günün en önemli öğünü, hele de günlerden pazarsa tadı bir başka olur o kahvaltıların. peki hafta sonu oldu mu kahvaltıyı bir lezzet şölenine dönüştürme ritüellerimizde neler yapıyoruz?. türk usulü kahvaltılara bir değinelim. demli çayıyla, sıcak simidiyle, tam yağlı ezine peyniriyle, söğüş domatesiyle, sele zeytiniyle, reçeliyle ve menemeniyle çok da güzel olur. mutfağı o kadar çok zengin bir ülkeyiz ki dört bir köşesinde kahvaltı da ayrı bir keyif: antep’te beyran, ege’de otlu gözleme, van’da murtağa, kavut bunlardan sadece birkaçı.