damla dondurma & boza


İçinde "boza" olan yorumlar
4
4.3
burak
5
4 yıl önce
feriköy
kiz sezonu hala kendini tam olarak hissettirmemis olabilir amabozazamani coktan geldi.bozadenince de bizim aklimiza ilk gelen damla oluyor. kendi ufacik ve guzel dukaninda da icebilirsiniz, ki kucuk ve buyuk bardak seklinde size iki secenek de sunar.bozaistemem derseniz sahlep de vardir, o da ayri guzeldir. biz genelde eve aldigimiz, hatta annelere babalara da goturdugumuz icin sise seklinde aliyoruz. 1 lt.lik sisesi 6 tl, bu sene zam yapmamislar. ufak posette leblebi ve tarcini da veriyorlar.


-----11 aug, 2013-----

senelerdir kisin boza, yazin dondurma dongusunu bozmadigimiz ufak ve butik mekan. tabii sadece yazin dondurma yok, kisin da caniniz istiyorsa alabilirsiniz, her cesidi kisin da mevcut. kurtulus nufusu disinda uzak yerlerden de burayabozaya da dondurma almaya gelen hatiri sayilir bir kitlesi var. basarilidir, severiz.
0
zafer
4
4 yıl önce
feriköy
i̇stanbul'da çocukluğumun o küçük ve samimi dondurmacılarından birini bulabileceğim, doğrusu hiç aklıma gelmezdi. yemek sonrası gittiğimiz damla dondurma ve boza, bana yıllar öncesinin hislerini yaşattı.

damla dondurma, ali ve fahri tufan kardeşler tarafından ilkin 1989'da merter'de açılmış, 1994'te de kurtuluş'ta şimdiki yere taşınmışlar. i̇stanbul'un bütün klasik usül dondurmacıları gibi onlar da makedon kökenliymiş. hepi top 6 metrekare boyutundaki dükkanda masa bile bulunmuyor; eğer aldığınızı burada yemek isterseniz ayakta yeme durumundasınız.

dondurmanın sade, çikolatalı, karamelalı, tutti frutti (karışık meyveli), şam fıstıklı, damla sakızlı, limonlu, çilekli, muzlu, böğürtlenli ve vişneli çeşitleri bulunuyor. doğal malzemeler kullandıkları için mevismi olmayan meyvelerden dondurma da üretmiyorlar. bu arada meyveli dondurmalarının sorbe kıvaında değil şekerli olduğunu da belirtmemde fayda var. ben sade, şam fıstıklı ve vişneli olmak üzere üç top denedim. uygun fiyatına (bir kaşığı/topu 2, kilogramı 40 tl) bakınca fazla beklentim yoktu ama ortanın üstü lezzette bulduğumu söyleyebilirim. sebebini bilemiyorum ama dondurmanın uzun süre erimemesi enteresan geldi.

dondurmanızı külahta, kornette veya kağıt helva içinde yiyebiliyorsunuz. tabii fiyatlar da ona göre değişiyor. dondurmanın yanısıra kışın menüde boza, sahlep ve tulumba tatlısı da varmış. birbozadüşkünü olarak kışın da mutlaka gelmek niyetindeyim. belki bir de, sahlepin üzerine bir top sade dondurma koydurarak keyif yapabilirim.yalnız ufak bir uyarıda bulunmam gerek, burada sadece nakit para geçiyor. biz şanslıymışız ki öğlen ziyaret ettik, zira akşamları önünde uzun kuyruklar oluşuyormuş.
0
erdem
4
4 yıl önce
feriköy
i̇çtiğim en iyi 4 bozadan biri. sahipleri makedon göçmeni. yahu dedim kocamustafapaşa da da aynı bu konsept bi bozacı var, onlarda makedon göçmeni, abi eniştemiz o bizim dedi.




bu rumeli göçmenleribozaişinden anlıyor.



küçük bir dükkan, mermer tezgah,arjantin bardağında boza,tarçın leblebi. işte aradığım ambians. eve alıp biraz daha ekşitip içmeyi düşünüyorum. efsane olur herhalde.



kesinlikle tavsiye ediyorum.
0
esra
5
4 yıl önce
feriköy
damla dondurma, damla boza, damla sahlep... - kurtulus caddesi üzerinde bulunan damla dondurma, bence istanbul'un en iyi dondurmacilarindan biri. her biri birbirinden lezzetli dondurmalari ve onlarin vazgeçilmez tatlari. tadi damaginizda kaliyor ve tekrar caniniz istediginde, yolunuz sadece damla' ya çikiyor. yaz sezonu ve dondurma sezonu bitince, damla sezonu kapatmiyor,bozave sahlep sezonunu açiyorlar ve seviyorsaniz ikisini de denemelisiniz. ben hiç bir zaman sahlepçi olmadigim için,bozadeniyorum ve tadina doyamiyorum. mutlaka ugrayin, yolunuzu düsürün, arayin bulun, gidin tanisin ve sansli kesime dahil olun.
0
dikris
4
4 yıl önce
feriköy
kurtulusun kucuk ama meshur dondurmacisi. kisinbozave sahlep yazin ise dondurma satiyor. dondurmalari geleneksel sunumuyla servis ediliyor. minik bir cennet. kurtulus caddesinin hemen uzerinde, yolunuz duserse mutlaka deneyin.
0
aydan
4
4 yıl önce
feriköy
kurtuluşta küçücük bir dükkan. özellikle dondurması çok meşhur. biz kış olduğu içinbozaiçtik ama sahlep de vardı. bozası çok lezzetli. i̇steğinize göre leblebi ve tarçın ile servis ediliyor. evimizin dibinde olduğu için vefa bozacısına gitmeye gerek kalmadı. havalar biraz ısınsın dondurmalarını da deneyeceğim.
0
istanbites
4
4 yıl önce
feriköy
on hot summer days, you’ll find fresh milk-based dondurma classics from chocolate to sakız (mastic) to sade (plain) – a personal favourite. there are also the fruit-based dondurmas that are made from the best of season, pureed and prepped in the small factory up the street. throughout the summer damla usually has a line tailing out onto the sidewalk – it moves fast, though. unlike other ice cream joints, theirs are available during the winter months. however, most customers are likely to pack up the scoops and enjoy them in the comfort of a warm home. when they are not buying ice cream, they are probably indulging in some of the city’s winter favourites:bozaand salep – also, made up the street. how many other dondurmacıs in istanbul can say the same about their own operation?damla dondurma

do not misinterpret the shortened winter queue as a sign of tough times. there are always a couple of people within the 6m2 space, half-sitting, half-standing among the bar stools, chatting up the man behind the counter between sips of warm salep (sweetened orchid root drink) orboza(fermented wheat drink).
0
ersin
5
4 yıl önce
feriköy
arkadaşlar mekan küçük 3 tl tek top fiyat gayet uygun damla sakızı begenmedim acı geldi limon damla sakızlı yaptım belki ondandır ama güzel dondurma içinbozadenemedim
0
öykü
4
4 yıl önce
feriköy
kış aylarının geleneksel tatlarından biri olan bozanın en güzelini bulabileceğiniz sayılı mekandan biri. kış aylarında günlük yapılanbozave sahlep satılıyor. yazın bu ürünler yerlerini taze meyvelerden yapılmış ev yapımı dondurmalara bırakıyor.
0
bülent
4
5 yıl önce
feriköy
salep ve bozası, her yeri kaplayan endüstriyel ürünlerden sonra, sizi çocuklugunuzdaki tatlara götürüyor. yalnızbozabiraz tatli, ben bozayı biraz ekşi olursa daha çok seviyorum.
0
oturum aç
hesap oluştur