espressolab

kalabalik, gurultu, korkunc ve yuksek sesli muzik, kaba ve muzikten dolayi seni duyamayan calisanlar, kotu ve pahali kahve, denenmis fakat becerilememis. "aa kadi kahve icip fotograf cekelim" tarzinda. gerek yok.

taksim'de uzun suredir aradigim tarzda bir mekan. kahveleri gayet lezzetli. oreolu cheesecake denedim bir gidisimde, inanilmaz guzeldi bayildim. kahvesi ve tatlilar guzel evet fakat en mukemmel yani ortami. o teras ne guzel oyle. dev gibi bir masa ve isiticilar sayesinde kisin usumeden saatlerce oturup calisilabilir. ya da bir minder kapip yere serilip keyif yapabilirsiniz. aksam saatlerinde biraz kalabalik oluyor, orta kat biraz daha sakin terasa gore. ama zaten kalabaligi bile guzel. dusun dusun kusur bulamadim, her seyiyle mukemmel.

i̇stiklal caddesinde bilindik, yıllardır alıştığımız mekanlardan sonra espresso lab lezzet, personel ve dekorasyon bakımından gayet ilgi çekici. canımız kahve çektiğinde ya da o çevrede oturacak bir yer baktığımızda ilk aklımıza gelen yerlerden birisi oldu.

espressolab güzel kahveleri ve ambiyansıyla keyifle vakit geçirdiğim bir yer-di. taksim şubesinde yağsız süt istediğim halde farklı bir süt koyulmaya çalışılması, tekrar ettiğimde ‘bu var’ diyerek suratıma ifadesiz bir şekilde bakılması, baristanın bu bana saygısız gelen tutumu beni bu kurumdan soğuttu. güler yüzlü hizmet isteyen bir tüketici istediğini burada bulamayacaktır.

i̇stiklal caddesi'nin yukarı tarafında yer alıyor. ambians olarak hoş bir şube ama aynı kahve konusunda pek başarılı değiller. kahveleri biraz fazla acı. servis olarak eskiye oranla biraz daha hızlanmış olsalar da hala yavaşlar. konum olarak bu kadar iyi bir şubenin artık geliştirilmesi lazım.

kahveleri ortalama, yaban mersinli muffini mukemmel cilekli pufunu tavsiye ederim dort kisi icin ideal ama yaninda dogru duzgun catal bicak vermeleri gerekli tekrar vurgulamak isterimki yaban mersinli muffini sahane

i̇lk kez gidip chai-tea latte denedim, o kadar sütlü yapılmış ki midemi bulandirdi bir süre sonra. her bir katı özellikle terası çok güzel. her yere ısıtıcı koysalar daha süper olucak. tatlılarını deneme fırsatım olmadı ama ilk fırsatta denemeli çünkü çok leziz görünüyor.

son zamanlarda sıkca ugramaya basladigim mekan. ozellikle starbucks'larin yogunlugundan sıkıldıysaniz ve istiklal caddesi'nde meydana yakin bir yerde kahve icmek istiyorsaniz tam size gore. mekan uc katli ve ozellikle yaz aylarinda teras katinda oturmak keyif verici oluyor. bu katta dekorasyon adina pek caba harcanmamis ama yine de acik havada oturmak ve bir seyler icmek ozellikle sigara kullananlar icin onemli. ayrica teras katinda birkac bolumde minderler var, bu minderlerden yararlanarak istediginiz konforda oturma imkani yaratabiliyorsunuz.

ara kat teras katina gore daha sakin, acikcasi ben ara kattaki atmosferi daha cok begeniyorum ve guzel dekore edildigi icin benim daha cok ilgimi cekiyor. ayrica teras kati cok kalabalik oldugu halde ara kat her zaman daha sakin oluyor, oturup bir seyler okumak, bir seyler calismak cok keyifli oluyor.

kahvelere gelince, starbucks'la, moc'la karsilastirildiginda onlardan bir tik asagida oldugunu soyleyebilirim. ayrica pastalari ve kekleri de oldukca lezzetli. tuzlu urunlerinin cesitlerini arttirmalari gerektigini dusunuyorum, genelde bir iki cesit tuzlu urun bulunduruyorlar ve bu acidan tatmin edici degil. firin urunlerinin fiyatlari starbucks'a gore biraz daha yuksek, ancak cok lezzetli olduklarini tekrar belirtmeliyim. ozellikle beyaz cikolatali brownie'sini denemeden gecmemelisiniz!

espressoları gayet iyi, demlemelerde aynı şekilde . ancak latte vb. tarzı blend kahveler ise berbat denilebilecek seviyede sadece süt tadı geliyor, mocha da çikolata aroması hak getire. mekan aşırı kalabalık, hiç rahat değil ve hızlı hızlı içip gitmeniz gerekiyor. tatlılar için ise , hiç dokunmayın diyebilirim.

taksimde vakit öldürmek için en iyi seçeneklerim arasında burası. müşteri, müzik ve çalışanların kalitesi yüksek. çikolatalı cookie başarılı, blackout pasta çok lezzetli, snickers cheesecake ise vasat.

mekana girdiğim andan itibaren tek bi cümle aklımda dönüp duruyordu: "taklitler aslını yaşatır." starbucks'ın kopyası olmaktan kurtulamamışlar maalesef. ancak yine de mekan tasarımı kendine has ve güzeldi diyebilirim.

tüm bunların dışında daha ilk tecrübemizde arkadaşımın lattesi ve benim white chocolate mocha m da soğuk gelince taksim'de bundan sonra başka mekanlara yelken açmamız gerektiğine karar verdik :)

filtre kahvesi ve mocha tavsiyemdir. cafe iç ortamı çok hoş olmakla birlikte terasının alakası yok ve bakımsız ama sigara içenler için idare eder.

ah espressolab.i̇lk acildigindan beri gelirim sana.fakat bozuldu kahvelerinin tadı neden niye bilmem.kalabalıkta oldun.filtre kahvede eski tadi yakalayamadim asla.artik almiyorumda zaten.geldigmizde tatlilarini tercih ediyoruz artik.teras hos her zamanki gibi.ama sen kahve mekanisin lutfen kahvelelerini iyilestir lutfen.ama chemexle, aero presi deneyiniz.belki onlar iyi kalmistir...

taksime gittiğinizde eğer güzel bir kahve içip güzel bir ambians içerisinde oturmak istiyorsanız ilk durağınız burası. terasa çıktığınız zaman istiklal manzarası sizi bekliyor ve ayrıca arkadan gelen düşük tınıda güzel müzikler çalınıyor. kış için yeterli olacak büyüklükte ısıtma sistemleridr mevcut. tek bir kötü özelliği var ki masaların birbirine çok yakın olup insanların iç içe olması.

ben böyle kaba personeli olan , paraya odaklı kurumsal bir işletme şimdiye kadar görmedim . birşey almadan mekanın içine neredeyse sokmuyorlar. 
buraya girerken on defa düşünün derim .