üsküdar libadiye caddesinde konumlanmış, uzun süredir dikkatimi çeken ve yakın zamanda gitmeyi düşündüğüm et mekan'dan, kangurular grubu olarak nazik bir davet aldık. adını bu zamana kadar sıkça duyduğum mekanın lezzetleri tatmak için bu davet iyi bir fırsat oldu. çamlıca'nın ağaçlar içerisinde bulunan bölgesinde bulunan mekan, konum ve rahatlık anlamında iyi bir bölgede. aynı zamanda yerleştiği bölgede ağaçları kesmeyerek de doğaya saygılı bir işletme. mekanın iç oturma alanı rahat ve ferah. i̇lk önce güzel bir sunumla füme et (15 tl), salatalar (10-13 tl) ve güveçte istiridye mantarı (12 tl), mantarlı ıspanak (10 tl) ve közde soslu patlıcan (12 tl) geldi. füme et lezzetli, güveçler de kara fırında odun ateşinde pişmenin avantajıyla lezzetliydiler. daha sonra her etçi mekanın sunduğu lokumlar (110 tl/kg) sepette patates kızartması servis edildi. lokum kıvamında pişirilmiş ve lezzetliydi. patatesin de çıtırlığı ve sos miktarı kıvamındaydı. bunun üstüne 7-8 saat kara fırında pişen dana kaburga (120 tl/kg) masaya geldi. dokunulduğu anda dağılan et şefimiz tarafından tabaklarımıza servis edildi. etin kıvamı ve yağlılığı çok başarılıydı fakat etin dış yüzeyinin kurumaması için sürülen bal ve barbekü sos karışımı maalesef etin lezzetini gölgelemişti. bence etin lezzetini bozmayacak bir karışım düşünülmeli. kaburganın üzerine flank (110 tl/kg) denilen döner kalınlığında kesilmiş etleri tattık, bu tür ince kesilmiş etler beni çok sarmıyor. bu etlerin üstüne gelen kuzu tandır (105 tl/kg) kıvamında ve lezzeti yerindeydi. izgara kasap sucuklarını (63 tl/kg) da başarılı buldum. dondurmalı katmerin (14 tl) lezzeti i̇stanbul standartlarında ve ortalamaydı. mekan sahipleri, bizimle birlikte yemeklerden tadarak ve sorularımıza cevap vererek güzel bir konukseverlik gösterdiler. samimiyetleri ve misafirperverlikleri için teşekkür ederiz. mekan alkolsüz. alkolsüz içecekler ile kişi başı ortalama 60-90 tl aralığında hesap ödenebilir. doğru et tercihleri yapılması koşulu ile uygun fiyatları ve doğa ile iç içe atmosferi için gidilebilecek bir mekan, et mekan... #kangurular
-----27 jan, 2015-----
libadiye caddesinde uzun süredir dikkatimi çeken ve yakin zamanda gitmeyi düsündügüm et mekan'dan, kangurular grubu olarak nazik bir davet aldik. adini bu zamana kadar sikça duydugum mekanin lezzetleri tatmak için bu davet iyi bir firsat oldu. çamlica'nin agaçlar içerisinde bulunan bölgesinde bulunan mekan, konum ve rahatlik anlaminda iyi bir bölgede. ayni zamanda yerlestigi bölgede agaçlari kesmeyerek de dogaya saygili bir isletme. mekanin iç oturma alani rahat ve ferah. ilk önce güzel bir sunumla füme et (15 tl), salatalar (10-13 tl) ve güveçte istiridye mantari (12 tl), mantarli ispanak (10 tl) ve közde soslu patlican (12 tl) geldi. füme et lezzetli, güveçler de kara firinda odun atesinde pismenin avantajiyla lezzetliydiler. daha sonra her etçi mekanin sundugu lokumlar (110 tl/kg) sepette patates kizartmasi servis edildi. lokum kivaminda pisirilmis ve lezzetliydi. patatesin de çitirligi ve sos miktari kivamindaydi. bunun üstüne 7-8 saat kara firinda pisen dana kaburga (120 tl/kg) masaya geldi. dokunuldugu anda dagilan et sefimiz tarafindan tabaklarimiza servis edildi. etin kivami ve yagliligi çok basariliydi fakat etin dis yüzeyinin kurumamasi için sürülen bal ve barbekü sos karisimi maalesef etin lezzetini gölgelemisti. bence etin lezzetini bozmayacak bir karisim düsünülmeli. kaburganin üzerine flank (110 tl/kg) denilen döner kalinliginda kesilmis etleri tattik, bu tür ince kesilmis etler beni çok sarmiyor. bu etlerin üstüne gelen kuzu tandir (105 tl/kg) kivaminda ve lezzeti yerindeydi. izgara kasap sucuklarini (63 tl/kg) da basarili buldum. dondurmali katmerin (14 tl) lezzeti istanbul standartlarinda ve ortalamaydi. mekan sahipleri, bizimle birlikte yemeklerden tadarak ve sorularimiza cevap vererek güzel bir konukseverlik gösterdiler. samimiyetleri ve misafirperverlikleri için tesekkür ederiz. mekan alkolsüz. alkolsüz içecekler ile kisi basi ortalama 60-90 tl araliginda hesap ödenebilir. dogru et tercihleri yapilmasi kosulu ile uygun fiyatlari ve doga ile iç içe atmosferi için gidilebilecek bir mekan, et mekan... #kangurular