dogan kadayıf opened a branch in istanbul after adana, and they are famous because of their kadayıf (oven baked shredded pastry with pistachio filling in thick syrup angel’s hair dessert) with clotted cream of milk. after a suggestion we decided to visit here and it is located in the center of çengelköy. kadayif has more sugary than product of adana’s branch. also the clotted cream of milk was too creamy, too artificial. however, the quality of the oil and pistachios are first class. 18₺ per person.
.
adana’dan sonra i̇stanbul’da da şube açan doğan, kaymaklı kadayıfıyla meşhur. aldığımız bir öneri sonrası ziyaret ettiğimiz mekan çengelköy'ün merkezinde yer alıyor. adana'ya göre kadayıf biraz daha şekerli olmuş. ayrıca kaymak fazla kremamsı olmuş, fazla yapay. ancak tatlı yapımında kullanılan yağ ve fıstığın kalitesi üst düzey. porsiyonu 18₺.