cunda balık

merzane denen sey... - ilk defa dün aksam yemek yedim burada. deniz otobüsü iskelesinin karsi sokaginda. açilali 8 sene olmus. sürekli kabatas-bostanci deniz otobüsü hattini kullanan birisi olarak bu kadar zamandir gelmedigim için üzüldüm açikçasi.
meze dolabindan basladik seçimlerimize. birbirinden güzel görünen onlarca çesit meze arasinda gözümüz doydu her seyden önce. masamiza gelen çig bakla, cibez otu ve girit ezmesine bayildim. daha sonra gelen karides izgara vasatti ama merzane denen patlican içinde deniz ürünleri olan spesiyalleri beni benden aldi :) denemenizi kesinlikle tavsiye ederim. açikçasi 3 kisi merzane de yiyince doyduk ve muhtesem görünen baliklara yer kalmadi. :(
servis gayet basarili. garsonlar ilgili ve islerini iyi yapiyorlar. hesap bize gayet uygun geldi. yine gelecek biz :)))

bostancıda neredeyse haftanın her günü talep gören, müdavimi olduğum bir mekan. meze çeşitliliğinin yanında lezzet de çok iyi. deniz börülcesi, iç bakla ve girit ezme benim denemekten sıkılmadıklarım. fesleğeni çok sevmeme rağmen mezelerden fesleğenli levrek yerine standart marine edilmiş levreği tercih ederim. balık seçiminde özgür bey, müşterilerle kendi ilgileniyor ve başarılı yönlendirmeler yapıyor. bize bu sefer levrek pirzola önerdi memnun kaldık.


-----04 oct, 2013-----

bostancida neredeyse haftanin her günü talep gören, müdavimi oldugum bir mekan. meze çesitliliginin yaninda lezzet de çok iyi. deniz börülcesi, iç bakla ve girit ezme benim denemekten sikilmadiklarim. feslegeni çok sevmeme ragmen mezelerden feslegenli levrek yerine standart marine edilmis levregi tercih ederim. balik seçiminde özgür bey, müsterilerle kendi ilgileniyor ve basarili yönlendirmeler yapiyor. bize bu sefer levrek pirzola önerdi memnun kaldik. hesap konusunda fotograflardan fikir edinenileceginiz bir görsel mevcut.


-----04 oct, 2013-----

meze çesitliligi harika, mekan keyifli. ege otlarindan bir karisim öneririm. balik fiyatini sorup siparis vermenizi ayrica tavsiye ederim.

bostancıda bulunan mezeleri enfes malzemenin ayvalıktan getirildiği rivayet edilen servisi rahatsız etmeyen hoş bir balık restoranı. birtek deniz manzarası eksik kalamar ve salatalar ve mezeler enfes. hani bilemiyorum denize nazır manzarası da olsa imiş, oturan oturduğu yerden kalkabilir miymiş?
o kadar çok çeşit meze, o kadar ayarında hazırlanıp sunulmuş, ara sıcakları pek çeşitli ve bir o kadar da başarılı iken,
insanı ana yemek, balıktan alıkoyan bir mekan, benim gözüm 30-40 ı buldu mezelerin çeşitliliği açısından,
haa fiyatları o müthiş lezzetli çirozunun tuzluluğu ile yarışır mı, yarışır, pahalı sanki azıcık ama
servis ilgi alaka mezelerle ve ara sokaktan, bostancı sahilinden yakaladığı esintiyle birleşince pek keyifli.

mezeleri şahane, zeytin yağları dahil tüm ürünleri ayvalık cunda dan getiriliyor⚓️. pisi balığı ve ahtapot salatasını tavsiye ederim? ayrıca envayi çeşit deniz yeşilliklerinden oluşan mezeleri var. bostancıdaki lezzet diğer subelerinde yok bence.

mezeleri oldukça lezzetlidir, ne yeseniz pisman olmazsiniz :) otlar ayri güzeldir deniz ürünleri ayri bir kez gidin bence zaten bir kez daha ziyaret edeceksiniz ..haftasonlari mutlaka rezervasyon yaptirmanizi öneririm.

kalkan tercih ettik ve pişman olmadık . suyunu kaçırmadan dışı kıtır içi sulu sulu. nefis pişirmişti şef. diğer mezelerde gayet güzel . midye salatası çok farklı ve güzeldi. mutlaka ortam sıcak. bir puanı meyve tabağı ve tatlılardan kırdık . detaya gerek yok.

simsicak ve sevimli bir mekan. mezelerde degisik ve cesitli ege otlarini kullaniyorlar. bu nedenle hepsi birbirinden leziz. lakerda ve ahtapot izgarasi sahane. baliklar cok cok taze. biz lufer tercih ettik gayet iyi pisirmislerdi. balik konusunda bostanci'da tek gectigim mekan.

genelde müdavimlerin gittigi, benimde siklikla tercih ettigim bir mekan. lezzet ve servis çok iyi, isletmecileri ve çalisanlari çok ilgililer, öyleki isletme sahipleri tek tek masalar ile ilgileniyorlar. kullanilan malzemeler ayvalik'tan geliyor ve deniz ürünleri her daim taze.levrek pirzolayi mutlaka denemenizi öneririm.

cumartesi akşam ful dolu mekana (rezervasyonsuz gitmeyin) önce yazın son günlerini değerlendirelim diye sahilde bir yürüyüş sonrası 6 kişi 19.30 gibi gittik.daha önceki tecrübelerimizinde etkisiyle lakerda(gerçekten mükemmeldi),patlıcan salatası,nefis bir zeytinyağlı bebek enginar,girit ezmesi,portakallı levrek marin(enteresan bir deneyimdi),acısı gayet güzel bir atom,cibes ve e edeniz börülcesi aldık.cibes ve börülcenin zeytinyağ limon sarmısağı kişiye bırakılması güzel bir düşünce ama börülce biraz fazla haşlanmışdı.ahtapot ızgara yumuşak oldukca kezzetli ,tereyağlı karides ise biraz soğuk ve sarmısak pul biberi azdı fakat yetkili birisinin gelip memnuniyetimizi sorması ve bu önerimiz için içden teşekkürü de güzel bir davranışdı.balığa yer kalmadığından meyve ve tatlı ile bitirdik.hesap gayet makul servis hızlı personel ilgiliydi.

özellikle ege otlu mezeleri çok başarılı. ot çeşitleri çok geniş, bir çok meyhanede olan toplam mezeden çok otlu meze bulabilirsiniz. girit ezme, ahtapot çok lezzetli oluyor. ayrıca midye tarama varsa mutlaka yiyin. garsonları hep çok ilgili, temiz ve hızlı servis yapar.

meyhane meyhane gezen bi adam olduğumu söyleyenler, pek yalan söylüyor sayılmazlar. i̇çki içmiyor oluşum, meze yememe engel değil. i̇stanbul’un en leziz mezelerini sunan mekanlardan biri . müşteri kalitesi de yeterli düzeyde. sunum-servis gayet başarılı. sevdim.

i̇stanbul'da balık taze olduktan sonra çok da birşey farketmiyor. pişiriş tekniği çoğu yerde aynı. yeter ki buzluktan çıkma olmasın, taze günlük olsun başka şeye hacet yok. bura o kriteri karşılıyor kesinlikle ama mezeleri harika. i̇stanbul'da bu kadar çeşit ege otlarını sadece bu mekanda bulabilirsiniz ve hepsinin sunum şekli ve tazeliği müthiş. çoğu ot olmak üzere 9-10 meze geldi ve tek tek anlatmayacagim hepsi gayet basarili. yesillik severseniz kesinlikle ugrayin derim.

i̇lk gidişimizde 2 kişilik boş masaların üzerinde 35'lik, 4 kişilik masaların üzerinde ise 70'lik rakının iptidai şekilde bulunmasını yadırgamıştım. müşteri herhangi bir miktarda bir şeyler içmeye zorlanmamalı.
siparişimizi verip mezelerin tadına bakmaya başladıktan sonra etkilendiğimi söylemeliyim. beğenmediğim bir mezesi olmadı. geniş bir meze yelpazesi olmasına karşılık seçtiğimiz her mezenin lezzetli olması her mekanda karşılaşılacak bir durum değil. özellikle sıcak ota bayılıp birkaç kere sipariş ettik. meze ağırlıklı tüketim yapmayı seven bir gruptuk ancak bunu bizimle ilgilenen garsona bir türlü anlatamadık, her defasında aynı cevabı almasına rağmen birkaç kere gelip balık olarak ne getireyim diye sorması bizi rahatsız etti ve ortaya almayı düşündüğümüz balığı da almadık. akabinde ara sıcak olarak üstüne basa basa normal karides istediğimizi söylememize rağmen jumbo karides geldi sebebini de hesabı öderken anladık zira jumbo karides normal karidesten oldukça pahalıydı.  özetle mezeleri çok lezzetli bir mekan, fiyatları biraz yüksek olsa da buna değiyor. tek olumsuz yanı sürekli daha pahalısını, daha fazlasını vermeye çalışan işletme mantığı.

bu restoranda yedigimiz hersey inanilmaz lezzetli ve cok orijinaldi. servis yapan garsonlar guluryuzlu ve caliskanlar. kesinlikle tavsiye ederim, haftasonu cok kalabalik oldugu icin inceden rezervasyon yapmak gerekiyor. davetli oldugumuz icin fiyatlari bilemiyorum, arayip sorabilirsiniz.

mezeleri tek kelime ile olaganüstüydü. bu kadar lezzetli mezeleri nadir görürsünüz. girit ve cunda ezmeyi kesinlikle tavsiye ederim. o kadar güzellerdi ki bittikçe yenisini söyledik. maalesef baliga yer kalmadi. ama eminin balikta yeseydik o da muhtesem olurdu. tek eksisi bostanci sahilinin bir üst sokaginda oldugu için deniz manzarasi olmamasi o da zaten yemeklerin tadina baktiginiz an unutulup gidiyor.