ergenlikte biraya olan merak ilerleyen yasta yerini kokteyle ve viskiye birakir deseler de bana ne sunulursa sunulsun, biraya olan sevgim hiç azalmadi. haliyle soguklugu, sunumu gibi konular hayli önemli.
bir gün çok sicakladigimizda buranin önünden geçerken giriverdik içeri ve her sey degisti :)
buraya gelen bira özel bir filtreden geçiyor ve tortularindan arindiriliyor. özel bir teknikle sogutulan bira, masaniza buzlu bardakla geliyor. rahatlikla söyleyebilirim ki, buradakinden daha soguk bir bira görmedim ben! biranin bir özelligi de, mekana gelen bira en fazla 2 gün bekletiliyor. yani içtiginiz bira en fazla 2 günlük.
biranin yaninda tuzlu ve limonlu salatalikla fistik geliyor.
tam bir mahalle bari burasi, cheers dizisindeki gibi. iki kardes isletiyor. müdavimleri olduk biz valla. müzikler çok keyifli; 70'ler-80'ler genelde (internet radyosu).
karsiyaka iskelesi'nden 5 dk yürüme mesafesinde.
gidiniz, görünüz :)