dürümce

dürümce - adanasinin ve çig köftesinin hastasi oldugum dogrudur :) haftanin birkaç günü giderim. hatta biraz abarttigimiz bile oldu arkadaslarla sabahin 11inde gittik sag olsun çalisanlar bizim için ocagi erken yaktilar. ikramlar konusunda da çok bonkörler. fiyatlar da makul. yalniz is çikis saatlerinde gitmemeye özen gösteriyorum. birkaç katli olmasina ragmen çok dolu oluyor ve oturmak için beklemek zorunda kalabiliyorsunuz ve serviste aksamalar yasanabiliyor.

5 yıl öncesine kadar beşiktaş'a gelip yemek yemek istersem kendimi hep sürüncemede bulurdum. kebap siparişinizi beklerken önden gelen salatalar lavaşlar ile karnınızı doğurabileceğiniz cömert bir mekan. adana'sının lezzeti ortalama seviyesinde ikramlar ile göz dolduran bir işletme. fiyat/kalite:4/5

kültür mozaigi - öglen yemeklerinde arada ugradigimiz bu mekanin dürümü çok basarili. dürümünü çok sevdigim için henüz baska tatlar tatmaya gerek duymadim ama antep'te de kebap yemis biri olarak buranin kebaplarinin çok basarili oldugunu söyleyebilirim. genelde kebapçilarda dürüm istediginizde ekstra ikram yapildigini pek görmedim ama burada ne siparis ettiginizin önemi kalmiyor. her halukarda salataniz, tursunuz, acili ezme, maydonoz vs.her sey masanizda mevcut. hatta vejeteryan dürümleri bile var. eger yaninizda etten hoslanmayan ama sizle birlikte yemek yemek zorunda kalan birileri varsa onlari da düsünmüsler. vejeteryan dürümün içinde de sanirim çogunlukla közlenmis patlican vardi, yiyen arkadasimin söyledigine göre çok da lezzetliymis. personel zaten ilgili ve güleryüzlü... fiyatlar makul. en son gittigimizde turist kafilesine denk gelmistik, çok kalabalikti ve tek türk sanirim bizdik :) turlarin bile burayi lezzetlerimizi tanitmak için seçtigini düsünürsek mekan gitmeye deger..

yıllardır severek gittiğim mekanlardan biri olmasına rağmen son 2 gidişimde de aynı şeyleri yaşadım. lezzet olarak her şey çok güzel belki ama sadece bununla işler bitmiyor. garsonlar nezaketsiz, çalışanlar yüzünüze bile bakmıyor, özellikle hafta sonları olan ilgiye güvenerek sizi asla önemsemiyorlar. çalışanlar bir an önce uyarılmalı bence yoksa güzel yemekler de sizi kurtaramayacak.

durumceye gidiorsaniz guzel bir kebap yemekten baska bir beklentiniz olmamali. siparisinizi verdikten sonra siz istemeden baslayan ikramlarla hem gozunuzu doyuruyor acliginizi bastiriyor hem de tum kebapcilarda olmasi gereken bir gelenegi devam ettiriyor. salcali sicak lavaslar cok lezzetli. katmer konusunda da oldukca basarililar tavsiye edilir ?

40dkda gelen yemek tamamen rezalet taş fırın subesi de açılınca zaten yogunuz deyip hiç sallamamalar. ortaköydeki servis kalitesiyle alakası yok her şey pis garson şefi özellikle alakasız. ortakoyden sasmamak lazımmış başka müşteriler de çok sikayetciydi özellikle bu subeden

sanirim beşiktaş ta yiyebileceginiz en güzel adana urfa yi yapıyorlar .ayrıca kunefeleri de çok güzel.ortam gayet sıcak çalışanlar güler yüzlü .masaya istediğiniz şeyin 5 katı geliyor resmen dolup taşıyor masa .i̇sterseniz gelen tursulardan satın da alabiliyorsunuz evinize götürmek için .sanırım bana kötü gelen tek şey tatların biraz ağır olmasaydı.onun dışında her şey çok güzeldi.

iftar icin rez. yaptirmamiza ragmen geldigimizde masamiza baska birilerini almışlardı.bizzat gidip ayagimizla rez. yaptirmaya ragmen bu hareket buyuk ayip olmasi yetti.sonrasinda baska masaya aldilar fakat 1 saat sonra gelen kebap ve soğuk olması 2. felaketti.sakın gitmeyin paranızla rezil olmayın.

lahmacun çok başarılı.adanası zırhta çekilmiş,çatalı dokundurduğunda dağılıyor,buda lezzete olumlu anlamda yansımış.açık ayranı biraz daha kıvamlı ve bu sıcakta daha soğuk olabilirdi.fiyat ve kalite orantısında tavsiye edilecek bir kebapçı.

en son yediğimiz yemekle gözümden biraz düştü mekan. i̇ş yoğunluğundan belki ama en son yediğim eti hiç lezzetli değildi pek becerememişlerdi. ayrıca ikramlar ezme falan da kötüydü. umarım eski günlerine bir an önce geri döner.

iddia edildigi gibi bir yer degil. disaridan bakinca rengarenk domates ve biberi size cezbedici gelebilir ama bir "adana'da neyse bizde o!" degil yani. kebabi çok basarili degil ama ambiyansi size salas ve yine de paranizin ederi bir kebabi yiyeceginizi açikça söyler.

yine de marka konumlandirmalarini basarili bulurum.

sanirim dürümce'nin benim için ne anlama geldigini anlamissinizdir. vapura yetismek için hizli bir dürüm götürme yeri. eger oturursaniz önünüze servis edilen nevalelerle altliginizi yapip üstüne yine dürümünüzü söyleyebilirsiniz. eger vaktiniz varsa ve porsiyon kebap yemek isterseniz tavsiyem besiktas'ta baska bir yerdir.

sorana söylerim :)

guzel bir yere sahip, besiktasta durm diyince akla gelen yer. ben durumunun lezzetini pek begenmiyorum o da durumu bol soganli ve sumakli sevdigimden, maydonozdan pek hoslanmam ve cok bol koymuslardi sogan yoktu. baharati azdi. masaya ikram yapiyorlar bi tarafi guzel. servis iyi. belki elde yeme seklinde degil de oturarak yemek tercih edilecekse gidilmesi daha uygun olur.

6 kisilik masa rezervasyonu icin gittigimizde gruptan yalnizca 1 kisinin oruc tuttugunu soyledik, once iftardan once bize servis yapamayacaklarini soyleyip, sonra iftar zamani (bina 4 katli) hicbir masalari kalmadigini belirttiler. ardindan da bize rezervasyon yapamayacaklarini soyleyip kestirip attilar. bu kadar yardimci olmayan ve belki de ayrimci bir isletmeyle daha once karsilasmamistim. durumce iyi hos da bu tavir da cekilecek gibi degil.

bu aksam uc arkadasimla gitme firsati bulduk kesinlikle ama kesinlikle gidilmicek sacma sapan ve lezzetsiz biyer ilgilenen yok yemekler gec geldi masamiza bakan amca acelemiz olmasi nedeniyle menuye bakmamamizdan faydalanarak bizden fazla ucret aldi ....ve bunu diger arkadasimin uyarisi uzerine mekani terk ettigimizde anladik ilkeleri olmayan bi isletme ...

konumu guzel yemekleri guzel. yemek oncesi getirilen ezme lavas vs de gayet guzel dikkat edin de onlari yerken doymayin :) kunefesini de ayrica tavsiye ederim bircok yere gore baya basarili