cortiletto pizzeria & bar

gittiğim en iyi dekore edilmiş pizzacı diyebilirim. girince öyle bi yer çıkma ihtimali aklına gelmiyor insanın. çok şirin bi yer gerçekten ambiyansa bayıldım. i̇lk kez gittiğim bi pizzacı olduğu için her pizza hakkında yorum yapamıycam tabii ki ama turca cok iyiydi ?. malzemeden kacmamislar ?. fesleğeni azdı biraz, tadını alamadım o kadar. çalışanları da çok kibar gerçekten, ilgileri için teşekkür ediyorum. artık pizzacım belli ?. fiyatları da ideal, pizza fiyatları 20-40 arası. bu arada tuvalet temizliğini de es geçemiycem, önemli bi unsur ??

mudavimi olunacak yerlerden. pizzalari güzel, şık ve keyifli bir mekan olmuş elinize sağlık. ayrica sicakkanli calisanlarina da tesekkurler....

pizzalari gercekten cok guzeldi, italya'da yedigim pizzalardan acikcasi cok bir farki yoktu. kesinlikle tekrar gidecegim bir yer oldu. yaninda ictigimiz bugday birasi da cok guzeldi

cortiletto henüz iki aylık bir mekan. ama kısa sürede adından sıkça söz ettireceğine eminim. bizlere alışık olduğumuzdan farklı bir i̇talyan ruhu yaşatmaya kararlılar. i̇talya ara sokaklarında, turistlerin pek tercih etmediği aile işletmelerinde olan lezzetleri sunuyorlar. i̇talyanlar tarafından tam not almışlar.
dekorasyondan tutun seçilen ürünlere kadar her konuda titiz davranmışlar. her şeyin en kalitelisini ve doğalını tercih ediyorlar.
başlangıç olarak bizim gibi burrata seçebilirsiniz.
salata olarak buğdaylı olanı seçtik ama benim gibi tulum peynirinden rahatsız olacaksanız başka bir tercih yapabilir veya peyniri değiştirtebilirsiniz:).
pizza olarak iki farklı çeşidi aynı anda yapmalarını rica edebilirsiniz. çünkü porsiyon olarak çok büyük. biz sonradan öğrendiğimiz için sadece porcini'yi deneyebildik. gerçekten çok lezzetliydi. sos, gerçek domatesten hazırlanmıştı. bu domatesler, tekirdağ'da ağustos ayında konserve haline getiriliyor. evlerimizdeki gibi doğal ve katkısız. pizza hamurunda kullanılan un ise i̇talya'dan getirtiliyor. gluten seviyesi her zaman aynı olan bir un. bu undan hazırlanan mayalı hamur iki gün bekletiliyor. ortaya çok hafif ve midenizi yormayan bir pizza çıkıyor.
tatlı olarak kesinlikle dulce de leche'li cheesecake tercih edin. i̇nanılmaz lezzetli.
i̇talya'nın en iyisi olan fırın üzerindeki her hafta değişen yazıyı okumadan geçmeyin:).

cortiletto i̇stanbul'un sayılı pizzacıları arasına girmeye şimdiden aday bir yer. pizzaları lezzetli, servis mükemmel. porcini, cipolle caramellate, quattro formaggi pizzalarını denedik. hepsi gayet başarılıydı. i̇stanbul'da gerçek i̇talyan pizzası yemek isteyenlere tavsiye ederim.

i̇stanbul da ki en iyi pizza yı burada yedim. lokal hem şık hem de kendinizi rahat hissediyorsunuz. servis çok iyi, pizzalar sıcak geliyor, fiyatlar makul

uzun zamandır gelmek istediğimiz bir pizzacıydı. i̇talya'dan ithal özel unları ile hazırladıkları hamuru, pizza sosu ve suda mozzarellası ile gerçekten enfes pizzalar yapıyorlar. biz porcini mantarlı ve dana chorizolu denedik ve bayıldık. şiddetle tavsiye ederim, pişman olmayacaksınız!

küçük bir arkadaş topluluğu olarak gittik. margherita ve salame söyledik, malzeme kalitesi güzeldi yediğimiz pizzalar lezzetliydi, hamur istediğimiz gibi kıvamdaydı. lezzet olarak güzel kesinlikle gidilebilecek bir yer fakat fiyatlar lezzetlerinde olduğu kadar uygun olmayabilirler. çalışanlar güleryüzlüler, gittigimizde mekan boş olmasına rağmen servis süresi beklediğimizden uzundu.

yedigim en basarili pizza olabilir, servis gayet hizli ve guleryuzlu. fiyatlar benzerlerine oranla cok daha uygun. ozellikle pizzada kullanilan peynirler inanilmaz

yola, sıra sıra park eden araçların arasına yerleştirilmiş 3 masa var. defalarca gelmeme rağmen arka bahçesi olduğundan henüz haberdar oluyorum. (çalışanlar bu konuda müşterileri bilgilendirebilir.) pizzalar epey lezzetli, kesinlikle denenmeli. i̇stanbul'da pizzasını bu kadar sevdiğim çok az  mekan var, özellikle kabak çiçekli cortiletto pizza favorim. güzel bir yemek için ideal mekan olmasının önündeki tek engel servis. o da zamanla değişecektir diye tahmin ediyorum.

mekanın tasarımı çok hoşuma gitti ancak sipariş ettiğimiz pizza'lar için aynı şeyi diyemiceğim. hamurundan tutun malzemelerin oranı beni tatmin etmedi. arkadaşımın önerisiyle gitmiştim.

çok başarılı bir pizza restorantı. hamurun inceliği ve çıtırlığı tam istediğim gibi. malzemeler de kaliteli ve lezzetli. güzel bir günde sokaktaki masalarda oturarak pizza keyfi yapmak çok keyifli.

nişantaşı'nda yenilebilecek en güzel pizzaları yapan yer. mekan güzel. fiyatlar semte göre normal. salataları başarılı. belli ki emek verilmiş, iyi hizmet sunmayı hedefleyen bir işletme. yaz günleri için de arkada bahçe kısmı var.

bütün pizzalarında aynı italyanlar gibi suda mozerella kullanan, inanılmaz lezzetli pizzalar yapan, sok sıcak çok şık bir pizzacı. kocaman pizzayı yedim, ama hiç şişlik hissetmedim. tam dostlarla gidilip yemek yiyip sohbet edilecek çok keyifli bir mekan, kesinlikle tavsiye ederim.

gercekten su ana kadar yedigim en iyi pizzayi yapiyorlar. sunum ve tad olarak bir numara. garsonlar da cok sevecen ve icten. kesinlik herkesin gidip denemesi gereken bir mekan. bayildim.