fauchon paris

zorlu center meydanda yer alan fauchon mini ve iddalı lezzetler sunuyor. gözünüze küçük gelen siparişler damağınızda büyüyor resmen. makaronlarından sandviçlerine tatmanız gereken birçok ürün mevcut. sizde sosyetik mekanları seviyorsanız fauchon tam sizlik !

garsonları çok ilgili , tatlıları tepside sunarak seçim yapmanızı istemeleride hoş. fındık ezmeli eklerini beğendim . milföylü tatlılarıda fena değil . domates çorbası sunum itibarı ile sevdim . tek negatif yanı su fiyatının 11 tl gibi über yüksek bir fiyat olması . onun dışında mekan nezih , tatlılar güzel . tekrar muhakkak giderim .

çalışanları saygılı , karamelli ekler güzeldi , zorlu center da ... kitap okuyup sohbet edebileceğin bir yerken aynı zamanda şık ve romantik bir restaurant cafe de olabiliyor

ben fauchon ' u çok seviyorum!! :) akasya daki şube kapanınca çok üzülmüştüm. restaurant tamamen kapandı sanmıştım ki zorlu alışveriş merkezinde rastladım. yemekler çok güzel . sunum çok güzel. doğruyu söylemek gerekirse akasyadaki servis çok daha iyiydi fakat burasıda kötü değil. i̇lerleyen zamanlarda illaki buradaki servis de düzelecektir diye düşünüyorum yeni açıldığı için eksiklikler olabilir.
yemek sonrasında ve ya direk sadece tatlı yemek için gitmelisiniz. tatlı istediğinizde bir tepsi dolusu tatlıyı masanıza getiriyorlar hemen tanıtımını yapıyorlar geriye size karar vermek kalıyor. bence karar vermek zor hepsi çok etkileyici. 
(keşke tepsinin resmini çekseymişim demek istediğimi daha iyi anlatabilirdim o zaman :)  
--------

kahveler çok kötü! tatlılar gerçekten güzel ama kahveyle tatlı yemek isterseniz kahve tatlının bütün güzelliğini yokediyor.

i̇lk olarak akasya'da açılan ama daha sonra zorlu'ya geçen fauchon, genelde hep tatlılarıyla biliniyor. hatta ne yalan söyleyeyim bendeki alıgısı da tamamen öyleydi.

şimdilik sadece tatlılarını denedim ama yemek menüsünün olduğunu ve bu konuda da iddialı olduklarını öğrendim..en kısa zamanda yemekleri için de uğrayacağım.

tatlılar arasında beni mest eden bir lezzet var..karamelli milföy..aslında milföy sevmem gerçekten, çok hamur hamur gelir bana milföylü tatlılar.bu çok farklıydı ağızda dağılan, kıtır kıtır bir lezzet. çeşit çeşit eklerler, macaronlar, pastalar sizi bekliyor ama yemeklerini de mutlaka denemek lazım diye düşünüyorum.

genellikle adını tatlılarıyla duyuran ve çevrede bu şekilde ün salmış fauchon'daydık geçtiğimiz gün. oldukça şatafatlı ve şık olan bu mekanın opera isimli pastasını denedik. çikolata kremalı olan bu tatlının arasında rulokat gibi çıtır bir lezzet var. (25tl) bir de yanında americano içtik (14tl).  yalnız tatlının keki bize biraz bayat gibi geldi tatlıların taze olup olmadığından şüphe duyduk.

ne yalan söyleyelim her tatlısı birbirinden lezzetli gözüküyor ama bize denk mi geldi bilmiyorum, denediğimiz milföy daha önce yediklerimizin en kötüsüydü. kreması çook ağırdı, meyveler çok ekşiydi ve milföyü de bayattı üstelik. fiyatların uçukluğundan bahsetmiyoruz bile. umarız bu kötü bir tesadüftür...

uc ay oldu gitmeyeli. somon milfoy bozmus. daha turk damak tadina uygun bol somonlu ama az kremali olmus. milföy hala citir. ama butun olay o sos o yağ idi. baya et yemis oldum :). eklerler ozellikle antepfıstığı bitter ve limon merengue hala harika. cikolatali küp pastasinin da cikolata orani dusuk yagi fazlaydi doyurdu yani :).
servisteki bey hala fazla kibar ve sakin. ikram turk kahvesi ve yanindaki cikolatali mekikler icin de tesekkurler. hala mangolu ve paris prest& jaconde favorim.
konusmalarimiza dayanarak biraz sikinti çekiyor zorlu yüzünden zaten cesitler de azaldi. hala guzel.

buranın kruvasan, çikolatalı kruvasanını yedim. tereyağı yoğun çikolatalısı daha güzeldi. 

eklerlerinden: limon mereng, bitter çikolatalı, tuzlu karamelli, antep fıstıklı, paris brest yedim. antep fıstık her gelenin ilk denemesi gereken türkiyeye özel kaymaklı bayıldım. ikinci kilolarca yesem de bıkmayacağım paris brestidir o nasıl bir yoğun fındık tadıdır.  bitter çikolatalısı da çikolataseverleri tatmin edecektir. yalnız buranın pastacı kremasındaki yağ fransız etkisi ile yoğun, uyarılır. limon mereng çok hafif ve tuzlu karamel vasattı.
pastalardan: mangolu olana bayıldım, hem ferahlatıcı ama tatminkar meyve tadı vardı. fauchon forrest ekmeği az kreması yoğun oluşuyla kalbimi çaldı. giandujasu yoğun ve limon jöleli iki tart her vazgeçilmeyen klasiklerden. carrement choc ve opera arasından da opera insana tatlı jübilesi yaptıracak cinsten. 
makaronlarından: çikolatalı bir makarondan beklenmeyecek çikolatalı pasta kıvamında mutlu edici. antepfıstıklı türklere göre yavandı. meyvelilerden limon önceliğim, gül&frambuaz jöle idi üzücüydü.

instagram'da tesadüfen gördüğümüz rengarenk küçük pastaların ve eklerlerin peşine düşüp zorlu'ya geldik. yediğimiz eklerin 20 liraya deymeyeceğini, macaronların laduree seviyesinden aşağı olduğunu ve ince belli çayın da 10 lira olduğunu belirteyim. özellikle macaronların üzeri yapış yapıştı, saklama koşullarından da kaynaklanıyor olabilir. belirli bir fiyat politikası olduğunu anlayabiliyorum ama keşke lezzetler de paralel olsaydı. i̇lgili ve güleryüzlü servisi takdir etmeden bitirmeyeyim.

a very good place to take deserts and chocolates to go for a gift or occasion. very high luxury sweets. in zorlu you can sit outside in a closed winter-garden place which is very pleasant and you don’t feel the cold like in the other outdoor restaurants and cafeterias.

this fauchon is better than the one in monaco regarding location and the fact that its friendly for smokers!

zorlu ’ nun meydan katında beymen ’ in hemen karşısında konumlanmış fauchon. dekorasyonu çok sevimli. tatlı siparişi verecekseniz tüm tatlıları tepsi içerisinde masanıza getiriyorlar. ben antepfıstıklı ekler ( 22 tl. ) ve cafe latte ( 18 tl. ) tercih ettim. i̇kisinin de sunumu ve lezzeti güzeldi. ? servis elemanları biraz ilgisiz ve gergin davranışlar sergilese de mekanı beğendim.

anlatilmaz gidilir yenilir, parisli fauchon'a yakisir, butik bi yer acmislar, dekoru cok guzel olmus, cok keyifli. ister tatli yiyin ister sarap icin, servis ve calisanlar gayet ozenli. hem kapali hem acik yeri var. kokteylleri muhtesem

iki kisiydik kahve ve makaron istedik: karamelli, fistikli, vanilyali, frambuazli, portakalli ve hindistan cevizli-cikolatali. hepsi birbirinden guzeldi fakat bir karamel hastasi olarak ozellikle ona bayildim. servis, sunum, konum ve lezzet konusunda kesinlikle oneriyorum. zorluda sessiz ve kaliteli bir yer isterseniz bu havada isiticilari sayesinde gidebileceginiz en iyi yer orasi fakat yemegini hic denemedim.

şu bisou bisou tatlının sarısını da yapsalar ya paristeki gibi. makaronlar on numara. ortam avm ortamı, keşke daha keyifli bir yerde olsalar.

öncelikle mekanın ambiyansından başlamak istiyorum. çok şık ve rahat koltuklar, mermer masayla birleşince benim karşı koyamacağım bir hal alıyor. kapıdaki yetkili tam da diğer mekanların örnek almasını düşündüğüm şekilde ilgileniyor. garsonlar güler yüzlü, kibar ve işini iyi yapıyor. i̇çecekler tartışmasız düzeyde başarılı. tatlılar ise taze ve lezzetli. benim deneyimlediğim kadarıyla bazı masalar birbirine çok yakın. bu bana biraz self servis kahve alınan bir dükkanın düzenini hatırlattı. biraz daha ferah olabilir. müşteri profili güzel ve çoğunluğu orta-üst düzey gelir seviyesinden oluşuyor. bazen çok nadir de olsa siparişiniz geç gelebiliyor fakat garsonlar sizinle iyi iletişim kurduğundan bu gözardı edilebilir. benim ziyaretimde ilk defa kahvem yarım saat gecikti ve hesaba yansıtılmadığını gördüm. israrlarıma rağmen hesaba eklemeyi kabul etmeyen ve doğru olanı yapan garsonu takdir ediyorum.
bazı geceler canlı dj performansı oluyor, mekana canlılık katıyor. genel olarak söylemem gerekirse, hiç yemek yemedim fakat içecekleri ve tatlıları çok başarılı. umarım bu şekilde devam edersiniz ve biz de o güzel tatlılarınızı, sıcacık kahvenizi içeriz. bütün foodie’lere sevgiler!