city burger

kahvaltıcılar sokağında hamburgerleriyle gönülleri fetheden, silikon tadındaki fast foodçulardan ayrılan şirin mekan.hamburgerekmeklerini kendileri yapıyor olmaları da artı puan.. patatesler de oldukça lezzetli..

beşiktaştaki en iyi hamburgerci. defalarca gitmeme ragmen her seferinde fotografini cekmeyi unutuyorum lezzetine kendimi kaptırmaktan! fotograftaki 130 gr menü ama 200 gr tercih etmenizi tavsiye ederim. böyle güzelhamburgerköftesi yemedim, yumuşacık ve tam kıvamında. favori burgerim: jail burger. baharatlı patatesleri her gittiğimde daha lezzetli hale geliyor.

buraya daha önce gelmiş, hatta hamburgerlerini fotoğraflamıştım ancak yorum yapmak konusunu es geçmiştim. geçtiğimiz günlerde tekrar gitme fırsatı buldum, hazır elimde taze fotoğraf varken de yorumda bulunayım dedim, en azından memnuniyetimi bu şekilde geri verebileyim.

civarda birçok hamburgerci var daha evvel yorumda bulunduğum, burası da kendi konseptini ve atmosferini kendisi oluşturmuş güzel bir yer. mekandaki sarı tonları biraz göz yorsa da ortam olarak ortalamanın üstünde. menüleri de oldukça açık, gramajlar ve patates-kola setiyle beraber alıp almak istemediğinizi, setle ve single olarak ne kadar olduğu gayet açık şekilde yazılmış. belki menülerinde hamburgerlerin fotoğrafının olmaması eksiklik olabilir, ama o da konseptin orijinalliği der çıkarız işin içinden sanırım.

city burger ve new york city with bacon söyledik. birinin gramajı büyük ve ekstra rokfor vardı. fiyat/performans butik bir hamburgerci için doyurucu ve lezzetli. hamburgerde köfteden önce dikkat ettiğim şey ekmek, o da bana başarılı geldi. köfte harcı ve boyutu da gayet lezzetliydi. olmazsa olmaz karamelize soğan yeterli miktardahamburgeriçindeki yerini almıştı.

civarda bence güzel birhamburgeryemek için tercih edilebilecek ilk yerlerden kanaatimce.

methedilen jail burger'ını deneme fırsatı buldum. 200 gr olarak sipariş ettim. öncelikle çalışanlardan bahsetmek gerekirse, bir arkadaş gerçekten ilgilendi benimle. soğan halkası da ikram etti. eksik diyebileceğim nokta, siparişimi aldığında pişme derecesini sormadı, ben de o an unuttum. sonra orta-az diye ekledim.

patates çok sıcak değildi ve bana o kadar da lezzetli gelmedi, tam bitirmedim bile. soğan halkasını beğendim; ama onion rings diye bildiğimiz soğanın halkasından değil sanırsam, püre soğandandı. yine de beğendim.

jail burger'a gelirsek, açıkçası közlenmiş patlıcanlı, biberli burger nasıl olur, yakışır mı diye düşündüm; ama çok da yakıştıramadım. közlenmiş patlıcan, biberi çok da severim; amahamburgeretiyle, cheddarla felan olmamış gibi; ama tabii ki zevk meselesi. genelde sevilen bir ürünü.

hamburger köftesini beğendim, istediğim gibi pişmişti. yalnızhamburgerekmekleri gerçekten fazla özelliksiz, sıradan.hamburgersevenler bilir ki, hamburgerihamburgeryapan ekmeğidir. bu nedenle net eksisi var diyebilirim.

jail burger damak tadıma uygun değildi, bir daha gidersem muhtemelen magic mushroom'u denerim. çalışan fazlasıyla ilgilenip ikram yaptı, en sonunda çay da getirdi. bu nedenle genel olarak hizmetten memnun kaldığımı belirteyim.

benhamburgerköftesinde standart ev köftesine yakın bir tat bulmayı sevdiğimden city burger'i severek tercih ediyorum.birkaç sefer ekmeğin bayat gelmesi dışında bir sıkıntı yaşamadım. onu da söylediğimizde hemen müdahale ettiler.hamburgerinden daha çok sevdiğim bişey varsa o da patatesleridir :) birçok burgercide baharatlı patates yedim ancak buradakinin verdiği lezzeti alamadım.mekan huzurlu, çalışanlar saygılı ve güleryüzlüdür. güzel vakit geçirilebilir.

hamburger için beşiktaş'ta doğru adreslerden biri.. hamburgerlerin lezzeti ve doyuruculuğu gayet güzel.. patatesleri de çok lezzetli.. yalnız servis çok uzun sürüyor ,en son gidisimizde 25-30dk kadar bekledik.. bir de onerimhamburgerköftesinin içindeki soğandan mi kaynakliyordur bilemem ama 4-5saat boyunca o tat sürekli ağıza geliyor.. dikkate almalarını öneririm..

zomato sayesinde kesfedip denemeye karar verdik. mekan kahvaltıcılar sokağında küçük bir yer ama içinde çokça masa var, dısarıda oturmak isterseniz 3-4 masası mevcut. yine de diğer hamburgercilere göre çok uygun 20 liraya menü yiyebiliyorsuz. ben 130 gr mexico hot menü yedim. hamburgerin içindeki biberler gerçekten acıydı ama yenebilecek kıvamda. 130 gr'lık et yeterli büyüklükte ve lezzetliydi.hamburgerekmeğini kendileri yapıyorlarmıs, lezzet olarak güzel ama çok sade geldi görüntü ve tat olarak. soğan halkası çok azdı ve tadı da öyle ahım şahım değildi kesinlikle baharatlı patatesi daha iyi. i̇çecek olaraksa otlu ayranını deneyin kesinlikle. ketçap-mayonez olarak heinz kullanıyorlar bu benim için bir artı oldu. servis gayet hızlı, servisi yapan çalışan da güleryüzlüydü, mekanda kendinizi rahat hissediyorsunuz.hamburgeryemek için güzel bir seçenek.

jail burger ve mexican denedim. jail burger mükemmel diyemem çünkü patlıcan ve et birleşiminden daha hoş bir tat bekliyordum. merak edenler deneyebilir. acı sevenler için mexican güzel et güzel yag oranı yerinde içindeki malzemeler taze ve birleşiminin tadı çok hoş. patates sade de güzel yağlı bir yapısı yok, ama ben baharatlı tavsiye edeceğim.hamburgerekmeğini daha iyi yapabilirler, bir de belki patates porsyonu büyütülebilir.

son zamanlarda bir değişikliğe gitmedilerse sanırım hamburgeri odun ateşinde pişiriyorlar. o dumanın verdiği tadı yanında alıp bütün gün ağzında hissediyorsun. bir kere de olsa tadın ya cidden çok tuhaf bu deneyim. birhamburgermekanında etin pişirilmesi  ya da ekmeğinin farklılığının peşinde değilsen al 100 gram döşü tavada pişir.

beşiktaşta hem uygun fiyata hem de lezzetli bir burger yemek istiyorsanız burası doğru adres olacaktır. üstelik cüzi bir miktar fark ödeyerekhamburgerseçimini içinde baharatlı patates kızartmasının da olduğu bir menüye dönüştürmek mümkün. i̇çinde közlenmiş biber ve patlıcan olan jail burger ev yapımı naneli ayran öne çıkan ürünlerinden.
edit:hamburgerekmeklerini de kendileri yapıyormuş

düzgün servis,hamburgerköftesi de güzel ama aradığınız burger lezzetini buldunuz diyemem. en azından kendi adıma. ama yakınlardan geçerseniz ve acıktıysanız kuşkusuz girilecek mekan.

12 haziran 2015 cuma

ulaşım: mekan beşiktaş iskelesine 10 dk yürüme mesafesinde kahvaltıcıların olduğu sokaklarda. park yeri göremedim ama alternatif migrosun otoparkı olabilir. i̇skeleden yürüyen için biraz zor. puan:3.8/5

mekan: mekanın içi biraz karanlık. hatta baya. bu yaz gününde de serin değil. geniş bir koridoru var. yemek boyunca sürekli metal veya ona benzettigim müzikler çalıyordu. normalde müziğe pek takılmam ama sürekli metal olunca iyi düşünmedim. konsept anlaminda tek ilginç şey masalarda city burger işlenmiş olmasıydı. puan:2/5

servis:serviste kibarlar. lakinhamburgeretinin pişmesini sormadilar. hiç bir masada karabiber yok. burgerler kesilmemisti bu da yemeyi zorlastiriyordu. barbekü sosları ve hardallari kaliteli değil. puanim sadece patateslerin,limonatanin sunumu ve servis görevlisine. puan:2.3/5

lezzet: benim için en önemli kısımda ise herşeye rağmen baya iyiler. 200 gr mantarlihamburgermenu ve 200 gr patlıcanlıhamburgermenü aldık. pismeyi sormadılar orta iyi pişmiş arasıydi. i̇kisinden de tattim. gayet lezzetli. etleri özel reçete hemen belli oluyor. patatesler de baharatli almıştık onlar da gayet lezzetliydi. masada ketçap ve mayonez bilinir markaydı ama markasız hardal ve barbeküsü hiç iyi değildi. bu arada etler kömür ateşinde sacta pisiyordu bu da çok güzel bir özellik. menunun yanındaki otlu ayran ve menüyle birlikte 2 lira farkla alınan naneli limonataları da içecek konusunda bir seviye ileri getiriyor mekanı. puan:4.7/5

fiyat/performans: resimdeki görsel+ 200 gr patlıcanlıhamburgerve patates 43.5 tutuyor. sadece yemek kalitesi olarak fena değil ama diğer etkenler de birleşince biraz iyi düzeye gelemiyor. puan:3.5/5

geliştirilmesi gereken yerler: i̇şletme kendini mekanın aydınlatması,müzikleri,soğutucu sistemlerle, daha çok ve daha güzel sos çeşitleriyle,baharat sunumlarıyla,hamburger ekmeğini biraz daha değiştirerek, pişirme tarzını sorarak geliştirebilir.

olumlu yanları: lezzetli hamburger,patates ve içecekleri,kömür ateşinde pişirmeleri. biraz da konum.
olumsuz yanları: mekan ve konsept.

not: ayrıca yedikten saatler sonra bile susatması beni üzdü.

özet: yakınlarda olanlar için arkadaş gruplariyla değişik ve güzel bir öğle yemeği için tercih edilebilir. puan:16.3/25

kesinlikle yedigim en iyi hamburger. ekmekleri nefis günlük olarak kendileri imal ediyor.hamburgerköftesinin eti baharati pisirilmesi kusursuz. patatesleride oldukça güzeldi. yaninda ki naneli ayranda mis gibiydi. kisacasi gerçekhamburgeryemek istiyorsaniz macera aramayin ve city burgere gelin!

konumu merkezi. check in yaptigim için ikram ettikleri hellim stick güzel ve hafifti.hamburgerekmegi ve baharatli patatesleri süper. patateslerde baharatin tadini aliyorsunuz ve kuru degil. biber burger'in baharatli patateslerinden pek tat alamamistim mesela. eti kaliteli ve lezzetli. biz city burger ve london city burger menü aldik 15'er lira. london city burger'in içindeki rokfor lezzetliydi ve baltazar burger'de yedigim gibi azcik degildi. ben begendim. mano ile birlikte biber burger ve city burger favorilerim. hatta, #favorilezzetim london city burger.

ekmeği yumuşacıktı ??hamburgerköftesi kurumamış hafif suluydu gayet kıvamında olmuş çok beğenildi ❣️