öncelikle artık burger/steakhouse mekanlarının çok fazla rakibi var ve bu yüzden oldukça dikkat etmek zorundalar. hitap ettikleri kitleyi fiyatları, menü seçenekler, gramajları vb. ile belirliyorlar. 200 gram bir burger menüsü için fiyat ortalama.(american burger menu 22,5 tl) ekmekleri kendileri yapmamışsa ve ya yaptırmamışsa hazır paket alınmışsa, patatesler dondurulmuşsa ve burger köftesi doğru yerden doğru şekilde hazırlanmamış ve klasik köfte gibiyse hitap ettiği kitle damak zevki arayandan çok porsiyona baktığım zaman, kim gelirse gelsin tek menü ile karın doyurmak gibi gözüküyor. puanı çok düşük vermiyorum, çünkü ben hitap ettikleri kitlenin caddeye gelen üst gelir seviyesinin daha altı olduğunu düşünüyorum, her segment demekanşart.