instagram: yerkengezenler
kemeraltı camisi karşısındaki pasajda yer alan elgani, konumunu bulmakta zorlanabileceğiniz bir mekan. yakınlarındaysanız çevre esnafa adresi sormaktan çekinmeyin.
elgani, üst düzey badem, antep fıstığı ve ceviz ezmesine sahip. ceviz ezmesi örneğine az rastlanacak bir ürün ve gerçekten çok kaliteli bir cevizden yapılıyor. belki burdur’da böyle bir lezzet düzeyi hala korunuyordur. fiyatı diğer ikiliye göre oldukça makul. cevizin tüm tazeliğini yansıtacak bir ezmeden bahsediyoruz. bademde yoğun bir tabaka vardı ve özellikle soğuk servis edildiğinde oldukça farklı bir lezzet oluşuyordu. antep fıstığı normale göre daha farklı bir dokuya sahip olsa da (büyük parçacıklı) oldukça iyi bir lezzete sahipti. antep fıstığı da birinci kalite fıstıktan yapılıyor. badem ve fıstık ezmesini soğuk tüketmenizi tavsiye edebiliriz. tüm çeşitlerin şeker oranının düşük ve malzeme oranının yüksek düzeyde olması bizi mutlu etti.
erhan usta, çok iyi bir esnaf, müşterileriyle sohbet etmeyi, onları ağırlamayı seviyor. bizi de daha önce hiç görmemesine rağmen buyur edip dükkanında ağırladı. ceviz hariç fiyatlar yüksek gelebilir, fakat maliyetlere, kaliteye ve rakiplerine göre makul olduğunu düşünüyoruz.
servis: 9 lezzet: 9 fiyat kalite: 7,5