elbet steakhouse

i̇stanbul'da şu ana kadar yediğim en iyi hamburger. i̇lk sıramda nusret'in burgeri vardı fakat elbet birinciliği kaptı. bir sosis bir de elbet burger ile krallar gibi doyar, yediğinizden çok zevk alırsınız. yarım puan nasıl pişsin diye sormadıklarından gitti. antep'ten tatlıları var, dondurmayla çok iyi bir final oldu.

öncelikle içerde ve cam kenarı güzel bi yer rica etmiştim, önemli bi doğumgünü yemeği diyerek (2 kişi gittik) bi gittik masa dışarda. özellikle belirtmiştim bi hafta önceden dedim ha burasi var bi̇şe yapamam dedi ordaki hanımefendi. etleri söyledik, nasıl pişsin diye sormadılar, biz de atladık söylemeyi, ikisi başka başka pişmiş geldi. etlerin meğer yanında garnitürü varmış. etten yarım saat sonra geldi tek tabağa doluşturulmuş kızarmış patates, bi kasede ıspanak sos ve yarım fırınlanmış patates. zaten iki lokmamız kalmıştı, saçma oldu. erkek arkadaşım sosis istedi, uzuuuuun bi müddet gelmedi iptal ettik, iptalden 20 dakka sonra "bakın bi saat uğraştım bu sosis için" diye geldi garson dalga geçer gibi. muhtemelen yapmaya iptal edince başlayıp sonra nasılsa geri çeviremezler diye düşündüler. kısacası, büyümüş mekan ama belli ki şuursuzca büyümüş.

mekana bayıldım. gayet hoş . nusretın gereksız fıyat ve kalabalıklığından 1000 kat daha iyiydi .tek sorun ekmek ve salata konusuydu. etler harikaydı ilgilenen beyfendılerde gayet güleryüzlüydü hatta kızımıza yemek yedirecek kadar ilgililerdi. fakat ekmek sıkıntısı vardı ve salata çok azdı. günaydın ve nusrette bu konuda daha cömertler ama 10 üzerinden puan vermem gerekirse 8. başarılarınızın ve işlerinizin devamını dilerim.

nusretten ayrılan iki şefin açtığı yeni mekan. hayırlı olsun. ekipçe bi öğlen i̇brahim sayesinde lezzet manyaği olduk. favori sıram şaşlık, lokum, salata, havuç dilim, köfte şeklinde oldu.. baklavalar imam çağdaştan.. soslarına da ayrı bayıldım özetle her seyden memnun kaldık. bence güzel insanların kurduğu tatlı bi mekan olmuş. umarım gorgusuzlerin yogun ilgisi bozmaz.

2 kişi gittik,başlangıç olarak carpaccio söyledik. carpaccio mükemmeldi et güzelce aromatize olmuş, rokaları ve permesan peyniri kaliteli ve tazeydi. daha sonra birer tane dallas steak söyledik, dallas ın içindeki sinirler temizlenmemişti ve etin her yeri eşit pişmemişti. yarım puanı ordan kırdım. daha sonra iki kişilik dana sırt geldi, tek kelime ile mükemmeldi resmen insanın ağzında eriyor. i̇ki tane de kola ve bir su içip 332 tl hesap ödedik. sahibi i̇brahim bey de bizzat herkesle ilgilenen iyi bir adam, onunla da tanıştık. kesinlikle gidilmesi gereken bir yer.

akatlar'da ara sokakta sessiz güzel şirin bir yer. şehrin diğer noktalarına açılan diğer steak houselar gibi uçuk fiyatları yok. fiyat ve lezzet performansız gerçekten 5 üzerinden 5. özellile lokum çok çok lezzetli. başlangıçta da füme et yemenizi tavsiye ederim. kafanızı dinleyerek etlerin tadını çıkarabilirsiniz.

eti oldukca kaliteli ve bir cok rakibine tas cikaracak cinsten bir fiyat-kalite ikilisi sunuyor. kesinlikle tavsiye ediyorum. ekip çok iyi ve sizi gerçekten cok güzel ağırlıyorlar.

bence piyasada bulunan etcilerin bir cogundan cok daha iyi, hem fiyat olarak hem de lezzet olarak. 2 kisi catlayana ladar yedik gelen hesap yedigimize gore gayet makuldu. lezzet olarak sahane. sahipleri bu piyasadan zaten.

biz rezervasyonsuz gittik. bizi nazikçe karşıladılar ve geri çevirmediler. etini beğendim. yine yolum oraya düşse gideceğim kaliteli bir yer.

elbet asla pişman etmeyen, küçük şirin ileride büyüyeceğinden neredeyse emin olduğum bir steak restorantı.
bugün iyi pişmiş lokum ile başlamayı tercih ettik. enfes, tarifsiz bir lezzetti(56tl)
ardından orta pişmiş dallas steak aldık aslında t-bone istemiştik ancak dallasın daha yumuşak olduğunu söyleyip onu önerdiler. gerçekten o da çok başarılıydı (76tl)
yanında ikram olarak ıspanak geliyor bir de patates kızartması, ikramlar bitince yenilediler. cana yakın çalışanları var. bir dahaki sefere de kuzu kafes için gideceğiz. sabırsızlıkla bekliyorum. daha pahalı ve isim yapmış rakiplerine karşı güçlü bir alternatif. şiddetle tavsiye ederim.

0 puan olsa verirdim... öncelikle şunun bilinmesi lazım, bu mekanda rezervasyonun hicbir önemi yok zaten kimse umursamıyor. rezervasyon yapıp zamanında gittigim yerde yarım saat ayakta bekletildim. doğru dürüst ilgilenen eden de yok. buraya daha önce geldigimde de siparişimin doğru getirilmemesi sonucunda bir sorun yaşamıştım ve buraya ikinci şansı vermek
istemiştim, vermemeliymişim.

gerçekten güzel bir deneyimdi, servisin muazzam olduğunu, çalışanların ilgisinin üst düzey olduğunu ve size daima yardımcı olmaya çalıştıklarını görüyorsunuz. etlerde de size ne önerirlerse yemenizi tavsiye ederim. kuzu sırtı ve şaşlık harikaydı. bizim öneri dışına çıktığımız tek ürün spagettiydi ve bir tek onu çok beğenmedik. kalan her şey harikaydı. bir dahakine tatlıları da denemek isteriz.


edit: i̇kinci ziyaretimizde görece başarısız bir yemek yedik. i̇nsan başı 100 tl alıp (üstelik ortalama altı yedik) müşteriye tavır yapmak biraz rahatsız edici. burası bir fast food restoranı değil, keyifli bir şekilde yemeğimizi yemek için burdayız. çabuk kalkalım diye bize yalan söylenmesi, tavır yapılması olumlu şeyler değil. servis elemanlarının işini samimi bir şekilde yapmadığının göstergesi olabilecek durumlardan kaçınmasını bekleriz.

nusret’ten ayrılan ve talihsiz bir yurtdışı macerası sonunda bu mekanı açanlar başarılı olmuşlar. haftaiçi öğlen ve özellikle haftasonu yer konusunda sıkıntı yaşayabilirsiniz ama bu tip mekanlarda rezervasyonunuz olsa bile belli bir süre beklemek bana göre normal. unutmayalım ki bu şikayetler arttıkça masayı daha hızlı boşaltmanız için size olan baskı artacaktır. salata (tulum peynirli), burger, lokum ve et sushi lezzetli. fiyatının hakkını veren bir mekan ama garsonlar bazen yemeğinizi yerken başka şeyler de getirmek için fazla ısrarcı olabiliyorlar. özellikle en sevdikleri şey mineralli su istememenize rağmen bol bol san pellegrino açarak bardaklarınıza doldurmak.

rezervasyon yaptırdığımız halde, masayı rezerve etmemişler. kapıda 15 dk ayakta beklettiler. 5 kişilik masa boştu fakat oraya 2 kişiyiz diye oturtmadılar, boş masa ayarlanana kadar bile. kapıda karşılayan kadın çalışanlar çok kabaydı. et kalitesi gerçekten güzel. fakat hizmet sektöründe hizmet almak için gittiğimiz bir yerde paramızla rezil olmak beni üzdü ki memnun olmayan insanlar değilizdir. i̇lk defa bir yerden bu kadar memnuniyetsiz ayrıldım.

hem calisanlarin guleryuzu hem yemeklerin guzelligi ve fiyatlarin uygunlugu acisindan her sey tastamam olmus. elbet varken nusrete giden varsa da prim icin gidiyordur artik