cunda balık

olagandisi bir durum olmadikca her pazar gittigim artik yari evim sayilan bir mekan. mezelerin her biri harika. ege otlarina doyuyorsunuz. yemedigim bazi seyleri de buradayeroldum. lakerda nefis, midye, kalamar.. hepsi istisnasiz basarili. baliklar hep taze. herseyden daha onemlisi servis cok cok iyi. ben keyifle gidiyor, her defasinda da cok mutlu ayriliyorum..

oncelikle sunu belirtmek istiyorum; urunlerin lezzetine diyecek bir seyim yok, gayet basarili ancak...; fiyat performans a 4-5 yildiz veren arkadaslar nerelerde yemek yiyorlar cok merak ettim! apartmanlar arasinda, sifir manzara bir mekanda 1 orta boy cupra, 1 porsiyon barbun'a 145 tl odedim. meze olarak 5 adet yesillik vardi sadece... ha bu arada su disinda herhangi bir icecek yok. kusura bakmayin ama o paraya denize sifir yerde yersiniz o baligi... yaninda da en kotu 2 duble rakinizi icersiniz. yerine ve konumuna gore kesinlikle fahis fiyatli biryermalzemeler degil cunda dan fizandan gelse o para etmez...

i̇stanbul’da gittiğim oncayerarasında garsonların daha kibar ve ilgili olduğu başka bir restoran görmedim. biraz erken gitmekte fayda var. mezelerin bitme riski var çünkü. :)

bir kere denemeniz yeterli - arkadasimla tavsiye üzerine ilk kez gittigimiz mekanda rezervasyonsuzyerbulmaniz zor olabilir.ulasimi oldukça kolay ve mekanin kalabaligi tercih edilen biryeroldugunu belli ediyor. bos masa olmamasina ragmen garsonlarin servis hizlari, servise özel ricalari yerine getirmedeki olumlu tavirlari mekanin artilarindan. ilk elin günahi olmazmis o nedenle mekana has özel mezelerin varligindan haberdar degildik. deniz börülcesi ve levrek marinin tadi mükemmeldi. güveçte karides ve kalamar lezzetliydi ama biraz daha iyi olabilir. izgara ahtapot ve yanindaki sos çok iyiydi. baliga sira gelene dek biz bir ufak tekirdag'i bitirmis ,üzerine dubleyi de yuvarlamistik. firinda tahin ve dondurmali lor tatlisi damakta güzel bir tat birakiyor. mekanin bana göre en önemli özelligini en sona biraktim. mekani isleten özgür bey ve esi çigdem hanim, tek tek her masayi ziyaret ederek her seyin yolunda olup olmadigini sorma nezaketini gösteriyorlar. samimi ve canayakin sohbetleri servis edilenlerin lezzetini artiran en önemli özellik bana göre. bir sonraki ziyaretimde meze seçimi isini gönül rahatligi içinde kendilerine birakacagim.baslikta da dedigim gibi, müdavimi olmaniz için bir kere gidip denemeniz yeter.

personel çok başarılı ve sempatik...mezeler güzel, masa düzeninde oturduğunuzyerortamla ilgili fikrinizi çok etkiliyor, benim gibi sona kalıp dona kalmayın :)

geniş bir meze menüsü bulunmakta ayrıca balık envanteri taze ve bilgilendirme çok başarılı. sizi bilmem ama ben size devamlı birşeyler önererek masayı tüketebileceğinizden çok ürünle doldurmaya çalışan işletmeleri sevmiyorum. i̇şte burası tam bunun zıttı biryeraklımızda kalan bir şey olsa bile "balık söylediniz fazla gelebilir, birleştirelim yada bir sonraki ziyaretiniz de tattıralım mı?" sorusu sormak ne kibar bir davranıştır. balık yemek için geldiyseniz önce balığı seçtirmek. bu yönü ile çok beğendik.
meze olarak levrek marin, ahtapot salata ve patlıcan ezme istedik. patlıcan ezme ve ahtapot salatası lezzetliydi. levrek marin güzel olmakla beraber sirkesinin yoğunluğu biraz fazla olması bizim damağımıza uygun değildi.
balık olarak levrek pirzola istedik tam kıvamında güzel pişirilmişti ve oldukça lezzetliydi.
kişi başı ortalama 100₺'ilk bir hesap beklemeniz gerekiyor...

ege otlari, mezeler muhtesem - ege otlarina oldum olasi bayilirim. mevsimine göre burada 8-10 çesit ot bulabilirsiniz. sicak ve soguk verilen bütün otlar muhtesem. mezeleri kullanilan zeytinyaginin da muhtemel etkisiyle çok lezzetli. balik yemeye firsat kalmadigindan onun için yorum yapamayacagim ama kalamar izgarasi ve fener kavurmasi yediklerimin en iyilerindendi. servis çok hizli, sicak bir mekan. aile isletmesi olmasi nedeniyle kendinizi evinizde hissediyorsunuz. rezervasyon yapmadan özellikle hafta sonlariyerbulma sansiniz az. fiyatlar düsük degil ama istediginiz lezzet ise bence makul (kisi basi 70 tl civari).

cunda - balik ve otlu meze çesitleri çok zengin ege'yi aratmiyor. karides güveç ve özellikle balik krebini muhakkak tadin. balik olarak güveçte servis edilen domatesli biberli fener baligi harika. bu kadar çesitli ve taze balik içeren, fiyatlari nezih biryerolarak andolu yakasindaki nadir yerlerden biri siddetle tavsiye ederim. fiyatlara gelince alacaginiz hizmetiçin bence çok uygun alkol dahil (kisi basi 17,5) yaklasik 60-65tl.

hic hayalkirikligi yasatmadi. servis harika. tuvaletler bile tertemiz. en ufak onerinizi hemen dikkate aliyorlar. bangir bangir muzik yok. fiyatlar kaliteye oranla gayet uygun. favorilerim: girit ezme, cunda ezme, uskumru fume, cig enginar (mevsiminde), tereyaginda baby ahtapot ve kalamar izgara.
rezervasyonsuz giderseniz hafta sonuyerbulamayabilirsiniz.

ot mezeleri gayet lezzetli. mezeleri ortalamanın üzerinde fakat mekan kalabalık ve bu kalabalık hizmet kalitesini çok düşürmüş. tercih ederim evet zorda kalırsam cuma akşamı evime başka yakın bir mekandayerolmazsa. ama bunun dışında kesinlikle artık son tercih olarak bende kalacak. en büyük nedeni geçen hafta sonu arkadaşımizin doğum gününü kutlamaya gittik. yedik güldük eğlendik.. hesap kısmı geldi çattı,
1. mekan çok pahalı bunu öncelikle belirteyim. hani pahalı değil çok pahalı.
2. hesapda kişi başı yaklaşık 10 liralık kuver hesabı dikkatimizi çekti. ( 4 kişiyiz ) ve bu nedir die garsonu çağırdık verdiği cevap hakketen mekanın kalecisinin belli etti.
ekmek, su, li̇mon gi̇bi̇ şeyler...
1. kısmı bu yüzden yazdım. arkadaş mekan zaten pahalı hakkını da veriyorsun bir çok şeyde ama o kuvere yazdığın para nedir???
i̇şte bazen ufak şeyler bile bir mekan dan vazgeçmeyi sağlıyor...

deniz kiyisinda balik yeme takintisini bir kenara atinca inanilmaz lezzetli bir balikci. bostanci'da ara sokakta, disaridan bakildiginda hicbir bir beklenti yaratmayan biryercunda balik.

iceri girip de mezelerin oldugu vitrine bakinca dark ediyorsunuz nasil bir yere geldiginizi. mezeler o kadar cesitli tek bir aksamda yarisinin bile tadina bakmak imkansiz. deniz borulcesi, cibez, soslu levrek, lakerda, girit ezme, cunda ezme ve aklima gelmeyen daha bir cogu. hepsi de cok lezzetli. sirf bunlardan yiyeyim bir de ara sicaklardan alayim bu aksam da baligi es geceyim dedirtiyor resmen.

mezenin lezzeti - cunda'nin ufak ve arada bir mekan olduguna aldanmayin, aldigi tüm övgüleri hak eden bir balikçi. geçen gün kalabalik bir grupla gittik. hiçbir sey için beklemek durumunda kalmadik (rezervasyonsuzyerbulmak zor olur cuma-cmtsi). sicak ve soguk mezeleri gerçekten lezzetliydi. kullanilan zeytinyagi da kaliteli. mekan sahibi çigdem hanim'in masalari tek tek dolasip olasi sorunlara set çekmesi hosuma gitti. fiyatlar da yemegin kalitesine göre makul. tek eksigi fondan gelen bir müzigin olmamasi. eger sizinle ilgilenilen, mekan sahibinin isine önem verdigi, ödediginizin hakkini veren, leziz ürünlerin oldugu ama pahali da olmayan bir balikçi istiyorsaniz cunda güzel bir seçenek...

hepimiz, rakı-balık keyfini cunda’da yapmayı isteriz. yaşadığımızın şehrin temposu yüzünden kalkıp her fırsatta cunda’ya gitmek pek mümkün olmuyor. cundaya her fırsatta gidemediğimize göre cunda da ki rakı-balık keyfini bostancıda ki cunda balık’ta yaşayabiliriz. kapıdan içeri girdiğinizde sizi büyük meze dolabı karşılıyor. bostancı cunda balıkta 70-75 çesit meze ve ara sıcak alternatifi var. ayvalık’tan günlük olarak gelen taze ege balıklarıyla dolu balık dolabı da sizi cezbedecektir. istanbul’da hiçbir restaurantta bulamayacağınız kadar çesit ege otları arasında seçim yapmakta zorlanacaksınız. sadece balıklar değil ayvalık’tan gelen; natural sızma zeytinyağı, siyah ve yesil zeytin, ege otları, taze lor, lor tatlısı, keçi peyniri, sepet peynirini de unutmamak lazım. soğuk mezelerden özelikle girit ezmesi, isli uskumru, eroin, cibez çok başarılı. ara sıcak olarak kalamar ızgara, deniz mahsüllerinden yapılan girit böreği, patlıcan ve peynirden oluşan cunda böreği muhakkak denenmeli. bu kadar yedikten sonra ana yemeğeyerkalmadı dediğinizi duyar gibiyim. ama ben genede söyleyeyim ne kadar yok yiyemem çok doydum desenizde önünüze levrek kavurma geldiğinde kendinizi yemeye başlamış olarak bulacaksınız.tatlıya gelince çikolatalı volkanik ve özelikle fırın helva birçok yerde yediğimden daha lezzetli. cunda balığın lezzetlerini tatmanızı tavsiye ederim:)

sık gittiğimiz bir mekan, ulaşım kolay, mezeler süper, o kadar çeşitli meze varki çoğunlukla balığayerve zaman kalmıyor, son gittiğimizde kadir bey bizim masayla ilgilendi, gayet memnun kaldık, yediğinizin içtiğinizin kalitesini ve aldığınız hizmeti dikkate aldığınızda ödediğiniz hesabı (özellikle bu günlerde) helal edeceğiniz nadir mekanlardan, kesinlikle tavsiye ederim !! ertan çolak

merzane denen sey... - ilk defa dün aksam yemek yedim burada. deniz otobüsü iskelesinin karsi sokaginda. açilali 8 sene olmus. sürekli kabatas-bostanci deniz otobüsü hattini kullanan birisi olarak bu kadar zamandir gelmedigim için üzüldüm açikçasi.
meze dolabindan basladik seçimlerimize. birbirinden güzel görünen onlarca çesit meze arasinda gözümüz doydu her seyden önce. masamiza gelen çig bakla, cibez otu ve girit ezmesine bayildim. daha sonra gelen karides izgara vasatti ama merzane denen patlican içinde deniz ürünleri olan spesiyalleri beni benden aldi :) denemenizi kesinlikle tavsiye ederim. açikçasi 3 kisi merzane de yiyince doyduk ve muhtesem görünen baliklarayerkalmadi. :(
servis gayet basarili. garsonlar ilgili ve islerini iyi yapiyorlar. hesap bize gayet uygun geldi. yine gelecek biz :)))