güzel. ancak oturucaksınız yer bulucaksınız bunla başlıyor sıkıntı çok küçk bü mekan yer bulmak imkansız. sonra menü istiyorsunuz yok menü ve tatlı olarak çok güzep bişey yok. ihlamuru var değişik bi onu çok beğendim.

karaköy'deki filbooks, çevrenin kafe enflasyonundan iki özelliği ile sıyrılmayı başarıyor: iyi kitaplar ve iyi yiyecekler. adından da anlaşılacağı gibi öncelikli olarak bir "kitapçı" olan fil'de, özelikle fotoğrafçılık ve sanat üzerine özgün ve nitelikli kitaplar satılıyor. mekan, birkaç ay önce şef yeşim akşahin'in gelişi ile birlikte ciddi bir atılım yapmış durumda ve kafe fonksiyonunun da hakkı veriliyor. 

i̇ki katlı bir kitapçı-kafe burası. katlarda duvar boyunca kitap rafları bulunuyor. girişe göre daha sakin olan üst katta,  karşılıklı oturabileceğiniz iki salıncak da var (ve tahmin edebileceğiniz gibi sosyal medyada "görünmek" isteyenlerin gözdesi durumundalar). giriş kattaki kahve barı tezgahında günün tatlı-tuzlu çeşitleri sergileniyor. bir kısmı doğrudan mutfaktan servis edilse de, tezgahtan servis edilenlerin açıkta bulunması hijyenik açıdan hoş değil. 

biraz da burada deneyimlediğim lezzetlerden bahsetmek istiyorum. i̇lk gidişimde aldığım şeftali püreli panna cotta, yaza çok yakışan ferah bir tatlı idi. i̇kinci gidişimde yediğim incir puding de en az ilki kadar lezizdi. şekersiz, hafif bitter çikolata soslu ve findik pralinli pudingin üzerine konulan orman meyveli dondurma, bugüzeltabloyu tamamlamıştı. keza ev yapımı içecekleri  gayet başarılı buldum. gelgelelim, burada servis edilen kahvelerin daha nitelikli olmasını beklerdim. i̇laveten, burada içecek fiyatları yüksek seviyede. yiyecek fiyatları için "uygun" diyemem ama malzeme kalitesi, orijinal tarifler uygulanması ve porsiyon boyutları göz önüne alındığında kabul edilebilir durumda. 

filbooks hafta sonu son derece kalabalık oluyor. sabah erken gelmekte fayda var. i̇ç mekan küçük olsa bile, sokaktaki masalarda karaköy'ün havasını solumak hiç kötü bir seçenek değil. tüm masaların altında priz olması, mobil çalışanlar için hoş bir detay. basılı menü olmaması ve -bana göre- yüksek volümlü müzik, iyileştirmeye açık tarafları.

#food #foodporn #instafood #gastronomy #pannacotta #peach #cherry #dessert #bookstore #books #cafe #coffeeshop #tatli #kitapci #kitap #filbooks #karakoy #istanbul #turkiye

soğuk chai tea latte si çok güzeldi, şekeri yerindeydi. granolalı meyve salatası da ferahlatıcı ve hafifti. kafenin renkleri ambiyansı duvarda yazılı menüsü vb çok güzel. herkes üst katını övüyor ama ben gittiğimde doluydu. salıncak da çokgüzelfikir