çikolata dükkanı

mekan çok küçük ancak tatlıları çok lezzetli. mualla çok ağır olsa da asuman bir efsaneydi. masa beklemenin dışında herşey güzeldi. çalışanları da çok samimi.

daha önce asuman ını yemistim ve çok beğenmiştim bu sefer muallayı denedim kötü değildi fakat çikolatası azdı belçika waffleı da kalın geldi bana biraz baydı dolayısıyla, ama çok şirin bir yer diğer ürünleri çok lezzetli

fiyat miktar açısından bekleneni karşılamıyor. bence fiyatın düşmesi gerek. üstündeki krema hariç benim için iyidi. tadlar güzel. ama o fiyata daha çok ve aynı kalitede yiyebileceğim yerler varken tercih etmem.

şehir dışından farklı zamanlarda gelen farklı misafirlerimi buraya getirdim. mualla ve asuman yediler. evlerine döndüklerinde tadının damaklarında kaldığını ve en yakın zamanda geri gelmek istediklerini söylediler. fırsatım oldukça çikolataya boğulmaya geliyorum buraya. boğulmak icin mualla tercih ediyorum. asuman da kesinlikle çok güzel biraz daha hafif. hava güzelse girişte sıra oluyor, o sırayı beklemek bile bana heyecan veriyor. çıkarken de evde yemek için seç beğen al yöntemiyle trüf aliyorum evde devam ediyorum. çalışanları güler yüzlü, hizmet hızlı. bence i̇stanbul’daki en güzel çikolatacı. vintage konsepti de çok güzel. dükkan biraz dar ama orayı özel yapan da bu. ne yazık ki talep çokluğunu görüp zam yaptılar bu beni üzdü ama yapacak da bir şey yok çünkü daha iyisi yok.

asuman uzun zamandir yedigim en guzel cikolatali tatli. icindeki krokanlar ve cilek belcika cikolatasinin yogun tadini hafifletiyor. dukkanin ici decoksevimli.

kadıköye gelip çikolata dükkanında asuman yemeden dönerseniz çok şey kaçırmış olursunuz. bir yandan mekân biraz daha büyük olsa da masaların boşalmasını beklemek zorunda kalmasak diyorum diğer yandan yok yaa ne kadar küçük o kadar güzel ve sıcak bir ortam diyorum :))

ef sa ne! dükkan çok küçük ve şirin. ben asuman denedim çok çok çok güzeldi tadı hala damağımda. çikolatası başka hiç biryerde yemediğim bi tada sahipti. sanki bal eklenmiş gibi. hayatımda yediğim en iyi çikolata idi. fiyatlar makul. sıra beklemeniz gerekebilir.

adinin hakkini veren yer. ozellikle asuman bir harika. sadece asuman yemek bile modadaki bu sevimli dukkana gitme sebebi. bilesenlerinin bu kadar basit ama lezzetinin bu kadar mukemmel oldugucokaz tatli vardir saniyorum. erimis cikolata, cilek ve cornflakes oldugu dusundugum citirlardan olusuyor. gitmisken envai cesit cikolatalarindan bir paket eve aldik. favorim tabiiki icinde kalin bir katman olarak cilek parcaciklariyla birlikte cilek aromasi iceren cilekli cikolatasi. paket olarak aldigim cikolatalarcoklezzetliydi fakat yedikten sonra agizda biraktiklari asiri sekerli tat gercek cikolata yerine yapay tatlandiriciyla yapilmis cikolata olduklarini dusundurdu. haftasonlari onundeki kuyruga girmeye raziysaniz guzel lezzetler kesfedebilirsiniz.

son zamanların modası çikolata-kahve sunan dükkanlar. brüksel, brugge ve lüksemburg'da bu tarz cafelere gidip çok beğenmiştim. burası da onlara benzer ortamı olan minik bir cafe. çikolata çeşitleri bir vitrinde sergileniyor. en popüler iki ürünü hurmalı çikolata ve asuman adını verdikleri erimiş çikolata, krema ve çilekten oluşan tatlı. bunların yanı sıra çilekli çikolata, sahlepli çikolata ( bu da çok güzel ) , naneli çikolata, fıstıklı bitter roş, mozaik pastaya benzer çikolata, kestaneli çikolata gibi çeşitlerden de tattım. ürünlerin bazılarını kendileri yapıyormuş, bir kısmı da melodi çikolatadan geliyor ( biz oradayken melodi çikolata geldi, kolileri bıraktı ) . söylediklerine göre sadece trüfler oradan geliyormuş ? . kahve alternatifi tek, türk kahvesi var. i̇ki kişi gördüklerinize 38 tl verdik..

bu yazımı “asumana” i̇thaf ediyorum.

kadıköy moda caddesi üzerinde ki bir sokağın başında bulunan kutu gibi bir mekan burası adı üstünde burası çikolata dükkanı.

uzun bir süredir bu mekan listemde bulunmaktaydı. bir türlü kısmet olupta gidememiştim.

bu gün kısmet oldu ve sıcağı sıcağına çikolata dükkanı ve kendine has bir adı ve tarifi olan “asuman” adlı çikolatalı ve meyveli tatlılarını sizlere duyurmak istedim.

en başta bir tatlı ismi olarak neden “asuman” diye sorduğunuzu duyar gibiyim.

mekana karşı sorulan en sık sorulardan kendisi.

bu çok merak edilen ve sorulan soruyu en başta mekan tarafından yapılan açıklamayı sizlere iletelim istedik.

” biz, geçmişte sıkça kullanılan ama bugün kullanımına pek rastlamadığımız annelerimizin , teyzelerimizin o güzel isimlerinin yaşamasına katkıda bulunmak istedik.”

gelelim bu özel isimli ve tarifli tatlımıza.

dediğimiz gibi burası çikolata dükkanı ve çeşit çeşit kendilerine has çikolata çeşitleri var.asumanın tabanında krokan bulunmakta. i̇ç alanında bolca dilimlenmiş çilek bulunmakta.

mekan işletmecilerinin ilgisi ve yaklaşımlarını da beğendiğimiz bu mekana kadıköy de yeni uğrak mekanımız olacak gibi gözüküyor.
üstüne eritilmiş leziz çikolata bolca eklenmekte.

en son üstüne kremşantisi ve imza olarak bir adet çilek parçası bırakılıyor ve asuman hazır.

ah asuman ah. yaktın beni. çok güzelsin seni zalım tatlı :) kapısından girince bile kokusu başımı döndürüyor. moda'nın jadore'u bence burası

ne yaptın asuman? çikolata dükkanı küçücük bir yer. i̇çerisi maksimum 8 kişi alıyordur. çeşitleri sınırlı. asuman, ferhunde ve mualla adında kendileri hazırladıkları özel çikolatalı tatlıları var. bunlar dışında satın alabileceğiniz el yapımı çikolatalar satılıyor. asuman efsane güzel, fiyatı 14 lira. çikolata, krokan, çilek ve kremadan oluşan bi tatlı. 2 kişi birlikte yiyebilirsiniz. mualla'yı da çok beğendim. fiyatı 13 lira. kayık tabakta muz ve üzerine dökülmüş çikolata sosu ve küçük parça çikolatalar, altında ise waffle hamuru, kreması ve antep fıstığı var. tek başınıza yerseniz sonunu getirmekte zorlanabilirsiniz. sıkıntısı mekan kutu gibi olduğu için 5 kişi gitseniz içeride imkansız yer bulamazsınız. biz şans eseri arkadaşlarım ile kapıdaki masalarda yer bulduk. bundan dolayı uzun saatler oturmanız çok zor. biraz ye kalk konseptli ama yine de çok sevdiğim ve ara ara uğrayacağım mekanlardan biri. (smiley was here.)

cok hos,kibar bir yer. dekorasyoncokguzel dusunulmus, viyanada eski bir pastaneseymis hissi yaratiyor. oldukca kucuk oldugundan herkesle icice oturuyorsunuz, biraz daha ferah olsaymiscokiyi olurmus. gelelim tatlilarina.. herkesin dilindeki asuman cilek, sicak belcika cikolatasi ve krem santi ile yapiliyor. biz bitter cikolata ve krem santisiz istedik. guzel bir tatli olmakla beraber oldukca sekerli geldi bize. bitter olanlar yurtdisinda daha az tatli oluyor. bu tatlinin farkli birkac cesidi de yapilabilir diye dusunuyorum. icecek veya diger tatlilarini denemedim, tekrar gidilebilir sevimli mekan.

modada minicik cikolata kokulu hos muziklere sahip dükkan :) diger cikolatacilara gore daha naif modern bi havasi var buranin. cikolata cesitleri de digerlerine nazaran daha fazla degisik cesit iceriyor. sahipleri decokkibar :) cikolatanin yanisira turk kahvesi var. asuman isimli tatlilari ise cook ünlü.

ferhunde ve mualla denedik. muthis diyebilirim. cikolatasi gercektencoklezzetli. ortam ve sunumcokbasarili. kucuk bir dukkan vecoksirin.