dönerci ali usta

uzun zamandır denemek istediğim bir yerdi dönerci ali usta. vardığımda 5 katlı kocaman bir tesis karşıladı beni. yoğunluk sıkıcı derece de fazlaydı. bu yoğunluktan olsa gerek servis oldukça zayıftı 6/10. porsiyon döner ve iskender söyledik. döner istanbul da sıklıkla rastlayacağınız türde değil, leziz, yeteri kadar yağlı 8/10.

 iskender ise tam bir hayal kırıklığı. gerçi iyi dönerciler iyi iskender yapamazlar tezini savunurum hep ama yine de farklı bir şey beklemiyor değildim hani 6/10.

künefe ise (umarım yoğunluktandır) sınıfta kaldı. şerbet içinde yüzen ama peynirin erimediği bir künefe geldi önüme 3/10. 

son olarak ortalama puanım 7/10.

anadolu yakasinda en iyi 5 donerciden biri. doneri gayet lezzetli ancak fiyat / performans bakiminda sinifta kaliyor. doner ustalarinin surekli kesme islemi yaptigini gorebilirsiniz. yogunluktan dolayi da servisde cok bekliyorsunuz.

uzun zamandır gelmemiştim, lezzetinden hiçbir şey kaybetmiş. i̇ncecik lavaş nefis döner, açık ayran mutlaka yenilmeli... servis kalitesi ve hızı da eşsiz.

döneri çok yağlıdır. o yüzden beklentilerimi karşılamaz. ayranı güzeldir. sahibi ali özcan aralık ayında fetö üyeliğinden tutuklandı. umarım asılsız çıkar. bilginize.

döneri şöyle iyi böyle iyi diye methiyeler dizmeyeceğim sadece şunu söylemek istiyorum buranın garsonları adam gibi adam. nazik, beyefendi ve istediklerinizi sırf sizi kırmamak için yapıyorlar. seviyorum bu adamları

eski tat edki lezet eski kalite kesinlikle yok birkac gun once siparis iztedim ya arkadas et en fazla uc lokmalik pideuc dilkm ne oldugunu anlamadim adamlar paket servis ambalajini cok guzel yapmislar ama doymak icin ambalaj degil icindekilet lazim. lezet e yok..

uzun zaman sonra yeniden geldim. kalitesi biraz düsmüs, çay bardagin dibine dökülmeye baslamis, lezzet de biraz düsmüstü sanki döner kuru geldi. puanlama düsük olacak maalesef..

en son ne zaman gittim hatirlamiyorum kapida bir bayan sirf hosgeldiniz demek icin bekliyordu bayan guzeldi o yuzden hatirliyorum aksam saati oldugu icin sadece giris kati hizmet veriyordu ve yanlis hatirlamiyorsam 6 tane doner ocagi vardi galiba ama uc tanesi calisiyordu galiba bu saatte bu kalabalik enteresandi dogrusu yer olarak sote bir yerde olmasina karsi isi gayet guzeldi allah nasip etmisse isterse mekan bodrumda olsun rizkin gelir ve uc iskender istedik ve galiba biraz gec geldi porsiyon tabagi kucuk hesap tuzlu lezzet ise on uzerinden en fazla 6 ederdi bekledigimiz gibi olmamisti o gun bugundur bir daha gitmedim simdi cok sukur doner mekanlari cogaldi da gidecegimiz yerler var bir mekan nedense belli musteri potansiyelinden sonra bozuluyor saniyorum ama boyle konseptte bir mekan acmak istiyorum insallah nasip olur

basarili - eskiden simdiki binanin beste biri kadar bir dükkan vardi. daha sicak bir ortama sahipti fakat lezzetin degistigine inanmiyorum. hala çok lezzetli ve tam kivaminda pismis dönerler yapiyorlar. tadina varmak istiyorsaniz porsiyon veya pilav üstü tercih ediniz. açik ayrani lezzetli fakat midenizi sisirebilir. yemegin üstüne künefe yemeyi unutmayin. çay içmeyin berbat. bunca güzel seyi mahvedebilir. fiyatlar makul. afiyet olsun.

direk konuya gireceğim bu sefer uzatmayacağım hiç. gerçekten tadı damağımda kalan tekrar tekrar gitmek isteyeceğim mükemmel bir yersiniz. hizmetiniz, fiyatlarınız, servis hızınız, ikramlarınız her şeyinizle o kadar mükemmelsiniz mi tebrik ederim?

bu civarda olup da zomatodan mekan bakan arkadaşlar düşünmeyin gözünüz kapalı gidin derim.

? ilk ayrandan başlamak istiyorum. ben daha açık ayrana yeni yeni alışan bi insanım. daha önceleri tercihim kapalı ayrandan yana olurdu. diyeceğim şu ki her açık ayranı hala sevmem ama buradaki açık ayran içtiğim en en lezzetli açık ayrandı??

? yemekten bahsedecek okursak eti çok lezzetli. i̇stanbul gibi bir yerde gerçekten insan kırmızı et yerden bi tereddüte düşüyor ama burada döneri yediğinizde bana hak vereceksiniz etin tadının güzelliğinden güvenilir bir et olduğu aşikar.

? tatlı olarak da künefe yedin. gerçekten bunu da o kadar çok beğendim ki. okurken diyeceksiniz ki amma da şişirdin be. ama öyle değil gerçekten gidin deneyin hak vereceksiniz. ne diyordum künefe? içindeki peynirin lezzeti başarılıydı bazı yerlerde yediğim künefelerin peynirinden hafif tuz tadı alıyorum soğutuyorlar beni tatlıdan ama buradaki çok güzeldi. künefedeki bir diğer dikkat ettiğim husus kızarmışlığı. her yeri eşit kızarmalı ve nar gibi olmalı. yumuşak bir yeri asla kalmamlı kıtır kıtır olmalı biraz dışı. bu istediğimi de ziyadesiyle karşıladılar.

♥️♥️♥️♥️

bence her seye deger - döner etinin lezzeti harika ve bu lezzetin farkini yasayabilmek için iskenderden ziyade porsiyon döner yemenizi kesinlikle tavsiye ederim.. tika basa dönerinizi yiyin ve kalkin çünkü bence mekan insana kendini otobüs firmalarinin dinlenme tesisinde hissettiriyor!!!

senelerdir tercih ettiğimiz bir mekan. döneri ayranı tatlıları herşeyi çok lezzetli. çalışanları güler yüzlü saygılı ve ilgili.lavaboları temiz fiyatlarıda makul .

herkes gider mersin'e... - maltepe subesine gittim, yedim ve hiç begenmedim. yillarca besiktas çarsisinda asim usta (karadeniz pide ve döner) ve çiftehavuzlar flamingo'nun dönerlerini yedikten sonra ali usta'nin olayi, esprisi nedir, açikçasi anlayamadim. ayrica, ikinci gidisimde yedigim iskender son derece özensiz hazirlanmisti, sosu çok fazlaydi ve ketchup gibiydi, ayrica hiç olmayan birsey oldu ve bu ürünü yedikten sonra 2 gün boyunca midem yandi. ali usta'nin ustaligi nereden geliyor, bu kadar insan buradaki vasat lezzetleri neden bu kadar abartiyor, bunlar benim için soru isareti olarak kalacak gibi gözüküyor...

dönerinin lezzeti biraz şehir efsanesi:) ama kötüde denmez. tavsiyem yolunuz düşerse i̇skenderi başarılı deneyebilirsiniz. tatlı olarakta fındıklı sütlaç be kadayıf güzeldir.

yedigim yemegin hosuma gitmesini ben iki faktorde degerlendiririm kabaca buna fiyat/performans denebilir, bunlara bagli olarakta musteri velinimettir sozununun anlasilip anlasilmadigi, senden fazla bisey istemiyorum, paramin karsiligindaki hizmeti ver yeter, bu baglamda fiyat /lezzet fena degil, peki niye notumu bukadar az verdim cunku o sozu anlamayan personelleri oldugu icin, vale; vale degil degnekci resmen, velhasil o fiyat performans istanbuldaki bicok donercide bulunur cokta abarticak bisey yok